姜作爲配料，常用於去腥調味，其實，姜除了當調味料，還有很多功效。俗話說“男子不可百日無姜”，姜是男性保健食物，它能調節男性前列腺機能，治療男性疾病，下面我們來看看男性吃薑的好處。
中醫 男子不可百日無姜
中醫認爲，生薑甘辛而溫，具有散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛、抗炎之功效，還能舒張毛細血管，增強血液循環，興奮腸胃，幫助消化。鮮姜可用於“風寒邪熱、傷寒頭痛、鼻塞、咳逆止氣、止嘔、祛痰下氣”。乾薑適於“寒冷腹痛、中惡霍亂、脹滿、風邪消毒、皮膚間結氣、止唾血”。
姜可以加快人體的新陳代謝，可以抗炎鎮痛，還可以興奮人體的多個系統，尤其對男男性前列腺的調節機能更有效，可以用來治療男性前列腺疾病以及性功能障礙。因此，生薑常常被用於男性保健。可以說不可小看一片姜的營養及食用價值，尤其是男人。
1、乾薑治療腎虛陽痿
取雄性鯉魚一條，約500克，乾薑、枸杞子各10克。將雄性鯉魚肚內的雄魚精通腺（魚肚內白色果凍樣物質），與乾薑、枸杞子同煎，煮開，加料酒、鹽、味精調味即成。空腹時服食，隔日吃1次，連服5日。
中醫認爲，乾薑溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎，益精明目。此生薑藥膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝痠軟、倦怠等。
2、鮮生薑增食慾、緩衰老
男人到了中老年常會因胃寒、食慾不振等導致身體虛弱，如果常含服鮮薑片，可以刺激胃液分泌，促進消化。
鮮生薑不如干姜那樣燥性強烈，新鮮的生薑滋潤而不傷陰，每天可以切四五薄片鮮生薑，在早上起來喝完一杯溫開水後，將生薑片故在嘴裏慢慢嚼，讓生薑的氣味散發在口腔內，擴散到腸胃中和鼻孔外。
不過小編要提醒下生薑屬辛溫食品，在受寒情況下食用效果較好，不過也不能食用太多，以免破血傷陰。如果受寒的同時伴有喉痛、喉幹、大便乾燥等症狀，則不建議食用生薑，以免加重症狀。
男性吃薑注意三大禁忌：
1、不要去皮：
有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗乾淨後就可以切絲分片。
2、不是所有的人都可以吃薑：
凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
3、不要吃爛了的生薑：
腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，它可使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食道癌等。
什麼時間吃薑要小心？
古代醫書中有“一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜”的警示，這是有一定道理的。
秋天氣候乾燥，燥氣會損傷肺臟，這時再吃薑等辛熱之物，會加重人體的燥熱失水，所以會有“夭人天年”的危害。那爲什麼夜不食姜呢？夜裏是陽氣收斂之時，天地之氣都閉合了，而姜性溫味辛主發散，這和自然的規律不符，這就好像我們應該夜裏睡覺，白天工作，可有些人偏偏反過來，這自然會對健康造成損害。當然，有病需要用姜還得用，關鍵是要掌握一個度和量。
生活中有人喜歡往酒裏放姜，這其實是個誤區。中醫認爲，久食姜並同時再喝酒，容易在體內形成積熱，這樣不僅會使得眼睛出問題，還會使痔瘡加重。但在引用黃酒時可以加一些生薑，因爲可調黃酒的微苦味，但注意要少量。
什麼時間吃薑好
早上。鮮姜不如干姜那樣有強烈的燥性，滋潤而不傷陰，每天切四五薄片鮮生薑，早上起來飲一杯溫開水，然後將薑片放在嘴裏慢慢咀嚼，讓生薑的氣味在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。
姜對男性身體有益，男性吃薑能治療幫助消化、治療性功能障礙疾病，男性吃薑的時候最好不要去皮，腐爛的姜不要吃，晚上時間最好也不要吃薑。
