疥瘡是由疥蟎引起的接觸傳染性皮膚病。病變多位於手腕、指縫、肘窩、腹股溝、外生殖器、大腿內側、腰腹部及臀部等處。皮膚損害爲紅色點狀丘疹、水皰、膿皰，奇癢難忍，常因抓搔而繼發化膿性感染。
疥瘡的飲食不宜吃以下四類食物：
1、辛辣刺激性食物，如花椒、辣椒、韭菜、生蒜、胡椒、茴香、生蔥、生薑等。這類食品辛溫燥熱，耗傷肺陰。“肺主皮毛”，肺陰受傷，則加重皮膚丘疹或膿皰瘙癢。
2、“發物”，如雞、馬肉、豬頭肉、魚、蟹、海腥、鵝、驢肉、母豬肉、蝦、鱉、韭菜等。這類食物可使疾病復發，經久難愈。
3、有興奮作用的食物，如咖啡、濃茶、可可等。這類食品興奮神經，可造成失眠，加重瘙癢;另—方面，由於這些食物的興奮作用，神經系統的敏感性增高，瘙癢加重。
4、黏膩食物，如肥肉、油炸、餈粑、油煎、年糕、糯米飯等。因這類食物易助溼生熱，溼熱內盛，將加重病情發展。
疥瘡患者還應忌菸酒。宜吃清淡、營養豐富、含維生素多的或有清熱解毒作用的食物，如米飯、米粥、山藥、胡蘿蔔、西瓜、甜瓜、絲瓜、芹菜、扁豆、菊花茶、金銀花茶、饅頭、紅薯、土豆、大白菜、冬瓜、苦瓜、荸薺、綠豆、赤小豆、桑葉茶等。
