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麻辣魚片的做法詳解
材料:大頭魚的魚身一條、紅椒二個、芹菜一棵。配料:姜、蔥、幹椒、花椒、豆瓣醬、鹽、生抽、料酒、生粉、胡椒粉、雞粉。做法:1.先將魚肉片下來。2.將魚肉斜刀切薄片。3.片好的魚片里加入胡椒粉、料酒、生抽、鹽抓勻,加入......
2023-11-23
麻辣魚的做法-麻辣魚的營養價值
麻辣魚採用鮮活草魚,百味調料數種,中草藥數劑,祕方炮製。其味:麻、辣、鮮,其質:鮮、細、嫩;其汁:嫩、綿、軟;要之,回味悠長,流連忘返。概言奇效;則開胃健肺,固本強魂。麻辣魚的做法-麻辣魚的營養價值麻辣魚的做法1:烏魚(黑魚)宰殺後洗......
2021-04-30
蒸魚怎麼做 麻辣蒸魚的做法大全
主料:草魚1000克輔料:糯米粉200克調料:花椒粉10克,辣椒粉10克,豆瓣醬50克,醬油35克,腐乳汁30克,江米酒25克,滷汁50克,大蔥5克,色拉油20克,植物油10克,薑汁10克,蔥汁15克麻辣蒸魚的做法:1、將鍋置於旺火上,放入色拉油燒熱,放入豆瓣醬炒......
2023-11-08
麻辣魷魚的做法 炎熱夏季讓你的胃口UP
炎熱的夏季、燥熱的氣候是不是讓你的食慾下降了呢?即使是平時最愛的魷魚感覺都有不想下筷子了。這時候就需要一個麻辣魷魚讓你瞬間胃口大開。在炎熱的夏季一邊吃一遍流汗,這就是麻辣的真諦。一:麻辣魷魚的做法1:需要食材......
2021-04-30
川菜辣子雞的做法 麻辣酥脆這樣做
川菜辣子雞的做法有哪些呢?隨着川菜的在全世界的流行,人們對於像辣子雞這樣的川味美食是很喜歡吃的,那麼如何才能做出好吃的川菜辣子雞呢?下面跟着一起來看看吧。一,家常辣子雞材料:童子雞,花生(炒),食鹽,蔥,蒜,幹辣椒,白糖,雞精,姜,花......
2023-10-19
麻辣水煮魚的做法 新的一年就要有滋有味
麻辣水煮魚可謂是最傳統的川菜之一,也是不少人吃飯下館子必點的葷菜。眼看就要過年了,俗話說年年有餘,年夜飯的飯桌上怎麼少的了麻辣鮮香的水煮魚呢?今天我們就來學習一下麻辣水煮魚的做法。麻辣水煮魚的做法材料:草魚1條......
2016-11-23
四川麻辣水煮魚 這樣做鮮香麻辣
麻辣水煮魚是非常適合冬季來吃的,而且容易讓自己的身體暖起來!那麼怎麼做麻辣水煮魚呢?有哪些做法是值得大家嘗試學習的?今日就一起來認真的學起來吧!麻辣水煮魚的做法做法一:3斤左右草魚一條,去頭、內臟、魚骨、魚皮,只留淨......
2023-10-19
香辣水煮魚片的做法大全
用料:草魚魚肉1條配菜適量(黃豆芽之類,我這次就手用了香芹和蘑菇)醃魚片材料:料酒、鹽、胡椒粉、蛋清、玉米澱粉適量五香油材料:八角2粒、桂皮1塊、香葉2片、小茴香2克、山奈2克、花椒10克、幹辣椒20克、油適量其它調味料:蔥......
2023-11-11
夏季涼菜 麻辣藕片的做法
一、麻辣藕片材料:藕2節、食鹽5g、蔥1棵、蒜2瓣、花椒1小把、幹辣椒6個、生抽5g、香醋5g、校友少許、白糖3g植物油適量。製作方法:1、蓮藕洗淨,涼水入鍋,大火煮開轉中火煮25分鐘左右至藕熟2、撈出晾涼3、切厚片4、蔥蒜切......
2023-11-09
麻辣小龍蝦怎麼做好吃 麻辣小龍蝦的詳細做法
麻辣小龍蝦是一道充滿火辣和香味的中式菜餚,尤其在夏季和聚會時備受歡迎。它的製作雖然需要一些烹飪技巧,但是隻要跟隨下面的步驟,您就可以在家中享受到美味的麻辣小龍蝦。一、麻辣小龍蝦所需材料:500克至1公斤的小龍蝦(根......
2023-10-17
酸辣藕片的做法
原料:藕250克,鹽,白醋,紅綠辣椒,蒜,味精,花椒,白糖,油做法:1、藕去皮,切成薄片,泡在水中。2、鍋內水燒開,將藕片倒入水中焯三分鐘左右撈出。3、撈出後浸入涼水中。4、蒜切成末,紅、綠辣椒切碎。5、將藕片撈出放入容器中,加少許鹽、味......
2023-11-16
麻辣魚的做法大全
麻辣魚屬於家常菜譜,主要原料是草魚。麻辣魚的原料:一條3斤多的大草魚;麻辣魚的配料:香菇、辣椒、麻椒、蔥、姜、蒜、料酒、雞精、鹽、胡椒粉、陴縣豆瓣醬、芝麻等;麻辣魚的底料:豆芽、海帶、生包菜;麻辣魚的做法:1、草魚切片......
2023-11-14
麻辣豆腐怎麼做 麻辣豆腐的做法
主料:豆腐、培根、薑末、蔥花麻辣醬汁:郫縣豆瓣醬、生抽、料酒、花椒粉、五香粉、雞粉、鹽、辣椒油調料:植物油、鹽、花椒粉、澱粉做法:1、豆腐切成四方丁;培根切末;少許澱粉和清水調勻,即成澱粉水。2、鍋中加水,入少許鹽,煮沸......
2023-11-16
麻辣水煮魚的做法詳解
麻辣水煮魚的做法:材料:新鮮淡水魚1條黃豆芽或綠豆芽1把生菜1棵芹菜2根香菜2根調料:花椒1大把幹辣椒段1大把鹽1小勺雞精1小勺胡椒粉1小勺澱粉1大勺蒜瓣5粒切片薑片10片蔥段6段料酒50毫升郫縣豆瓣醬1大勺辣椒粉1大勺蛋清1......
2023-11-23
麻辣炒年糕的做法
材料:(一人份)新鮮年糕3-4兩(真空包裝的硬年糕重量可略減),牛肉絲2兩(豬肉也可),春筍一小根,胡蘿蔔半跟,蒜苗一根,小蔥一根,辣椒、花椒、姜和蒜根據口味適量;調味料:豆瓣醬2/3湯匙,辣黃豆醬1/2湯汁,豆豉辣醬1/2湯匙,醬油1湯汁,蠔油半湯匙......
2023-11-16
川菜水煮魚片的做法 香辣麻辣齊上陣
川菜水煮魚片究竟該怎麼做好呢?傳統的水煮魚片的做法有哪些呢?如果平常也喜歡吃些辣味的美食,今日這道水煮魚片的做法是值得學習下的,下面跟着一起來看看吧!香辣水煮魚片材料:魚,西芹,金針菇,白胡椒粉,鹽,料酒,蔥薑蒜粉,澱粉,自制辣......
2023-10-19
麻辣水煮魚的四種好吃做法
麻辣水煮魚是一種很常見也很美味的魚肉做法,今日小編整理四種做法,希望大家可以來認真的學起來,自己嘗試做下,這樣在平常也能吃到好吃的魚類美食!麻辣水煮魚做法做法一:3斤左右草魚一條,去頭、內臟、魚骨、魚皮,只留淨魚肉,斜......
2023-10-19
麻辣燙怎麼做好吃?麻辣燙的做法大全
吃麻辣燙的經驗應是先葷後素,燙食時湯汁一定要滾開,要全部浸入湯汁中燙食;其次是調節麻辣味,方法是:喜麻辣者,可從火鍋邊上油處燙食;反之則從中間沸騰處燙食;再次就是吃麻辣燙時,必須配一杯茶,以開胃消食,解油去膩,換換口味,減輕麻......
2021-04-30
麻辣香鍋怎麼做好吃?麻辣香鍋的做法
麻辣香鍋源於重慶縉雲山土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香混一鍋爲特點。據說,當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃,而每當有重要的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、......
2021-04-30
香辣魷魚蝦怎麼做?最正宗的香辣魷魚蝦做法
如今,人們似乎對香辣口味的菜餚特別感興趣,例如香辣小龍蝦等等。其實從健康角度來說,小編不建議大家經常吃香辣食物,因爲會對腸胃健康造成影響。但偶爾吃一次也不爲過不是?今天小編就來教大家最正宗的香辣魷魚蝦乾鍋的做法......
2021-04-30
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