【河蟹生地湯】
配方：鮮河蟹1只，生地黃30克。
製法：以上二味加水適量，文火煎煮，去渣取。
功效：滋陰利咽，清熱散結。
用法：每日1次，連用3日。
【玄蔘烏梅粥】
配方：玄蔘、烏梅各15克，糯米30克。
製法：先將玄蔘、烏梅加水適量煎煮，去渣取汁;糯米加水煮成稀粥，等粥成時兌入藥汁、冰糖，稍煮即可。
功效：滋陰清熱，生津潤喉。
用法：隨意服食。
【清咽飲】
配方：生地15克，板藍根10克，綠豆30克。
製法：將生地、板藍根、綠豆同煮30分鐘，去渣取汁。
功效：養陰清熱，解毒利咽。
用法：每日1劑，代茶頻飲。
【麥冬豌豆凍】
配方：麥冬20克，豌豆150克，白糖200克，瓊脂2克，青梅、桂花少許。
製法：將豌豆加清水煮酥，帶水用網篩擦去皮成沙。瓊脂與麥冬同煮，煮至瓊脂烊化，加入白糖，再放進青梅、桂花。將豌豆沙攤在盆內，然後將瓊脂糖水摻入，待冷卻後放人冰箱內冰凍。
功效：滋陰降火，益氣利咽。
用法：適量佐餐食用。
【石斛茶】
配方：石斛15克，麥冬10克，綠茶葉5克。
製法：將石斛、麥冬和綠茶一併放入茶杯內，開水泡茶。
功效：養陰清熱，生津利咽。
用法：每日1劑，代茶頻飲。
【清咽茶】
配方：銀花、玄蔘、青果各9克。
製法：上藥水煎，取汁。
功效：養陰清熱，解毒利咽。
用法：每日1劑，代茶頻飲。
