四款凍豆腐食譜酸菜燉凍豆腐材料：酸菜300克，凍豆腐200克，鴨血100克，紅薯粉80克，蔥、胡椒粉、鹽、大蒜葉、麻油、姜適量。做法：1.首先將紅薯粉泡水一個小時、酸菜切絲、凍豆腐切厚片、薑切片、蔥白切段、大蒜葉斜刀切節、鴨......

豆腐劃切成小塊，放入熱水鍋焯去豆腥味，取出用冷的淨水過涼，撈出瀝出水分，盛裝在盤內，隨即加入精鹽和味精，再撒上蔥花，淋上香麻油。將炒鍋置於中火加熱，倒入精製油熬熟後，再盛裝碗中，待冷卻後淋澆在豆腐上。小蔥拌豆腐的做法-小......

豆腐怎麼做好吃？豆腐菜的6種基本製法衆所周知，南豆腐和北豆腐都有豆腥味，北豆腐並有輕微的苦澀味。爲除去異味，許多豆腐菜製作中的要決就是在烹調前都將豆腐放水裏焯一下，這焯水大有講究，常見許多焯制的豆腐不是散碎就是中......

儘管是川味名菜，但是麻婆豆腐的製作方法卻不困難，有不少簡單的做法是幫助大家來自己做的！那麼麻婆豆腐的簡單做法都有哪些呢？不妨認真的瞭解下吧！麻婆豆腐做法一，蔥白姜蒜切末，同時熱油鍋，用中大火把花椒粒炒香；加入切成末的蔥......

對於喜歡吃海鮮的人來說，花蛤一定不會陌生，花蛤做湯的話可謂十分鮮美。豆腐也是最常見的豆製品，幾乎人人都喜歡，它的味道清淡，口感爽口，如果將花蛤和豆腐一起做湯，那又會是怎麼樣的一種滋味呢。接下來就講一講花蛤豆腐湯怎麼......

酸菜燉凍豆腐材料：酸菜300克，凍豆腐200克，鴨血100克，紅薯粉80克，蔥、胡椒粉、鹽、大蒜葉、麻油、姜適量。做法：1.首先將紅薯粉泡水一個小時、酸菜切絲、凍豆腐切厚片、薑切片、蔥白切段、大蒜葉斜刀切節、鴨血切厚片。2.鍋......

豆腐湯，豆腐是我國煉丹家—淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。下面我們......

豆腐的營養價值很高，吃豆腐的好處有很多，那麼豆腐怎麼吃最有營養？豆腐是我們日常生活中最常見的食物，而且它的營養豐富，能提供給我們身體所需要的許多營養物質。它不但美味，而且做起來也很簡單。但是你知道豆腐怎麼搭配吃起......

豆腐給人的感覺就是軟軟嫩嫩，吃了美白還不胖。用豆腐做成各種各樣的花式菜品也讓人們口水直流。那麼豆腐怎麼做更好吃呢?豆腐雞蛋煎豆腐主料：豆腐，雞蛋輔料：美味鮮，料酒，耗油，蔥，五香粉，鹽，澱粉做法：1.把豆腐切成適合自己的小塊，......

臭豆腐在家怎麼做好吃?想必有着很多的人們都想念街邊美食，不妨來自己做，比如說現下難找的小吃-臭豆腐!給大家搜來了食譜，畢竟自己在家做，比外面買的會吃得更安心呢!零失敗又好吃的街邊臭豆腐做法分享臭豆腐材料：沾醬-一勺......

杏仁豆腐，著名甜點之一，主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因形似豆腐而得名。但因製作的地區不同，製作杏仁豆腐的方法也有一定區別。怎麼做杏仁豆腐好吃？北京小吃杏仁豆腐的做法杏仁爲杏仁果的核仁，含有20......

酸菜保留了原有蔬菜的營養成份，富含維生素C，胺基酸，膳食纖維等營養物質，由於酸菜採用的是乳酸菌優勢菌羣的儲存方法，所以含有大量的乳酸菌，有資料表明乳酸菌是人體腸道內的正常菌羣，有保持胃腸道正常生理功能的功效。酸菜的......

豆腐營養豐富，高蛋白、低脂肪、具有降血壓、降血脂、降膽固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。下面就爲大家介紹一下豆腐的做法大全。豆腐怎麼做好吃？豆腐的做法大全四喜豆腐四喜豆腐含有豆製品......

豆腐切丁放底層，再鋪皮蛋丁，再放一層榨菜丁，再放蔥花，鹽撒勻，放一點雞精，再把油燙熱，灑上去，吃的時候再拌勻就可以了。皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎麼做？皮蛋豆腐的做法做法一材料準備：內脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋兩個、香油、......

家常豆腐一種老少皆宜的美味食品，沒有特別強的季節性，四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶，在各類菜系中豆類都有一席之地。家常豆腐怎麼做好吃？家常豆腐做法家常豆腐的做法材料：北豆腐350克、五花肉60克、幹木耳8克、胡......

豆腐腦的營養營養價值可以說豆腐腦是集大量大豆的精華，由此可見其中的營養物質極爲豐富，有研究中在一塊小小的豆腐腦中都含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等營養物質，這些都是人體必需的多種微量元素。除此之外在豆腐腦中，還含有......

在日常生活中，很多人喜歡吃黴豆腐。黴豆腐味道可口，營養豐富。可是畢竟是醃製食品，那麼孕婦能吃黴豆腐嗎？孕婦能吃黴豆腐嗎黴豆腐雖然是一種發酵的豆腐，但是並不是說明這一食物是一種壞了的食物的。有不少人都是愛吃黴豆腐......

如麻婆豆腐、鯽魚豆腐湯、肉末豆腐等。這是大家最常用的烹調方法，此過程中，豆腐本身的營養損失較小，且跟其他食物搭配，營養素利用也更全面合理，但烹調中容易引入過多的油鹽，從而對健康不利。燉煮豆腐除了要少油少鹽外，還要給......

家常豆腐怎麼做好吃豆腐細嫩爽滑的口感備受很多人的青睞，家常豆腐的做法更是豐富，那麼家常豆腐怎麼做好吃呢？燜制把切成塊的豆腐放進180度高溫的食用油煎至表皮稍硬、色澤金黃，然後炒香蒜茸、薑絲、菇絲、肉絲，加進湯水和......

豆腐減肥是最有效的飲食減肥法，因豆腐中含有優質蛋白脂肪含量又低，今天小編給大家介紹幾種豆腐減肥吃法，一起來看下。有點常識的朋友們都知道豆腐等豆製品有一樣的降脂功效，而且凍豆腐的減肥瘦身功效更是超乎你的想象哦，那......