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梅漬仔姜炒肉絲的做法大全
梅漬仔姜的做法:仔姜洗淨去皮,切薄片加楊梅汁和白醋,還有適量的食鹽醃一週(如果沒有楊梅汁就用楊梅煮汁,加糖)梅漬仔姜炒肉絲的做法:瘦肉用生粉,果酒和生抽醃20分鐘熱油鍋滑炒瘦肉絲,備用。配料切絲鍋留底油爆香蒜片,青紅椒,下肉......
2023-11-21
圓白菜炒肉絲的做法大全
原料:圓白菜、瘦肉、彩椒、大蒜、花生油、鹽、水澱粉。圓白菜炒肉絲的做法:1、圓白菜、彩椒洗淨切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎末;2、肉絲加少許鹽,水澱粉醃好;3、把肉絲炒至滑嫩,倒出待用;4、熱鍋放入蒜末煸出香味,倒入圓白菜、彩椒......
2023-11-06
春筍炒肉絲有什麼功效
春筍的味道清淡鮮嫩,含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等營養元素,因其高蛋白、低脂肪、多粗纖維素而備受人們青睞,經常食用有滋陰、益血、化痰、明目、助消化、防便祕的功能。宋代的文學家兼美食家蘇軾就對春筍尤爲偏愛......
2023-11-17
韭菜薹炒肉絲的做法大全
主料:韭菜薹豬肉絲輔料:蒜姜調料:鹽料酒生抽韭菜薹炒肉絲的做法:1、韭苔洗淨切段,蒜切片,姜切絲;2、肉絲用生抽、料酒,少許鹽醃製10分鐘左右;3、鍋燒熱放入油,油熱後放入蒜片和薑絲炒香,再放入肉絲翻炒;4、肉變色後放入韭菜薹翻炒......
2023-11-10
兒童食譜之扁豆炒肉絲
扁豆含有蛋白質、半乳糖、蚵糖、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鋅、鐵、鈣、磷等營養素,具有健脾化溼、清肝明目、利尿消腫作用。此菜與豬肉相配,營養價值提高,有利於生長髮育。適宜1-3歲幼兒食用。原......
2023-11-14
海帶炒肉絲——兒童食譜
海帶富含碘、鈣,能促進骨骼、牙齒生長,是兒童生長不可缺少的保健食品,同時含較多的鐵,可預防小兒缺鐵性貧血。海帶與豬肉相配,營養價位更高更全面。幼兒常吃此菜,會更健康地生長。原料:肥瘦豬肉50克,水發海帶100克,植物油15克,......
2023-11-14
酸豆角炒肉絲的做法大全
酸豆角炒肉絲的做法豇豆角一捆。我這捆豇豆角有點老了,都鼓豆了,要是那種嫩嫩的細豆角我覺得能更好吃鍋裏燒開水,把豆角扔進去燙一下,然後撈出來晾乾表面水分樂扣玻璃盒子,用熱水裏外燙過消毒把豆角卷好,放在盒子裏,中間放上......
2023-11-21
芹菜肉絲炒粉的做法大全
芹菜肉絲炒粉的做法粉條用溫水泡軟,芹菜洗淨切成小段,豬肉切成細絲小鍋內倒入清水,水開後把泡軟的粉條放入焯一下,待煮成八分熟後撈出再把芹菜放入焯一下水,焯時加少許鹽和幾滴色拉油炒鍋內倒油,放入豬肉絲、蔥花炒香,加入五......
2023-11-21
好吃又保健的竹筍炒肉絲
好吃又保健的竹筍炒肉絲好吃又保健的竹筍炒肉絲主料:豬通肌250克。配料:淨冬筍150克。調料:雞蛋清1個,小蔥末10克,薑末10克,芝麻油(香油)5克,精鹽2克,紹酒10克,味精1克,水50克,溼玉米粉5克,醬油15克,溼生粉5克,植物油500克。製作過程1......
2021-04-30
抗癌食譜:南瓜炒肉絲
抗癌食譜:南瓜炒肉絲材料:南瓜400g,薑片、醬油、肉絲、鹽、色拉油各適量做法:1.南瓜洗淨,去皮核籽,切成塊狀備用;2.肉絲以醬油拌醃10分鐘;以色拉油爆香薑片,然後放入肉絲及鹽,略炒1分鐘,再加入南瓜,略炒2分鐘,加水,蓋上鍋蓋,以小火......
2023-11-06
白菜肉絲炒年糕
年糕除了涮火鍋也可以炒着吃呦,配上冬季裏最常見的大白菜,再切點肉絲,就是一道美味家常菜了,不過年糕不容易消化,不管是大寶寶小寶寶,都不要吃太多哦。原料:寧波水磨年糕一包;白菜、肉絲少許;蔥蒜少許調料:鹽、雞精、耗油適量......
2023-11-14
青椒炒肉絲三種家常做法
美食的誘惑一般都是難擋住的,對於像青椒肉絲這道菜就是如此,又香又辣簡直是最下飯的美味了!那麼如果你不會做咋辦呢?不急,小編今日就好好給大家分享三道完美做法,包你掌握!青椒炒肉絲做法一:材料:肉絲,花椒粉,胡椒粉,油,料酒,鹽,青椒......
2023-10-28
豆角炒肉絲的做法大全
食材:豬肉200克(肥瘦各半)豆角半斤生薑,醬油,鹽,花椒粉,雞精各少許,油適量,溼澱粉少許。做法:1、豬肉洗乾淨肥肉和瘦肉分開,各切成絲,瘦肉裝碗用鹽,醬油,花椒粉,溼澱粉拌勻,也可以放點雞蛋清,這樣炒出來的肉會比較滑嫩,如果喜歡吃有嚼勁......
2023-11-16
產後月子食譜 薑絲炒肚片
產後月子食譜薑絲炒肚片原料:豬肚300克、姜50克、枸杞子少量,橄欖油、米醋、鹽、冰糖、香油適量。做法:1、所有食材洗淨,瀝乾;姜切絲,備用。2、豬肚及水放入湯鍋(水面沒過豬肚再多1000毫升),燉煮1小時,撈起後瀝乾、切條。3、......
2023-11-02
孕早期食譜推薦 子姜炒肉絲
孕早期食譜推薦子姜炒肉絲原料:鮮豬肉100克,子姜100克,青紅椒各一隻,大蔥取蔥白二寸一段,色拉油、黃酒、鹽、醋適量。做法:1、豬肉、仔姜、青紅椒(去芯)、蔥白俱切絲;2、豬肉略用黃酒、鹽醃片刻;3、油燒到八成熱,下薑絲煸香;4、......
2023-11-01
野山椒炒牛肉絲的做法
野山椒炒牛肉的原料:牛肉野山椒炒牛肉的配料:野山椒、香菜野山椒炒牛肉的調料:薑絲、花椒、大蒜粒、鹽、老抽野山椒炒牛肉的做法:1、這道菜用的牛霖,超市購買的真空包裝沒有注水,炒出來,不會像菜市場買的牛肉都是水。牛霖(牛......
2023-11-13
肉絲炒豆芽的做法大全
肉絲炒豆芽的做法將肉切成5釐米的細絲,豆芽擇洗乾淨,用沸水焯燙透撈出,瀝淨水分,蔥、姜切末備用。勺上火燒熱,加底油先煸炒肉絲,見變色時下蔥、薑末備用。勺上火燒熱,加底油先煸炒肉絲,見變色時下蔥、薑末,烹紹酒,加醬油,下焯好......
2023-11-21
怎麼炒辣子雞好吃 雞肉醃漬焯水更酥脆
做辣子雞要更好吃,大家知道應該怎麼做好呢?大家知道具體辣子雞的做法嗎?今日小編帶大家來學下如何做好吃的辣子雞,希望能夠幫助到大家。辣子雞好吃的技巧醃漬:醃漬一定要放足鹽,因爲油炸後的雞肉是難以進去鹽分的。一茶匙鹽......
2023-10-19
減肥可以吃青椒炒肉絲嗎
口味清爽滑嫩,鹹鮮味美。青椒炒肉絲做法1.將青椒洗淨,切成均勻的絲。將豬肉洗淨,切成細絲,用溼澱粉15克(澱粉10克加水)抓勻上漿。2.將料酒、醬油、精鹽、味精、白糖、鮮湯、溼澱粉10克(澱粉5克加水)調成味汁。3.將肉絲放......
2023-11-19
抗癌食譜:胡蘿蔔炒肉絲
抗癌食譜:胡蘿蔔炒肉絲材料:胡蘿蔔1根,裏脊肉絲300g,蒜頭1個,糖、醬油、澱粉各少許做法:1.用糖、醬油、澱粉將裏脊肉絲醃漬5分鐘;2.胡蘿蔔切絲;3.蒜頭切末,起油鍋爆香蒜頭末,加入醃好的裏脊肉絲炒至半熟;4.加入胡蘿蔔絲及糖、......
2023-11-06
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