飲食營養

但有幾點特別要注意，平時不吃早飯的同學，最後這段時間，家長一定要給孩子準備早餐。另外，早餐光吃牛奶加雞蛋還不夠，還要加入主食，有葷的，也要有蔬的，建議可以再搭配稀飯、肉包子、蔬菜再加幾片西瓜。中餐可以吃得簡單一點，保證......

專家提醒，冬天嘴脣起皮是因爲人體有內熱，因此要隨時清熱，多吃點涼拌菜就是很好的清熱方法之一。醫師告訴記者，嘴脣反映一個人的脾胃，如果一個人老愛動腦筋，飲食上又偏愛吃熱性食物，嘴脣就容易乾燥起皮。另外，冬天屋裏有暖氣溫......

中醫有七情化火之說，意思是憂鬱、憤怒、思慮過度等都會使身體機能失去平衡狀態而生火。如何預防上火呢？對此，專家指出，一方面健康飲食，多吃清火食物，新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用。少吃酸味，不宜吃過膩......

鮮雞蛋含的蛋白質中，主要爲卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。其蛋白質的氨基酸組成與人體有什麼關係？雞蛋的營養價值和保健功能：1.保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細......

西瓜果漾美膚功效：西瓜有利尿的功效富含葉綠素的瓜皮可清血。菠蘿含菠蘿素，能分解蛋白質，幫助消化。材料：西瓜2片、菠蘿1/8顆。製作方法：1、菠蘿去皮，縱切成長條榨純汁。2、西瓜去皮切片榨純汁。3、所有純汁混合攪拌均勻，立......

人在飽腹時，由於腸道被填滿，醋不易刺激到腸胃，故食醋通便，最好選在早晚空腹時。而隨之增強的排便感，可以避免大便在體內長時間存留、乾結，對預防便祕有不錯的效果。食用時，每次不要超過1湯匙，但也不能少於半湯匙，1天最多不能超......

《本草綱目》稱鴨肉可填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟。《日用本草》稱鴨肉可補血行水、養胃生津。《滇南本草》稱：老鴨同豬蹄煮食，補氣而肥體;同雞煮食，治血暈頭痛。中醫學認爲鴨肉性寒，除可大補虛勞外，還可消毒熱、利小......

1.豬肉（肥）：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。2.豬肉（瘦）：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、......

夏季新鮮的西紅柿大量上市，因其富含維生素且含糖量低，既可生吃又可烹飪，非常受市民歡迎。新鮮、熟透的西紅柿雖然吃起來口感比較甜，但其成分中含有有機酸。只是品種不同，有機酸含量不同而已。空腹吃生西紅柿，其中的有機酸和......

一、多吃蔬菜水果。主食和脂肪進食量減少後，往往飢餓感較嚴重，可多吃一些蔬菜水果，注意要選擇含糖分少的水果，既緩解飢餓感，又可增加維生素和有機物的攝入。二、控制進食量。主要控制糖類食物和脂肪含量高的食物，米飯、麪食......

我們先分析一下汗液的成分。除了水分，汗液還含有鈉、鉀、鈣、鎂等多種礦物質，多種B族維生素和維生素C，以及少量氨基酸和可溶性的蛋白質(汗水容易發酵變臭，正是因爲其中的蛋白質和維生素給細菌提供了充足的養分)。雖說從汗......

爲你推薦3款令你神清氣爽的活力果汁吧。香蕉豆乳：將香蕉切段後放入榨汁機，加入200ml左右的豆漿，榨汁並攪拌即可。可以在攪拌時加入適量黑芝麻提味。香蕉可以去除身體的燥氣，也適合在春末夏初時單獨飲用。蘋果、胡蘿蔔混合......

第一步：投石問路挑選時可以先在手裏輕捏，好荔枝的手感應該發緊而且有彈性，如果手感發軟或感覺荔枝皮下有空洞，不爲錢包考慮也要爲身體考慮，還是不要冒險爲好。第二步：觀其大略從外表看，新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮豔，那種色澤......

中醫有燥性乾澀，易傷津液，燥易傷肺之說，指的是秋天的乾燥氣候容易耗傷人體的津液和肺液，多表現爲口鼻乾燥、咽乾口渴、乾咳少痰等。中醫建議，人們可以選用具有滋陰潤燥功效的食物來進行防治保健。所謂食在當令，即使是花朵，也......

瘦背冠軍——葡萄柚哪個女孩願意被人形容成虎背熊腰呢?遺憾的是，背部和肩膀上的贅肉特別難減，不過，知道了原因再下手，就容易多了。背部贅肉的增加，大多是因爲體內的血糖被吸收，進而轉變成脂肪，因此，想減掉它們就要......

從飲食習慣來看，高熱量、高脂肪的西式快餐逐漸成爲兒童生活中的重要組成部分，在城市兒童中，尤其在大城市，近3成的學齡兒童幾乎每週都會吃一次西式快餐，其中炸雞、漢堡、可樂等熱量、油脂高的食物是他們的最愛。此外，由於現......

牙出血和葡萄柚牙齦發炎是讓人煩惱的事，不過一旦遇到這種情況也不必擔心，因爲牙齦發炎其實是體內缺乏維生素C的症狀，是你的身體向你發出的求救信號，提醒你該補充維生素了。這時吃—些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素......

省食品藥品安全領導小組辦公室(以下簡稱省食安辦)昨日發佈預警公告，隨着氣溫快速升高，消費者要提防細菌性食物中毒。預警稱，夏季植物病蟲害高發，菜農、果農用農藥殺蟲在所難免。消費者應儘量到正規農貿市場或超市購買果蔬......

專家表示，儘管啤酒素有液體面包之譽，但並非人人適宜喝啤酒，更不能過量飲用，健康人羣每天喝啤酒最好不要超過1000毫升。夏日許多人喜歡喝冰鎮啤酒降溫，天津醫大二院急診科主任陳兵介紹，冰鎮啤酒能幫助人們消暑、解渴沒有太多......

俗話說：一年之計在於春，一日之計在於晨。也許您在早晨上班前會花上一個小時來穿衣打扮，再花上半個小時安排當天的日程，卻省不出10分鐘認認真真吃個早餐?其實，無論學生還是上班族，如果沒有足夠的能量，機器就會在疲勞中運轉。......

不易消化粗纖維含量高的蔬菜，如芹菜、春筍等，大量進食後很難消化，胃腸疾病患者不宜多食。粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等，加重病情。影響鈣、鋅吸收懷孕的婦女和生長髮育期的兒童、青少年，大量攝......

瘦一些，再瘦一些，誰讓自己的身體總離魔鬼那麼遠的呢!於是拼命運動、拼命節食、拼命向肉食宣戰。因爲肉類中含有的脂肪和熱量遠遠高於蔬菜和水果。所以，多數減肥女人不得已成了談肉色變的準素食主義者。面對滿桌美食，卻只......

砂鍋菜餚不宜常吃，因爲大家常用的普通砂鍋是以黏土爲主，加入長石、石英，經過高溫燒製而成，雖然用其烹製食物具有獨特風味，但如果加熱時間過長，動物性食物原料蛋白質降解，水的化解能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時......

據測定，每500毫升牛奶含有豐富的蛋白質16.5克、糖22.5克，鈣600毫克、維生素A200個國際單位……能滿足人體每天所需要動物蛋白的50%，所需要鈣60%，所需要能量16%。牛奶，已經普遍的進入的老百姓家庭飲食，它的營養......

誤解一：如果醬醃菜的所有指標都合格，就可以放心多吃了無論醬醃菜如何優質，畢竟是含有較多鹽分的食物，其中的天然抗氧化成分也有較大損失，故而不能與新鮮蔬菜的營養價值相比。這裏要解釋的是，醬醃菜中含有膳食纖維和一定量的......