網上各路名人明星都在曬：肥肉沒了，胃口小了，毒排清了，痘痘少了，頭不昏腦不漲，免疫力都提升了…原因是因爲3~5天不吃東西只喝排毒果汁。地球上，真的有這麼美好的事？先別忙着打開電腦上網去買，咱們先來看看這事兒究竟靠不靠譜，該如何喝纔會有效！
排毒果汁誤區
1：既然以往飲食不健康，那以後就靠果汁解決三餐！解答：NO！
蔬果汁絕對無法替代一日三餐。只是喝三天至一週的話，問題還不大，但是要超過一個月，營養結構是有缺陷的。在排毒果汁裏，主要的成分就是蔬菜和水果。含有的是果糖有限的碳水化合物，蛋白質和脂肪含量非常非常少，維持生命工作必須的營養成分是不足的。
2：市販的排毒果汁，配比更加科學，因此更有效！解答：NO！
首先，這個問題不能一概而論。鮮榨果汁如果製作後不能及時飲用的話，其營養成分是會隨着時間的流逝遭到一定的破壞和揮發的。而且大部分排毒果汁，其實並沒有標註出真正的成分配比，只是簡單標註每一瓶中有哪些蔬菜和水果成分。不過，大公司的產品還是相對值得信賴的，其冷罐裝技術也可以保護一部分營養成分。
排毒果汁不求人，在家自制健康飲
在家自制排毒果汁時，最簡單的方法就是讓各種顏色的蔬菜水果都有。不過，也要注意一些特殊的含有營養分解成分的蔬果，比如黃瓜有維生素C分解成分的，所以不要和維生素C含量高的蔬果放在一起。
第一款果汁：適合工作強度大、飲食不規律人羣
這類人羣需要的蔬果汁要有有足夠的能量同時又要對胃溫和。
推薦果汁：菠菜+藍莓+酸奶。工作強度大的人，一定要選擇營養成分密集的蔬果。我們可以從顏色上來辨別，深綠色或是深紫色，比如芥藍、西蘭花、菠菜、藍莓、桑葚都含有豐富的維生素。
飲用法：與其說是排毒果汁，不如說是營養補充品。如果你真的忙到連吃飯的時間都沒有了，那喝上一杯這樣的營養飲料，也能得到一定的緩解。
第二款果汁：適合食量大，偏愛重口味人羣
同時也適用於希望食量和體重能夠有大幅減少的女漢子
推薦果汁：芹菜+青蘋果。重口味飲食的人，不能選太甜、質地太厚的水果，芒果、香蕉、菠蘿都不要考慮。可選擇西柚、橙子、黃瓜、白蘿蔔、小白菜等水分高的酸味水果+纖維素含量高的輕苦感蔬菜。
飲用法：不建議完全斷食，因爲對於食量大的人來說，真的很難堅持。最多一週，馬上恢復飲食反彈會更厲害。建議飯量減半，外加一杯排毒果汁。另外，一定要在吃飯前先喝果汁，讓纖維素在胃中阻隔油脂、糖分等過剩營養的吸收。
三款讓你心動的海帶排毒食譜
第一款：海帶芽肉片冬粉湯
材料
在海帶芽肉片冬粉湯的製作過程中，我們先要準備冬粉、瘦肉、海帶芽、鮮香菇和枸杞以及適量的姜等食材原料。
作法
1.香菇洗淨切片、肉片以醬油略醃。
2.冬粉泡開，生薑切絲。
3.先將適量的水燒開，然後再把姜、海帶芽、香菇等物品放入鍋裏大火燉煮3分鐘，最後再將冬粉加進去用文火再煮5分鐘就可以了。
4.最後放入放肉片略涮，加鹽調味，撒上枸杞煮3分鐘即可。
第二款：海帶豆腐湯
材料
豆腐3塊，水發海帶100克，醬油、精鹽、味精、蔥花、水澱粉各適量。
作法
1.將豆腐切成小方丁，海帶切絲待用。
2.我們先將湯鍋加熱，在加入適量的花生油，待油熱後將蔥花放進去，最後在加清水以及豆腐丁、海帶絲、醬油、精鹽等物品。
3.待湯開後，加味精，用水澱粉勾稀芡，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。
第三款：海帶肉絲蛋湯
材料
水發海帶、瘦豬肉絲，雞蛋，味精、麻油、胡椒粉
做法
1.在鍋中放入開水煮滾。
2.待鍋中水開後，將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內做成湯。
3.再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調料放入盤中，將湯衝入即可。
