哪些飲食會引發肝癌
1.食用發黴的食物易引發肝癌。食物常常被黴菌污染,併產生有致癌作用的黴菌毒素(如黃麴黴毒素),最容易受黴菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。
2.食用含致癌毒素的植物易引發肝癌。如:含蘇鐵素的蘇鐵堅果,黃樟茶中的黃樟腦。
3.大量要飲酒可引起肝硬化,最終發展成肝癌。
4.患乙肝型肝炎的人同時接觸黃麴黴毒素更容易發生肝癌。