據專家所說，食道癌是一種有多種因素長期作用所指的一種消化道癌症，特別在我國發病率均高於其他國家，是目前造成我國人們死亡的重要原因之一。因此，在日常生活中，我們一定要做好食道癌的預防工作。
下面，就有專家給大家提高几個預防食道癌的方法。
方法一：改良飲水
通過對高發地區的調查，發現飲水是致癌性亞硝胺及其前體物進入人體的主要來源之一。因此，在平時飲水時，一定要注意水源，不明來歷的水源堅決不喝。
方法二：防黴去毒
專家提醒，糧食和食物的真菌污染不僅可促進亞硝胺的形成，而且某些真菌毒素可誘發食管上皮癌變。因此，要經常晾曬食物，尤其是在食道癌的高發地區。
方法三：改變不良飲食生活習慣
人們長期對食道癌的研究，發現該疾病的發病因素與人們長期生活過程中形成的不良飲食生活習慣有關，比如長期食用過熱、過硬、辛辣的刺激性食物，抽菸酗酒同樣也能夠造成該疾病的發生。因此，一定要改善不良飲食生活習慣。
通過總結以上的敘述，發現飲水、黴變食物、及其不良的飲食習慣都是誘發食道癌病因，在日常生活中，希望大家多注意以上的病因，避免疾病的發生。
