中醫認爲，萵苣味苦、性寒，有益五臟、通經脈、堅筋骨、白牙齒、開胸膈、利小便等功效，可治療高血壓、慢性腎炎、產後乳汁不通等症。通常人們食用萵筍的莖，其實，葉同樣可食，且營養價值要高於莖。葉中維生素C含量是莖的4倍，胡蘿......

食用塑料袋打包回來的熱食品，將帶來降低人的生殖能力、性別錯亂、生殖器變短等危害。近日，廣西一高校在學生宿舍門口溫馨提示，就如此宣傳食用塑料袋打包的食品後將會給人體帶來的各種危害。專家稱，學校的提示並非危言聳聽......

當出現臉色發白、頭暈、肢軟乏力、眼花耳鳴等症狀時，很多人都不覺得這是病，但這些可能是貧血的症狀，在飲食上應該注重鐵元素的補充。在所有食物當中，紅肉是鐵元素的重要來源，而牛肉中鐵含量尤其豐富，按照《中國食物成分表》......

原料介紹鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，爲鯉科動物，產於全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味;它是一種適應性很強的魚類，棲於江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草叢生的淺水湖......

關注理由一個多月前，眼看就要參加中考的長樂15歲少女鄭淑情，突然得了怪病，看似與感冒如出一轍的症狀，卻讓她多臟器衰竭。血液化驗發現，淑情得了一個非常少見的人畜共患病——附紅體病。醫生高度懷疑，這與她之前吃......

因爲動物內臟不僅含有豐富的優質蛋白質，所含的礦物質和維生素也較肉類多，其中的鈣、磷、鐵等營養成分不僅對養生健體有益，還具有補血補鐵、補肝明目的作用。傳統醫學認爲，豬肝味甘苦，性溫，入肝經，可補肝、養血、明目、通乳，主......

因爲剛剛採摘的蔬菜，常常帶有多種對人體有害的物質。現在農作物的種植生產中，均大量使用化肥和其他有機肥料，特別是爲了防治病蟲害，經常施用各種農藥，有時甚至在採摘的前一兩天還往蔬菜上噴灑農藥，這些肥料和農藥往往是對人......

橄欖油是全世界普遍認同最有營養價值的食用油。尤其在西方國家多用橄欖油來做菜。那麼橄欖油除了做菜之外還有什麼辦法能讓我們食用起來更健康呢?下面我們一起來學習下吧。直接使用橄欖油特級初榨橄欖油直接使用時，會......

吃西紅柿可以使皮膚色素沉着減退或者消失，還可用於治療蝴蝶斑等皮膚疾患。洗澡後在加有500毫升西紅柿汁的溫水中浸泡15分鐘，每週2次，可消除狐臭。一、不吃未成熟的西紅柿：因爲青色的西紅柿含有大量的有毒番茄鹼，孕婦食用後......

日常食物中屬於熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等;屬於溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生薑、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏......

你不需要一份關於研究巧克力的博士學位。(很認真地，該學位確實存在——劍橋大學的化學工程和生物科技系設置這種醫生職位。)但是，瞭解美味食品的健康性確實需要一些教育。例如，黑巧克力是由可可粉製成的，而可可......

薏米的營養價值很高，被譽爲世界禾本科植物之王；在歐洲，它被稱爲生命健康之禾；在日本最近又被列爲防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和1.【美白肌膚】：薏仁因富含蛋白質......

雞蛋已經成爲人們每天重要的食物，人們吃雞蛋主要是攝入蛋白質，因爲雞蛋的營養價值非常的高，而且，現在的養殖非常的方便和快捷，各種雞蛋都可以買到，人們現在已經不是想有沒有雞蛋吃，而是吃哪種雞蛋更放心更安全更有營養。但是......

現代生活中，隨着人們日常不注意的不良飲食習慣和環境污染，很多疾病都找上大家。近些年，癌症的發病率從越來越高。癌症真的不可預防嗎？1、茶葉：有人將茶葉拌於飼料中，餵給身上有癌細胞的小白鼠，結果發現3周後癌細胞受到抑制有......

白果：取銀杏果10枚，帶殼炒熟後取仁食用，每日兩次，連肥服兩週，可治遺精過多。芒果：取芒果核10克，打爛後水煎服，每日兩次，連服兩週，能治睾丸炎和睾丸腫痛。木瓜：用木瓜250克，切片後放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩週後啓用，每次飲......

食物的搭配一直是大家閒暇時最愛討論的話題。近日，有網友稱火腿和酸奶一起食用會產生致癌物，這條消息的發佈以來廣大網友的一片譁然。對此傳言，中國農業大學的食品學專家闢謠說，火腿和酸奶一起使用會產生致癌物這一說法不......

米飯是我們日常的主食之一，對於新手父母來說，到來一定階段要開始給寶寶爲米飯，一定要培養寶寶愛吃米飯的好習慣哦。給寶寶吃的食物應是軟的，增添的輔食中，粥是其中一種。給寶寶喂粥時，開始時喂少量，看他是否對粥有興趣，並且能......

對於很多吃貨來說，牛蛙都是一道不錯的美食。家住自貢市富順縣代寺鎮的張通蓉老人一家，因聽路人說蟾蜍(俗稱癩蛤蟆)也能食用後，起了嚐鮮的心。這一嘗卻讓一家3口都中毒，雖經搶救她和兒媳脫離危險。但不幸的是其58歲的兒子......

餅乾的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡。不要小看餅乾的熱量，有些種類餅乾內藏的脂肪含量可是高得驚人。可能你在品嚐品種繁多的美味餅乾時，不知不覺就在身體上囤積了肥肉。因......

早春三月，草長鶯飛是好季節，更是養生的好時節，養生其實很簡單，可能幾款養生粥就會讓你更健康，心情更愉悅，臉色更紅潤，接下來給大家推薦幾款特別適合在春季食用的養生粥。1、薺菜粥芥菜是春天時令的蔬菜，這種蔬菜不僅富含蛋白......