想要喝湯喝出健康的身體，在湯的製作細節上就要注重科學，做到七要。一、選料要精湛選料是熬好鮮湯的關鍵。要熬好湯，必須選鮮味足、異味小、血污少、新鮮的動物原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類......

無論是中餐還是西餐，無論是品嚐豐盛的佳餚還是普通的家常便飯，熱氣騰騰、香味四溢的湯都是少不了的。寒冷的冬天，一鍋暖暖的湯更是給人以極大的滿足。民以食爲天，而食的本質是營養。想要喝湯喝出健康的身體，在湯的製作細節......

骨頭湯怎麼熬好喝？1.煲湯的器皿煲湯首選的器皿是沙鍋，其次是生鐵鍋，再次是不鏽鋼鍋。2.挑選煲湯的材料煲骨頭湯最好是用豬腿骨，其次是龍骨，再次是豬頭骨。3.怎麼熬骨頭湯第一步：先燒開一鍋水，放入棒子骨，焯水幾分鐘，將骨頭裏的......

可以加些冬瓜、蘑菇之類吸油的食物一起熬，能起到降低膽固醇吸收的作用；喝剩下的雞湯，一定要煮開了，涼了再放進冰箱中。熬雞湯時最好不要放佐料，如果覺得味道太淡，可以等起鍋後喝時再放佐料，調下味。煲雞湯需要注意什麼？熬雞湯......

即選用鮮味足、無羶腥味的原料。現代所講的鮮，是指魚、畜禽死後3至5小時，此時魚或禽肉的各種酶使蛋白質、脂肪等分解爲氨基酸、脂肪酸等人體易於吸收的物質，不但營養最豐富，味道也最好。熬鮮湯用陳年瓦罐效果最佳。熬湯需......

1、晚飯不能吃太飽。2、熬夜時要吃熱的東西（如熱方便麪）。3、一定要有足夠多的白開水。4、注意保暖，不要凍着肚子。5、熬夜無論多累中間不可上牀休息。6、若乏困可喝咖啡或茶水之類的刺激性飲品來提神，但要注意應飲熱的，濃......

生活中很多人癡迷籃球、足球等球賽，因爲很多球賽是在國外開辦的，所以國內轉播的時候，存在一定的時差。很多人爲了看直播熬夜看球，注意了熬夜看球對身體不利，需要多注意一些才行。那麼熬夜看球需要注意什麼呢？有此疑問的人們......

喝湯並不是一件簡單的事，很多人勤於煲湯，卻不知道喝湯的諸多禁忌，也不清楚自己適合什麼樣的湯。喝湯是有講究的。不要以爲湯水營養豐富就萬事大吉，更不要以爲每種湯水都老少皆宜，不適合的湯水，不但對身體無益，更可能引爆潛在......

如今很多人面對龐大的工作壓力，可能經常會在夜間加班到很晚，長此以往導致身體非常虛弱，嚴重影響健康。瞭解經常熬夜的人怎麼調理身體，對於您的身體健康是有一定幫助的，畢竟工作爲是別人服務，但是身體還是自己的!當然，如果可......

轉眼睛已經到了春季了，很多人在這個季節都有煲湯的習慣。那麼你知道怎麼煲湯纔好呢？其實煲湯也是有技巧的，那麼你知道春季養生湯煲湯技巧嗎。下面就詳細去了解了解。其實春季養生湯不僅僅只有一種，在生活中有不少養生湯，那......

酸梅湯是一款傳統的中國涼飲，以其酸甜可口、清涼解暑而備受喜愛。它不僅是夏季消暑的好幫手，還具有潤肺、止咳、開胃的功效。在這篇文章中，我們將爲您介紹酸梅湯的製作方法，讓您在家輕鬆調製這道美味的夏日飲品。一、酸梅......

喝湯的時候要注意什麼人們越來截止注意養生，所以餐桌上總少不了湯，尤其是身體虛弱的人羣。但是想要喝湯喝出健康，還要有一引起習慣要注意的。1、不要喝純湯很多人認爲燉排骨湯、雞湯，所有的營養都在湯內，所以就只喝湯，不吃......

煨湯火候的要訣是大火燒沸，小火慢煨。這樣可使食物蛋白質浸出物等鮮香物質儘可能地溶解出來，使湯鮮醇味美。只有用小火長時間慢燉，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又濃醇。煲湯搭配要適宜-煲湯需要注意什麼？煲湯需要注意什......

如何將骨頭湯熬白？1.泡骨頭骨頭買回來，要用溫水洗淨，因爲油脂在冷水裏是洗不掉的。然後用水浸泡，清水會變紅，然後換水。換兩次差不多水的顏色就很淡了。2.焯水清洗也有講究很多人會說，焯水有什麼講究，清洗更沒什麼講究了。根......

豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等肉湯食中含有豐富的水溶性營養，對於產婦來說，可謂最佳營養品。但產後喝肉湯也是很有講究的。如果產後乳汁遲遲不下或下得很少，就應該早些喝點肉湯，以促使下乳;反之就應遲些喝肉湯，以免乳汁......

中藥可導致性早熟黃啓輝副教授說，臨牀中還特別常見的是一些昂貴或難得的藥材，家長覺得是寶貝而給寶寶服用。比如羊胎盤、人胎盤等，常有家長過來問，我好不容易弄到這個東西，能不能給寶寶吃。其實，胎盤裏含有大量的雌激素，吃這......

煲湯要素1、食材新鮮並不是傳統的肉吃現殺，魚吃跳的新鮮。這裏所說的鮮，是指魚、畜、禽殺死後3-5小時，此時魚、畜或禽肉的各種酶使蛋白質、脂肪等分解爲人體易於吸收的氨基酸、脂肪酸，味道也最好。2、炊具制鮮湯以陳年瓦......

編輯推薦：補腦必吃的十種健康食物孕媽媽不宜喝長時間熬製的骨頭湯不少孕準媽媽愛喝骨頭湯，而且認爲熬湯的時間越長越好，不但味道更好，對滋補身體也更爲有效。其實這種看法是錯誤的。動物骨骼中所含的鈣質是不易分解的，不論......

如何熬綠豆湯不變色？熬綠豆湯的注意事項如何熬綠豆湯不變色？用純淨水熬，不容易變色。中國農業大學食物營養研究室曾經用自來水、礦泉水、純淨水、蒸餾水來熬綠豆湯。結果發現，不同水質熬製的綠豆湯顏色不同。蒸餾水顏色最......

綠豆不但是食品，也是一味中藥。中醫認爲，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效。因此，爲了防暑降溫，很多人都喜歡在夏天喝綠豆湯。但綠豆湯並不適合所有人，以下幾類人羣要少喝：1.老人、兒童及脾胃虛寒虛弱的人。這類......