今天小編就來推薦給你7種桂圓食療方的吃法，幫助你吃走疾病，一起來看看吧。
一、桂圓枸杞雞湯
材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。
做法：
1、雞肉洗淨，切塊，桂圓去殼，枸杞洗淨浸泡片刻；
2、雞肉塊放入滾水中焯燙後撈出，衝淨後放入鍋中備用；
3、將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸；
4、然後再改小火慢燉30分鐘，加鹽調味即可。
功效：氣血雙補，補虛養身。
二、桂圓大棗粥
材料：大米或糯米100克，桂圓肉10克，大棗10克，適量白糖。
做法：
1、首先把大米或者是糯米洗乾淨，將桂圓肉、大棗也洗淨；
2、加適量水煮，用文火熬煮；
3、熬煮60分鐘後，粥熟加適量白糖調勻，即可食用。
功效：用於心脾氣血不足引起的心悸、失眠、健忘、納少等病者或氣血不足之人調養。
三、白糖桂圓百合蓮子
材料：桂圓肉50克，百合50克，蓮子50克，白糖50克。
做法：
1、將桂圓肉、百合、蓮子洗淨；
2、將以上三味放入碗中加清水，放鍋內蒸；
3、蓮子熟後，加白糖50克，再蒸10分鐘，即可分次食用。
功效：補益心脾，用於心脾虛之心悸、氣短、失眠之調養。
四、桂圓雞翅
材料：雞翅一對，菜心50克，桂圓肉20克，紅葡萄酒、花生油、白糖、醬油、鹽、溼澱粉、姜、蔥、高湯各適量。
做法：
1、先把雞翅膀洗乾淨，然後用醬油、鹽醃片刻，蔥洗乾淨切成段，姜切成片，菜心切整齊備用；
3、將油倒入鍋中燒熱，放入雞翅膀炸至呈金黃色時撈出，湯汁留下待用；
4、鍋內留少許油燒熱，放入蔥段、薑片，煸炒出香味，加高湯、紅葡；
5、萄酒及雞翅膀，放鹽、白糖，將雞翅膀燒至熟透，脫骨，碼入盤中；
6、將菜心、桂圓入鍋燙熟，擺放在雞翅的周圍；
7、將餘下的蔥用油煸出香味，多囊卵巢綜合徵的症狀把燒雞翅的湯汁濾入，用溼澱粉勾芡，澆在雞翅膀上即可。
功效：益氣養血，壯筋健骨，適用於產婦氣血虛弱，乏力等症。
五、桂圓蓮子湯
材料：桂圓肉12～15克，蓮子（去心）12克，芡實10克，茯神9克，鹽適量。
做法：
1、將桂圓肉、蓮子、芡實洗淨；
2、共煎30分鐘，即可食用。
功效：用於心脾兩虛所致的心悸、自汗等症治療，亦治貧血、神經衰弱。
六、桂圓紅棗銀耳羹
材料：桂圓25克，紅棗30克，蓮子30克，幹銀耳5克。
做法：
1、幹銀耳用水泡發後洗淨撕成小塊，紅棗切開去核。桂圓剝去外殼後，放入熱水中浸泡一會，去掉核；
2、銀耳和蓮子放入鍋中，多囊卵巢綜合徵的原因加水煮開後轉小火煮約40分鐘至銀耳黏稠；
3、隨後倒入紅核肉和桂圓肉，小火煮約30分鐘即可。
功效：可補氣血，恢復元氣，抵禦風寒，延緩衰老。
七、桂圓菠蘿湯
材料：桂圓肉100克，菠蘿肉200克，紅棗100克，砂糖適量，精鹽少許。
做法：
1、把菠蘿肉放在淡鹽水裏面浸泡10分鐘左右，將紅棗洗乾淨並去核；
2、將桂圓肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋，加水800ml，旺火煮沸後再改用文火煨l～2小時；
3、至水剩約300ml時加入砂糖調勻即成。
功效：補心安神養血、輸卵管堵塞有什麼症狀升血壓，適用於血壓過低，失眠頭暈及手足軟弱無力等症。
吃桂圓的好處
1、溫補
多喝桂圓茶可增進腦力，改善虛冷體質。
2、豐胸
女人主血氣，常吃桂園的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方，都以桂圓作爲搭配。
3、安眠
桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。
4、補血
能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用，可用 於治療病後體弱或腦力衰退，婦女在產後調補也很適宜。
99藥劑師溫馨提醒桂圓屬溫補類，易生內熱，少年及體壯者少食爲宜。桂圓肉雖然好吃，也不可以經常吃，要注意吃的量，只有適當的吃才能起到應有的效用。
