倒牙也叫牙本質敏感症，又稱牙齒感覺過敏，它是各種牙齒疾病共有的症狀，而不是一種獨立的疾病。其最典型的特點爲發作迅速、疼痛尖銳、時間短暫。倒牙的主要表現是激發痛，在牙齒遇到冷熱、酸甜、機械及滲透壓變化等刺激時，有非常明顯痠痛感覺;做牙科檢查時，用尖頭探針檢查釉牙本質交界處疼痛最明顯，去除刺激後，疼痛消失，痠痛的強弱還與個人、牙部位、年齡和牙本質暴露的時間、修復性牙本質形成與否有關。發生倒牙時，患者常竭力避免各種刺激，嚴重的甚至咀嚼困難。
引起牙本質敏感症的原因目前不是十分清楚，痠軟感覺的產生與牙本質小管內牙髓感覺神經密切相關。只要是能讓牙本質暴露的各種疾病，如磨耗、楔狀缺損、牙折、齲病以及各種原因導致的牙頸部暴露等均可發生倒牙，但不是所有牙本質暴露的牙都會出現不適，通常倒牙症狀的}H現和牙本質暴露的時間、修復性牙本質形成的快慢有關。臨牀上多數情況是由牙本質暴露所引起，但個別釉質完整的牙也能產生敏感，這時可能與傘身因素包括婦女經期、孕期、分娩與絕經期的生理性變化、全身健康狀況下降，如感冒、神經衰弱等有密切關係。這些全身的因素可能直接導致牙齒感覺過敏，也可能使原有的症狀加重。
