雨水節氣過後，空氣中水分增加，潮溼、陰雨不斷。這種氣候容易使人產生頭暈、懶言、睏倦乏力等諸多不適。因此，春季可以適當祛溼來緩解各種不適。但專家指出，溼邪致病有內、外之別，表現在不同人羣身上還有寒、熱之分，想用湯水......

辣媽們在家帶孩子，除了要伺候家裏的小祖宗，上班中的大魔王也要精心照料周全，不能厚此薄彼哦。學會這三道養生湯，這個月的寵愛不用愁了！下面和一起來看看吧。雞蛋花沙蔘豬蹄湯雞蛋花性平和而味甘，有祛暑溼、清熱滯的功效，且清......

在人們的生活當中，如何選料煲湯，這是大家都想知道的話題。對於乙肝患者更是如此。乙肝的產生，從中醫來說是溼、熱、毒三種因素侵害入人體，它的病變就圍繞這三個字而演變。部分患者因遷延時間長，加上治療不規律，使體質受到損......

春節前後，各種聚會、宴請也紛至沓來。在舉杯換盞中，胃口再好也需要養。據最新的資料顯示，胃部疾病。一般來講，輕度症狀表現在胃消化功能不好，吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因爲胃部滯脹而影響......

煲湯加一味中藥材可以降血壓作爲醫生，懂得病從口入的道理，在吃上面，張院長一家比較注意。家裏的食材會挑好的買，平時去超市採購，有機菜是少不了的。家裏會多備一些有機菜，講究葷素搭配，我們三口之家一般兩葷兩素一湯。張院長......

金元名醫朱丹溪在諸多滋陰藥材中首推鐵皮石斛，稱其爲滋陰聖品。李時珍也在《本草綱目》中強調了鐵皮石斛強陰益精，久服厚腸胃，輕身延年的功效。中醫說，暑傷氣，熱傷陰，加上生活壓力過大，飲食比較油膩，往往是處於陽常有餘，陰常不......

煲湯是中華傳統飲食文化的重要組成部分，也是家庭日常生活中常見的烹飪方式。煲湯的時間和火候直接影響湯的口感和營養成分的釋放。不同食材和口味的湯需要不同的煲湯時間，因此掌握煲湯的時間技巧和竅門十分重要。本文將......

不少人認爲煲湯時間越長，湯裏的營養就越多。所以在燉骨頭湯時，總要燉煮少則一兩個小時，多則三五個小時，認爲這樣骨頭裏的鈣質才能全跑出來。不過，營養學家認爲，食物過多地在高溫下燉煮，時間越長，損失的營養就越多。據瞭解，食物......

老廣們喜歡煲湯，一年四季都少不了各種湯湯水水，尤其是在現在這個乾燥的季節，很多媽媽們就更要煲點老火靚湯給家裏人滋潤一下了。老廣們煲湯講究個藥食同源，煲湯喜歡放些中草藥，那麼這些湯水寶寶們能不能喝呢？對此，中山大學孫......

月經不調，皮膚粗糙的女性紅棗烏雞湯——紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對於月經紊亂有一定療效，經常食用還能美容呢。睡眠不好，皮膚灰暗的女性蟲草老龜——冬蟲夏草與......

寶寶無需補陽補陰一般而言，健康的寶寶是正常體質，並非陽虛或陰虛，所有的壯陽、滋陰都不需要，用了反而會破壞陰陽平衡。如果真要補，就必須按照醫生的指導，把握用量，不要覺得反正是湯水不是藥，喝多少無所謂。其實，既然加了中藥材......

夏季，溫度逐漸攀升，人們的食慾常常受到影響。在這樣的季節裏，一些清淡、滋潤且具有養生功效的湯品，能夠幫助人們緩解夏日的酷熱，同時補充身體所需的營養。以下爲您推薦幾款適合夏日的煲湯食譜。一、冬瓜海帶湯材料：冬瓜：500g......

清燉牛肉湯的做法原料：牛肉兩斤，花椒、大料5克，製成調味袋，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。做法：①牛肉洗淨，切成方塊。②鍋內倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫，加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒，蓋上鍋......

今天小編給大家推薦幾種適合煲湯的蔬菜：蓮藕。中醫認爲，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒......

在春寒料峭之時，爲自己或是家人煲上一鍋靚湯，是很不錯的養生之道。現在就爲大家推薦味效兼具的7款靚湯，讓整個一週都心情美妙吧！星期一：海底椰南棗湯功效：一看就知道是素湯，清甜不膩，可滋潤養顏。週末在外吃了太多口味油膩的......

煲湯用什麼鍋最好？煲湯是許多家庭和烹飪愛好者喜歡的烹飪方式，而選擇合適的鍋對於煲湯的成功與口感起着至關重要的作用。本文將介紹一些適合煲湯的鍋具，幫助您選擇最佳的煲湯鍋，讓湯品更加美味可口。煲湯用什麼鍋最好1、......

歷來飲食養生中，就有湯爲先的說法，湯能容納百味營養精華。坊間就流傳着的民以食爲天，食以湯爲先，李漁在《閒情偶記》中寫道：湯即羹之別名也，有飯即應有羹，無羹則飯不能下。一是選料要新鮮：購買雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬......

白蘿蔔是一種物美價廉的食物，它有很多養生功效、價格又低廉，在民間有小人蔘的稱法，如果能把它與其他食材搭配，可以更好的發揮它的養生功效，下面我們就來看看白蘿蔔的功效及搭配方法。白蘿蔔的養生功效1、防癌抗癌：蘿蔔含有......

高壓鍋：省火省電。高壓鍋能在最短時間迅速將食物煮好，營養卻不被破壞，適於質地有韌性、不易煮軟的原料。但高壓鍋內放入的食物不宜超過鍋內的最高水位線，以免內部壓力不足，無法將食物快速煮熟。燜燒鍋：宜於熱湯保溫。燜燒鍋......

對於曾患胃病者來說，每年春季和秋季，如何保養胃，確實需要花一番心思才行。十幾年前，我患上胃潰瘍，好在不嚴重，但每逢發作真難受！看醫生之後，吃了一個多月藥，總算痊癒。醫生說，善醫不如善養，並告訴在起居飲食等方面應該怎樣保養好......