食物太鹹會引起白內障嗎

由澳大利悉尼大學研究人員發表的一篇報告，如果吃的太鹹，可增加患白內障的危險。此病如不治療，可致失明。

此報告檢查了三千名49至97歲的成人。結果發現，吃得最鹹的人患一種稱爲後囊下白內障的機會是吃得淡的人兩倍。這種白內障是最能引起失明的一種。

研究人員還發現食鹽太多還可導致其它疾病，如糖尿病、高血壓，而這些疾病本身又可增加患白內障的機會。