相關推薦：喝湯也養生 養生湯食譜大全推薦
【原料】
白茅根30克，大米150克。
【調料】
白糖1大匙。
【做法】
1.將白茅根洗淨，放入瓦鍋內，加水500克，用中火熬煮25分鐘，去殘渣，留汁液。
2.大米淘洗乾淨，去泥沙，放入鍋內，加入茅根汁液，再加清水500克，置旺火上燒沸，再用小火煮35分鐘，加入白糖即成。
【營養價值】
白茅根以根色白而得名，是禾本科多年生草本植物白茅的根莖。中醫認爲，白茅根味甘性寒，入肺、胃、膀胱經，具有涼血止血、清熱利溼、生津止渴的功效。
【功效】
此粥具有補腎壯陽、瀉火、涼血、止血的功效，適用於熱病煩燥、口渴、吐血、鼻血、尿血、血精等症。預計茅根粥製作時間1個小時。
