食道癌相比其他的腫瘤科疾病就有點讓人頭疼了，因爲患者吞吐困難，不能進食，看着食物不能吃，那是件多麼痛苦的事啊，所以食道癌飲食方法是必須要掌握的，這對治療也有幫助。下面就來介紹食道癌飲食方法。
食道癌飲食方法有：
1、吃肉不要過多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些魚、蝦以便滿足機體對蛋白質的需求。
2、發黴的米、面、花生等食物中含有致癌的黃麴黴素，一旦發現，應棄之不吃。
3、做米飯、煮粥之前要把米淘洗乾淨，以減少黴變對身體的損害。這也是食道癌飲食方法之一。
4、鹹菜、鹹肉等食物中含有致癌物質亞硝酸鹽，應少吃。
5、燻烤的魚、肉、香腸等食物中含有致癌的煙焦油，應少吃等多種食道癌飲食方法。
6、不要圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果等各種食道癌飲食方法。
上述內容就是對食道癌飲食方法的簡單說明，希望患者能夠認真閱讀，爭取掌握這些食道癌飲食方法的知識，這樣就能幫助恢復自己的身體，選擇有效的食道癌飲食方法纔是正確的道路。祝各位患者早日擺脫病魔的干擾。
