每公斤兩百元的大蝦竟然被注射了不明膠狀物。日前，溫州市民在農貿市場買到3只被隆體過的大蝦。繼老酸奶之後，明膠蝦再一次將明膠的使用拉回到大衆的餐桌上。注膠蝦中的膠狀物到底是何種物質？能否注入水產品中？對人體是否......

蝦是我們比較常見，也是比較喜歡吃的海鮮之一。那那麼你聽過注膠蝦嗎？你知道如何辨別注膠蝦嗎？注水肉後又現注膠蝦近日，我們接到家住番禺區新水坑村的居民陳先生報料，說他在番禺南村綜合市場購買了一斤冷凍蝦，誰知回家剝開一......

近日，廣東番禺區新水坑村的居民陳先生報料，說他在番禺南村綜合市場購買了一斤冷凍蝦，誰知回家剝開一看，發現裏面有些透明的、類似於膠狀的物體，當場嚇了他一跳。報料人陳先生說，他用近50元買了一斤冷凍蝦，當時這批蝦的肉身很......

寒意猛烈，也正是冬令進補的時節。作爲傳統的補血佳品，由驢皮熬製的阿膠儘管名貴，卻深受歡迎。可你是否擔心過：掏出不菲的錢款，買到的卻是用牛、豬、馬皮甚至工業用皮等原料熬製的僞劣阿膠？業內人士指出，以原料驢皮供應計算，阿......

1、阿膠取阿膠放沸水中溶解，溶液呈棕紅色，下層無沉澱，清而不濁。假冒的阿膠可能爲雜皮膠，水溶液呈棕褐色，會出現大片結片，下沉，出現黑渣。2、牛黃投入清水中，可吸水變潮溼，但不變形，不溶解，不脫色，不渾濁。加少許清水調和，凃於指甲......

如何辨別魚是否新鮮？1.魚腮新鮮的魚鰓蓋緊閉，魚鰓色澤鮮紅，有的還帶血，無粘液和污物，無異味。魚鰓淡紅或灰紅，魚已不新鮮。如魚鰓灰白或變黑，附有濃厚粘液與污垢，並有臭味，說明魚已腐敗變質。2.魚眼新鮮的魚眼光潔明亮，略呈凸狀......

完美蘆薈膠的真假辨別方法：外包裝上字的顏色不一樣：正品外包裝的盒子上，完美蘆薈膠那5字個是墨綠色的，而且是大字體，包括產品說明，使用方法以及注意等介紹，正品的都是墨綠色的字。仿貨外盒上那5個字是黑色的。外包裝上產品批......

蝦是最常見的海鮮之一，並且富含豐富的營養價值。不過，我們要如何選購到新鮮的蝦呢?在這裏，要告訴大家的是隻要多注意以下這幾點就能夠購買的新鮮的蝦產品，一起來了解了解吧。教你辨別蝦的新鮮度新鮮蝦體形彎曲。新鮮的蝦......

爲維護廣大消費者利益，請購買時要多留個心眼。牛肉注水以後單從外觀上看，反而有鮮嫩的感覺，更加好看，購買時要仔細辨別。如何辨別注水牛肉？注水牛肉的鑑別方法近期不斷有消費者反映，稱市場上很難買到未注水的牛肉。這一情況......

保健專家指出，雖然阿膠可以養氣養血滋陰潤燥，但如服用了次品、劣品、僞品阿膠後，不僅對身體無益，其中的有害物質還會危害人體健康。那麼我們應該如何選購阿膠呢？阿膠一般製成長方形，優質的阿膠呈有光澤的黑褐色，質地細膩而光......

導語：蝦子是餐桌上有名的美食，很多人都喜歡吃蝦子。但是某些蝦子是不能吃的，很多不良商販爲了賺更多的錢創造了一種新的蝦子叫做注膠蝦，下面一起了解下。注膠蝦是什麼有些商販爲了讓蝦子佔更多的重量，就將一種特別的膠質注......

天津注膠蝦究竟有多氾濫？是誰往蝦身上注膠？注入的膠是否真的吃不死人？網言網語日前，多個網站熱傳注膠蝦充斥天津水產市場。據傳，不法商販在凍蝦的蝦頭和蝦身注入明膠，以增加重量、改善賣相。該消息隨即被大量轉載，注膠蝦迅速......

一些不法分子爲牟取暴利，在豬肉上動了手腳，使注水肉在市場上經常出現，令人防不勝防，其實想辨別注水肉也比較明顯，下面就一一教給大家。如何辨別注水豬肉？怎樣識別造假注水豬肉豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因......

買過蝦米的人都知道，蝦米除大小不同外，一般有三種顏色：黃色、肉紅色和豔紅色。從外觀上看，豔紅色的蝦米似乎更新鮮，殊不知，這種蝦米隱患很多。怎樣辨別染色蝦米？食用蝦米的注意事項國家規定蝦米不能有着色劑按照國家水產行業......

辨別好阿膠的方法辨別好阿膠的方法近年來，阿膠因爲在補血養顏、滋補養生等方面的確切功效，備受廣大消費者的喜愛。但因其原料緊缺，常有僞劣品魚目混珠，那怎樣才能買到好阿膠呢？名老中醫介紹：其實辨別好阿膠很簡單，最重要的就......

我們在購買食物的時候並不是外觀越漂亮就越好和越有營養，其實每一樣吃的都有自己的挑選方法，掌握了這些技巧我們才能買到更符合自己口味的食物，下面大家一起看一下什麼樣的杜仲好。乾燥樹皮，爲平坦的板片狀或卷片狀，大小厚......

蜂膠是一種珍貴的固體物質，不透明，表面光滑或粗糙，折斷面呈沙粒狀，切面與大理石外形相似，呈黃褐色、棕紅色或灰褐色，有時帶青綠色，少數近似黑色，一般不溶於水，只有其中一小部分物質溶於水，蜂膠溶於乙醇、丙酮等溶液。蜂膠含有大......

海鮮食品也能作弊，真是世界之大無奇不有啊。繼殭屍肉事件後無良商家又爆奇招，注膠蝦出現在我們的視線中。近日媒體又曝光了溫州驚現注膠蝦，如此重口味，不知道哪位領導想要一嘗風味？據媒體報道，溫州瑞安的鄭小姐花高價買回冰......

如何挑選牛肉？如何辨別注水和變質牛肉？教你如何挑選牛肉很多報道都說到牛肉油價，國內的神戶牛肉也很多查出來是贗品，那到底如何挑選好牛肉呢？1、色澤鑑別新鮮肉——肌肉呈均勻的紅色，具有光澤，脂肪潔白色或呈乳黃......

商家爲了賺更多的錢，在大蝦裏面注射不明液體。注膠蝦已經不是第一次出現了，在廈門也曾經出現過注膠蝦。我們怎麼避免買到注膠蝦呢？小編教你怎麼去辨別注膠蝦。日前，溫州市民鄭女士在瑞安城區南門農貿市場購買了3只大蝦，回......