科學飲食可以預防腸癌，日常生活中的很多食物看似不起眼，但是都具有防癌的功效，一起來看看吧！
大蒜：大蒜是公認的防癌食物，有明顯的抗癌功效。美國學者實驗證明，大蒜素可以抑制食管癌和大腸癌的發生。朝鮮人癌症發生率較低，有人認爲與他們平時大量食用大蒜的習慣有關。
菌菇類食物：菌菇類包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
獼猴桃：科學發現，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食管癌的發生。而獼猴桃被稱爲維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。
蘋果：法國研究人員發現日吃一個蘋果可預防結腸癌。蘋果中含有的一種天然的化學物質---前花青素，這種物質有助於預防結腸癌。
香蕉：香蕉能排解人體內的毒性物質，幫助機體抗癌。研究表明，食用外皮發黑的香蕉後，人體內產生的白細胞數量，是外皮不發黑香蕉的5倍，更能起到抗癌的作用。
