水果爲身體組織的淨化作出了巨大的貢獻。爲了更好地發揮水果的瘦身威力，我們需要把握以下幾點原則：
掌握消化時間
水果在胃裏通常停留20分鐘左右，不僅從減肥方面來說，即使是作爲保持健康的手段，水果也是極好的。不過，吃水果的時間也很有講究，最好在以下時段吃水果：
·吃了沙拉或者生蔬菜 2個小時後。
·按照同食原則吃了不含肉類和魚類的食物 3個小時後。
·按照同食原則吃了含有肉類和魚類的食物 4個小時後。
·沒有按照同食原則，吃了多種食物 8個小時後。
選擇新鮮成熟的水果單獨食用
不管是喝果汁還是吃水果，只有新鮮的才能夠對身體發揮重要的作用。水果罐頭、煮熟的水果或者經高溫滅菌處理的濃縮還原果汁等，對我們的身體都沒有任何用處。它們反而會在我們的胃裏發酵，變成酸和酒精，給身體帶來負擔。
喝果汁的時候不要像喝水一樣咕咚咕咚地大口喝下去。應該先把果汁含在嘴裏，讓它和唾液充分混合之後再嚥下去。因爲果汁不含纖維，如果把它一口氣喝下去，果汁裏的糖分就會急劇地被血液吸收，這樣就會引起血糖值的紊亂。
不要把水果當作飯後的甜食
有些人認爲“水果會使人發胖”，“水果會形成酸”，“果汁的熱量很高”，“水果對糖尿病有害”等。正是這種“把水果作爲飯後甜食來吃”的壞習慣，才導致了人們對水果產生種種誤解。
如果把水果和其他需要時間來消化的食物一起吃進去，那麼水果就會在胃裏停留，它的糖分就會被馬上發酵，這樣反而妨礙了胃裏其他食物的消化。
空腹狀態下吃水果效果最好，如果能按照正確的方法，選擇新鮮的成熟的水果來單獨食用，那麼水果或果汁將會對我們的健康瘦身發揮出最令人滿意的效果。
推薦幾款水果減肥餐
水果三奶拌
材料：芒果50g、獼猴桃50g、提子50g、酸奶100ml、巧克力威化餅乾適量、酥脆卷適量。
做法：將各種水果切成小塊，巧克力威化餅乾切成小塊。酸奶倒入杯中，加入水果和巧克力威化餅乾。最後插入酥脆卷裝飾即可。
水果煎餅
材料：酸奶1瓶、麪粉適量、雞蛋一個、水果(挑自己喜歡的)。
做法：將酸奶、雞蛋、麪粉攪拌成糊糊狀，麪粉具體沒有量，用平底鍋來煎，就和平時煎餅一樣，把獼猴桃和一塊煎餅用餅乾模挖出可愛的形狀，番茄打成醬，我用的攪拌機，然後淋在煎餅上就可以了。
水果三明治
材料：吐司5片、草莓5個、獼猴桃1個、淡奶油80克、細砂糖8克
做法：吐司切片後將邊也切掉，淡奶油加入細砂糖打至8分發，去皮的獼猴桃和草莓都切成片，然後吐司片塗上奶油鋪上獼猴桃片，再蓋上一片吐司再塗上奶油後鋪上草莓片，再蓋上一片抹了奶油的吐司片裝飾上草莓即可。
