免疫力是維護健康的重要因素之一，所以如何增強人體免疫力很重要，以下就是增強免疫力的食物。
增強免疫力的食物：
蔬果類
1、大蒜
大蒜素抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結果表明，食用大蒜可讓感冒發生機率降低2/3。經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的機率也會大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，並在烹飪菜餚時加入一些大蒜末。
2、番茄
含有多種抗氧化強效因子，如其中含有的番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素E和C，可提高寶寶免疫力，修補受損的細胞，保護細胞不受損害，並能降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。實驗證明，當人連續食用兩週番茄汁後，體內番茄紅素會明顯增加，同時T淋巴細胞的免疫功能得到了增強。吃番茄最好微煮後加入少許橄欖油，使番茄紅素更多地被人體吸收。
3、西瓜
熟西瓜同樣含有大量功能強大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保溼和提神的作用。由於其有助於加強免疫系統的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位於靠近瓜皮的紅壤處。
4、捲心菜
捲心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增強功能）的另一植物。在當令時，捲心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的捲心菜（白的，紫的，中國的）加到湯裏，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養價值。
5、西蘭花
西蘭花很容易在雜貨店和食品中見到西，它是提升免疫力的基本要素。一項研究報道，西蘭花中的化學物質可以刺激小鼠的免疫系統。而且，西蘭花富含營養，可以保護機體免受（疾病）攻擊。西蘭花含有維生素A，維生素C和谷胱甘肽。可以再加上一些低脂奶酪將配菜圍成一圈，維生素B和維生素D可以提高免疫力。
免疫力是維護健康的重要因素之一，所以如何增強人體免疫力很重要，以下就是增強免疫力的食物。
肉蛋類
1、魚和貝類
補硒防病毒。英國專家研究指出，補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量，進而幫助清理體內的流感病毒。硒主要來源於牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產生大量的抗流感細胞，也有助於提高人體免疫力。
2、青魚
適用於脾胃虛弱、體弱多病的寶寶。青魚肉中含有核酸及鋅等微量元素，可增強體質;也是營養佳品，有補氣化溼、養胃醒脾功效。
3、鵪鶉蛋
適合營養不良、易感冒的寶寶食用。鵪鶉蛋含有高質量蛋白質，磷、鈣、鐵、蘆丁、芸香等。具有補益氣血，強身健腦等作用。
4、牡蠣
由於牡蠣中含有礦物質鋅。男性不育與體內鋅含量偏低有關。而鋅還可以抗病毒，然而學者們卻不能解釋原因。但是目前已發現鋅與免疫系統的若干功能有關，其中包括傷口癒合。
糧食類
1、燕麥和大麥
康纖維抗氧化。燕麥和大麥都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥，可以增強免疫力，加速傷口癒合，還能幫助抗生素髮揮更佳效果。
2、紅薯
增強皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統的一員，是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素a在結締皮膚組織過程中起重要作用。而補充維生素a最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿蔔素，紅薯是獲得這種營養的最快途徑，它含有豐富的β胡蘿蔔素，且熱量低。
3、薏米
對易感冒、口臭、舌苔膩的寶寶很適用。薏米又稱苡仁、米仁，含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B等。有健脾止瀉、利水滲溼及提高免疫力的作用。
4、麥芽
麥芽是小麥種子的一部分，可以營養小麥的幼苗，這說明其富含營養，包括鋅，抗氧化物，和B族維生素及其他一些重要維生素和礦物質。麥芽還含有纖維素，蛋白質和不飽和脂肪。因此我們在烘烤食物和烹飪時可以用麥芽替代部分麪粉。
免疫力是維護健康的重要因素之一，所以如何增強人體免疫力很重要，以下就是增強免疫力的食物。
冬季免疫力低吃什麼好，免疫力低的表現爲流感、呼吸道疾病、易疲勞、失眠等症狀。以下五食譜幫助您提高免疫力，增強體質。
冬季免疫力低吃什麼 黑豆糙米飯
材料：黑豆、糙米適量
將黑豆洗淨用水浸泡一晚，糙米洗淨用水浸泡3個小時，將黑豆與糙米放入電飯煲，加水（可用泡米的水）。水量測定方法是：水面到米的高度大約是食指指尖到第一個關節。
功效：黑豆和糙米都是粗糧。黑豆能促進消化，軟化血管，養顏美容，延緩衰老。糙米能夠提高人體免疫力，促進血液循環，並有降低脂肪和膽固醇的作用。
冬季免疫力低吃什麼 黃芪雙菇湯
用料：黃芪10克，鮮蘑菇25克，水髮香菇25克。
製法：先將黃芪煎汁約50毫升備用。將兩種菇切碎，在油鍋中略炸一下，加入黃芪汁及鮮湯煮熟，加調料即成。
冬季免疫力低吃什麼 銀耳冰糖粥
用料：銀耳10克，冰糖30克，粳米100克。
製法：將銀耳泡發，粳米洗淨。將銀耳、粳米、冰糖一同放入鍋內，加清水2000毫升，先用旺火煮沸，再用文火煎熬60分鐘，以銀耳、粳米熟爛爲度。
冬季免疫力低吃什麼 炒雙菇
用料：水髮香菇100克，鮮蘑菇100克，精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、生薑末、鮮湯各適量。
製法：先將香菇、鮮蘑菇洗淨，切成薄片。在鍋里加入植物油，燒熱後放入生薑末煸香，加入香菇、蘑菇煸幾下，加入黃酒、醬油、白糖繼續煸炒入味，然後加鮮湯燒開，放入味精，勾芡即成。
冬季免疫力低吃什麼 銀耳香菇羹
用料：銀耳10克，幹香菇6克。
製法：先將幹香菇煎汁，再將汁以文火熬銀耳至黏稠，加冰糖少許。
除了注重冬季免疫力低吃什麼外，要注意少吃或不吃膨化食品，加強鍛鍊身體，保持良好的睡眠、作息時間。
