爲了減肥而節食的人很多，但少吃是必須的，那些高熱量、高脂肪的食物還是留到瘦身成功再吃吧，有美味又低脂的食物嗎？
瘦身湯
1、材料
主料：6個大洋蔥(或9個普通大小的)、4-6個番茄、1個捲心菜、3個青辣椒(綠色燈籠椒)、1個芹菜。
配料：鹽，胡椒，咖喱，芫茜(Parsley)等等，適量。
2、製法
把菜蔬切成中塊，讓水浸過面，大火煮10分鐘，再用慢火煮到雜菜軟熟。這湯肚餓時任意進食。
二、七日瘦身湯
1、第一天
全生果餐，除香蕉以外。蜜瓜，西瓜最少卡路里，但除香蕉以外什麼生果都可以吃。第一天只吃湯和生果。還可以飲不含糖的茶，紅莓汁和水。
2、第二天
全蔬菜，生吃或熟吃。嘗試吃綠色菜，不得吃豆類或粟米等。與雜菜湯同吃均可。晚餐還可以吃一個牛油焗薯仔，但不可吃生果。
3、第三天
混合第一天和第二天，全天可吃湯，生果和蔬菜。只是這天不可吃焗薯仔。
如照上菜譜沒有偷吃你該已瘦7磅。
4、第四天
吃香蕉和脫脂牛奶。吃多至8只香蕉，飲脫脂牛奶，還可以食雜菜湯。(這天你的身體會需要鉀和碳水化合物，蛋白質和鈣等來補充，橡膠和脫脂奶包含以上元素。)
5、第五天
牛肉和番茄。吃10-12安士牛肉。一罐番茄或6只新鮮番茄。飲6-8杯水，至少飲一餐雜菜湯。
6、第六天
牛肉和蔬菜。盡吃牛肉和菜。你可吃3塊牛排和綠色菜類。只是不可吃薯仔。至少飲一餐雜菜湯。
7、第七天
紅米，無糖分的菜汁和果汁。盡情飲以上的飲品。必須至少飲一次雜菜湯。
七天後你必可見效果，減除10-17磅，精神百倍。
注意事項
1、一個芹菜，不是一整棵芹菜，因爲一整棵芹菜，那味道簡直是太太太臭啦。
2、配料隨你自己口味了。這裏的咖喱注意不是那種印度油咖喱哦，是味道很淡的英式咖喱粉，沒什麼辣味，更沒有油份。
3、芫茜是西餐常用的寬葉香菜，國內不好找，國內常用的普通香菜代替。(西餐裏也常用這兩者互換的)
4、10安士約等於300克，這裏指是全日分量。
5、紅米指的是一種糙米，米店有賣。也可用其他糙米代替，如野米，玄米等。要煮很久哦。
6、菜單最後面那“可吃”“不可吃”指的是七天全程。
