1977年，美國科學家發現大豆蛋白具有降低血液中的膽固醇含量的效果。研究表明，每天只要至少攝取25克以上大豆蛋白，就可以降低血液中的膽固醇含量，有效預防心血管病。因此，1999年美國食品與藥物管理局將大豆定爲具有保健功能......

國際著名醫學期刊《營養學雜誌》的一項研究表明，亞洲婦女通過喝豆漿可以降低乳腺癌1/3的發病率。2011年發表在《乳腺癌研究與治療》雜誌上的一項研究表明，亞洲人羣攝入豆漿可以顯著降低乳腺癌風險。2012年，美國和中國的......

1、大豆增加大豆食品對乳房健康大有裨益。因爲，大豆和由大豆加工而成的食品中含有異黃酮，這種物質能夠降低女性體內的雌激素水平，減少乳房不適。如果每天吃兩餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆漿等，將會對乳房健康十分有益。2......

很多人都聽說，喝茶能幫助降低有害血脂，喝豆漿能幫助預防更年期綜合徵，如果既喝茶又喝豆漿，會有什麼樣的好處呢?一些流行病學研究認爲，兩樣同飲很可能在預防癌症方面有互相增效的作用——也就是說，如果兩者皆飲，預......

大豆粉的功效與作用還是很多的，其不僅可以保護我們的血管，增加我們血管的彈性，還能預防我們的血管過早的老化，對於人的心血管有很大的幫助，而且還能預防脂肪肝，不僅如此其還能幫助人類預防癌症，因爲大豆粉裏面含有天然的抗癌......

哪些人不可以服用大豆異黃酮？（1）孕婦，嬰兒。大豆異黃酮在年幼女性體內也表現出雌激素活性，因此可以促進幼女性早熟。而且，大豆異黃酮可以通過胎盤進入胎兒體內，通過乳汁進入嬰兒體內，因此，如果孕婦或者乳母補充大量大豆異黃酮，......

在前日衛生部中國膽固醇教育計劃五週年慶典儀式上，專家稱，目前基層醫生、患者和公衆對降脂治療仍存在許多誤區，要讓社區居民尤其是社會精英人羣接受膽固醇教育。省人民醫院營養科專家提醒，端午假期來臨，如果大肆放縱食慾，不......

大豆是富含營養物質的食物，是植物蛋白的主要來源，而精子的成分主要是蛋白質構成，怎麼大豆成了殺精頭號選手呢，難道在大豆裏面真的藏着什麼物質，一直沒有被人們發現嗎?還是另有它因呢?這個疑問，我們只有藉助科學家的判斷來解......

第一：原料要選用上等的非轉基因大豆（黃豆）。原料要選用上等的非轉基因大豆製作豆漿可摻雜少量的黑大豆，做出顏色發暗的豆漿;摻雜數枚花生，豆漿口感更滑味道也略香。不太喜歡摻雜綠豆、穀物等富含澱粉的種子，澱粉的存在會使......

一、黑木耳黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認爲黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、......

常吃大豆可防中風食用大豆製品除了通過降血脂來預防中風外，還可通過另一條途徑預防中風。衆所周知：中風的根源是高血壓和腦動脈硬化。美國學者發現，高血壓患者尿中的尿鈉增加，尿鉀減少，說明他們食入鈉過多，食入鉀過少。因此......

一、年幼的女性。異黃酮是一種植物雌激素，能提高人體中的雌激素水平，年幼的女性服用的話，會導致體內雌激素超標，產生早熟的症狀。早熟可不是什麼好事哦，小小年紀就長出成人的身材，是很尷尬的事情哦。所以說，補充異黃酮不能心......

購買食物的時候如果能夠挑選好就會保證食物吃起來更加的美味，所以平時在購買大豆這樣的食物時一定要掌握好方法，那麼什麼樣的大豆好也是很多人都想知道的，下面大家一起看一下吧！如何挑選大豆？1、選購大豆時，應具有該品種固......

乳房很重要，也很脆弱，如果不及時保健的話，很容易患上疾病。爲了健康着想，請好好地呵護你的乳房，比如說從飲食下手保健。那麼哪些食物可以呵護乳房呢?下面這幾種食物，吃了以後對乳房具有不錯的保健作用，建議要常吃。哪些食物......

實驗人員給處於妊娠期的母鼠餵了一種從大豆裏提煉出來的化學物質，結果發現這些母鼠生下的雄鼠長大後在與雌鼠交配時無法射精。實驗表明，與那些未服用過大豆提取物的母鼠所生下的雄鼠相比，這些雄鼠身上的睾丸激素低於正常......

近日，國外某網站刊載文章指出，有九成女性患有乳腺疾病，這多是由於女性激素水平紊亂，刺激乳腺腺體所致。保護乳房，除了注意調整自己的心態和情緒外，多吃一些好食物，也可以幫助患者擺脫煩惱。保護女性乳房的六種食物1、大豆豆......

紅、白、黃、綠、紫……繽紛多彩的植物性食物，是大自然賜予人類的厚禮，它們滿載着護衛人類健康的珍貴營養素。白色，總給人單純潔淨的感覺，但白色食物卻一點也不單純，同樣富含多種營養，是健康食譜中不可或缺的一......

日本的研究發現，一般人若是將大豆食物（如豆腐）加入到每天的飲食中，那麼他們罹患直腸癌的比率將比根本不食用大豆食物的人低80%。實驗發現，大豆中所含的皁甙與抑制大腸腫瘤細胞具有劑量依賴的相關性，也就是說飲食中含有大豆......

女性到達更年期就意味首將即進入老年期。而由於更年期內分泌系統失調導致脾氣暴跌、容顏衰老、夫妻間情感生活冷漠，下面小編就爲你介紹幾個能延緩女性更年期的方法，不妨試一試。女性如何延緩更年期1、學會調節情緒人在......

你聽過用豆漿來瘦身嗎！在便利商店隨手就可以買到的豆漿，其實對於減肥很有幫助。爲什麼光飲用豆漿就能達到瘦身效果呢？其實，從開始飲用到吸收消化，豆漿中所含的營養成分都不斷地在幫助燃燒脂肪!在消化吸收的幾個階段中發揮......