喉癌術後的飲食注意事項有哪些？
喉癌術後最爲困擾的問題是吞嚥導致的嗆咳：
對付嗆咳最好的辦法就是練習吞嚥。一般情況下，患者術後15～20天，就要開始練習吞嚥，剛開始最好選擇乾的食物，如麪包、饅頭等。這樣的食物經過咀嚼能形成實米團，比較“整”，不容易跑進氣管，可以減少嗆咳的發生。如能順利嚥下麪包，就可以練習吃半乾的食物，如米飯、面片等，最後再喝粥、湯、水等。
某些患者由於害怕被嗆，術後遲遲不敢吃東西。如果開始練習吞嚥時出現嗆咳，可以利用一些小方法輔助，如指壓法（即咽東西時用手指按住下頜的皮膚）或食團法（即先吃一口饅頭或香蕉將造口堵住後再進食）等方法進行訓練，實在不行就在病人氣管切口處置入一個可充氣的氣囊，吃飯時用注射器充氣，吃完飯後再放氣。但是不能太依賴這些方法，最終患者還是要通過練習克服嗆咳。少數患者通過鍛鍊吞嚥，嗆咳不能克服需要手術解決，但有可能喪失語言功能。
喉癌的飲食調養異常重要，如果蛋白質和熱能攝入不足，會造成營養不良，抵抗力低，甚至全身衰竭而死亡。
飲食注意：
1、手術後，患者氣血虧損，宜補氣養血。選用杏仁露、山梨汁、甘蔗汁、菠蘿汁、無花果汁、大棗汁等。
2、避免攝入刺激性飲食，選擇喜歡的品種，進食以鮮肉、鮮蛋、鮮蔬菜、鮮水果爲主。還要以流食、半流食爲主。
3、放化療時，患者往往有食慾不振、噁心、嘔吐，應選擇營養豐富，容易吞嚥的食物，如牛奶、鮮蔬菜與水果等。
4、晚期病人不僅僅呼吸困難，同時有進食困難，應以流食爲主，如牛奶、魚湯等。如進食特別困難，可根據患者所需的各種營養物製成湯，分次注入鼻飼管，逐步恢復正常飲食。
