不是隻塗脂抹粉才叫保養皮膚，吃得健康、吃得營養對於皮膚纔是最好的保養，因爲皮膚也要營養，合理的營養搭配不僅使身體健康，使健康的美由內而外散發出來，還可以提供皮膚新陳代謝及再生足夠的原料，達到保持肌膚彈性、延緩老化，不知不覺中達到到了護膚美白的效果。
營養師教你“吃”出靚麗肌膚
皮膚需要哪些營養？
1、維生素A、維生素C、維生素E
缺乏維生素A，會使皮膚變得粗糙乾裂，並使表皮容易損傷剝落。肝臟、胡蘿蔔、甘薯（紅）、綠色蔬菜、芒果、蛋等都是富含維生素A的食物。維生素A另外有個“親戚”叫維生素A酸，常用於外敷治療青春痘及去除角質。維生素A攝取過量會中毒，所以攝取維生素A補充劑應注意劑量。
攝取β-胡蘿蔔素，維生素E等抗氧化營養素，可延緩皮膚的老化。但過量補充β-胡蘿蔔素，反而會使胡蘿蔔色素沉着，反而喪失了美感，不過停止補充即可慢慢恢復正常。
維生素C可以防止黑色素的過度產生，有利於肌膚的美白。在冷氣房中的上班族不但容易流失水分，維生素C的消耗量也會比較大，雖然維生素C不難從新鮮蔬果中獲取，但仍應注意自己的攝取量是否足夠。
2、必需脂肪酸、水
維持皮膚的健康，營養素是缺一不可的。缺乏熱量和蛋白質時，會造成皮膚鬆弛；缺乏必需脂肪酸時，皮膚會幹燥失去光澤，並造成發炎及溼疹；不同的維生素及礦物質的攝取不足，也會對皮膚造成不同的影響。另一個重要卻被忽略的營養素就是水分。水分的攝取會直接影響皮膚的光澤與彈性，並能活化肌膚的機能，幫助廢物的排除。在冷氣房工作的上班族，水分會從表皮蒸散流失，造成皮膚乾澀，尤應注意水分的補充。要補充水分，最好的飲料是白開水或礦泉水。
3、蛋白質
蛋白質是皮膚組織再生的重要原料，主要來源是奶蛋、魚肉及黃豆製品，這已是常識，無須多言。充足的蛋白質攝取（維生素C的攝取量也要夠），可讓體內合成足夠的膠原蛋白，維持肌膚的正常結構與彈性。
4、鐵、鋅
鐵質不足是貧血的主要原因，貧血的結果就是體內的營養與氧氣無法充分運到身體的各個角落，而使肌膚無法取得充分的養料以供新陳代謝。貧血也使人看起來臉色蒼白，沒有精神。肝臟、瘦肉類、蛋、綠色蔬菜等都含有豐富的鐵質，又以肝臟及瘦肉的吸收較好。鋅與生長有關，對於新陳代謝快速的皮膚而言，也是重要的營養素。鋅可從全穀類、肉類、海產及蛋等食物中獲取。缺乏時不但影響皮膚健康，也增加青春痘發生的機會，有些人甚至會長出膿包。
另外平時注意經常食用下面的食物，可以更好的爲你擁有健康肌膚保駕護航：
一、牛奶——增強皮膚張力。
二、大豆——防止色素沉着。
三、胡蘿蔔——保持皮膚潤澤細嫩。
四、獼猴桃——消除雀斑等斑點。
五、海帶——調節皮膚油脂分泌。
六、蜂蜜——保持皮膚紅潤有光澤。
七、西紅柿——去除皮膚新皺紋。
八、肉皮——充盈皮膚。
九、西蘭花——增強皮膚抗損傷能力。
十、三文魚——防止皺紋產生。
皮膚護理專家提示：擁有像嬰孩般白裏透紅的肌膚，是許多人所追求的，注意生活保健與飲食營養，最能讓皮膚自然呈現美感。天底下沒有醜女人，只有懶女人，只要知道如何保養自己，然後確實去做，每個人都可以水靈靈的。不光是女人，男人也可以用同樣的方法讓自己個性又帥氣。而心情的開朗，更能釋放壓力，給流露出來的光彩加分。
