高血壓吃什麼好？高血壓飲食有什麼需要注意的？高血壓病是指在靜息狀態下動脈收縮壓和/或舒張壓增高（》=140/90mmHg），常伴有脂肪和糖代謝紊亂以及心、腦、腎和視網膜等器官功能性或器質性改變。
臨牀上很多高血壓病人特別是肥胖型常伴有糖尿病，而糖尿病也較多的伴有高血壓。由於部分高血壓患者並無明顯的臨牀症狀，高血壓又被稱爲人類健康的“無形殺手”。
高血壓患者宜常食植物性蛋白含量高的食物，如各種豆類、豆製品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等。 應還常吃一些具有降血壓作用和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、海蜇、海帶、牛肉、表魚、鱖魚、黑魚等。
高血壓吃什麼好？口味比較生的人要同時多吃些含鉀多的食品，如捲心菜、桔子、醋、柚子、檸檬等，這些食物有助於鹽份排出人體外。 因小麥含有大量纖維，有益於腸內細菌繁殖，重新生成泛酸，泛酸有助於防治高血壓病，且小麥纖維本身也有助於膽固醇含量的降低，故吃麥米飯對高血壓患者來說比吃白米飯要好得多。
