肉類現在是我們的菜盤子中不可缺少的一道佳餚，孩子吃肉可以補充身體發育所需的一些營養物質。對於各種肉類，孩子應該怎樣選擇，這些肉類對孩子的身體又有什麼影響呢？肉類，也就是動物的肌肉和內臟，是我們最喜歡的美食之一，但同......

豬肉飲食禁忌1、豬肉和牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有......

專家表示，胎兒的成長基本上依靠蛋白質的累積，胎兒過小主要是由於孕婦沒有攝入優質的蛋白質所致，因此，孕媽媽應合理補充蛋白質。如果在孕中期，醫生告知胎兒的頭圍與腹圍過小，則大多是因爲孕媽咪沒有攝入足夠的營養，尤其是蛋白......

不少人都認爲，中風多和肉吃得多有關，於是轉而吃素。然而，純素食者也有可能會走向另一個極端，面臨同樣風險。臺灣一項研究表明，相對於正常飲食的人，只吃素的人患出血性卒中的風險將增加2.3倍。該研究通過分析超過40萬例數據......

對於生男生女是準爸媽們都在意的問題，生男生女是有奧祕的，但奧祕並非由命運決定，而是由男女雙方決定的。出生性別比例在無人爲選擇下總體而言是1:1。但準爸媽想生男孩其實可以從飲食下手。中國有句老話叫做酸兒辣女，由此......

吃肉影響智商經常吃肉會導致智商下降，這是近來英國科學家在8170名參與實驗的對象身上發現的有趣現象。英國某大學的科學家在實驗室裏對30歲後的女性和男性在10歲也就是智商完全成熟時的飲食情況進行調查，其中有4.5%的人......

老人吃肉，是一個很現實而敏感的話題，實際上不少老人是喜歡吃肉的，但又怕吃出病來。那麼，老年人到底能不能吃肉，怎樣吃肉呢?1.可以吃但有講究：肉類營養豐富，含有多種人體必不可少的物質，也是解饞的首選食物。但老人進食過多脂......

過度燉煮的肉易致癌很多人喜歡吃煮得很爛的肉。無論吃什麼肉，都感到燉煮得越爛越好。因爲，在200℃～300℃的溫度下，肉類中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發生化學反應，形成芳族胺基，這種基含有12種化合物，其中9種有致癌......

每年8萬人死於濫用抗生素吃肉也會增加抗藥性不要把抗生素當成消炎藥在國外待過的人都會有如此感慨：國外買抗生素比買槍還難，一語道出了我國抗生素濫用的事實。醫學專家指出，濫用抗生素不僅會造成人體菌羣失調，破壞微生態......

在生活中，很多人都是無肉不歡的，但是最近一項研究表明，吃肉太多會讓人變笨，這種說法真的科學嗎？美國研究人員近日發現，高脂肪飲食可令人白天昏昏欲睡，反應靈敏度也降低，以碳水化合物爲主的飲食則會令人有精神。實際上，生活中常......

冬季需要進補，因爲天氣寒冷，需要能量產熱，讓身體暖起來。如果身體一直被寒冷刺激，不能一直暖起來的話，體內寒氣積累特別多，很容易導致氣滯血瘀的情況。如此會影響血液循環，致使四肢供血不足，出現四肢冰涼的情況。這個時候就要......

女性吃肉過多成年後易患乳癌據國外媒體12日報道，科學家表示，富含肉類的飲食可能會讓女孩更早進入青春期，並會增加她們患乳腺癌和心臟病的風險。這項研究對3000名女孩進行調查，結果發現那些大量攝入肉類和蛋白質的女孩，更有......

長期以來，許多人總把吃肥肉與患高血壓、冠心病、肥胖症等聯繫在一起，好像吃肥肉就是人們患這些疾病的罪魁禍首，甚至有些老年高血脂朋友連稍肥一點的肉都不敢吃。其實，這是對肥肉的一種誤解。從營養上來說，適當地吃些肥肉還......

而現代人的日常飲食中，蛋白質的攝取量已經太多了。含動物性蛋白的食物主要是雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等肉類，熟肉的蛋白質含量更會高達60%左右。因此，如果一天吃100克左右的肉，所攝取的蛋白質就已經達到了60克左右。而正......

肉類含有較高的營養價值，畢竟素食主義者還是極少一部分人，所以肉類是大衆餐桌上必備的食品。但是關於吃肉，還是有幾個禁忌的。吃肉的四大禁忌燉煮過度的肉易致癌無論吃什麼肉，人們都感到燉煮得越爛越好。於是，高壓鍋便應運......

相關閱讀：夏季吃什麼水果最健康？炎熱夏季，吃肉不僅讓人覺得有些油膩，還容易上火。因此，吃時更講究方法。夏天不能大魚大肉，而是應該小魚小肉——吃的量要少，製作要精細，切成肉末、肉絲、肉片等，比肉塊更容易消化。首......

臺灣台大醫院院長林芳郁表示，要少吃動物性食品，因爲動物性食品會增加患癌機率。飲食中富含動物性食品，會讓生育年齡延長9到10年，而生育年齡增長就會提高乳癌風險。每日攝取15%~16%的動物蛋白，就可能啓動癌症;降低動物蛋白......

就冬天來說，絕對是最好的滋補季節。所以，很多身體比較虛弱的朋友都會在冬天的時候吃一些溫補的食物，這樣能夠改善自身的體質，令人們的身體更加健康。那麼冬季吃什麼肉最好呢？跟小編來看看吧！冬天吃什麼肉好？1、豬肉：補鐵豬肉......

兒童適量吃肉好處多肉類食物是蛋白質的主要來源，蛋白質是生長髮育、修補身體組織不可缺少的營養素。不同種類的肉，蛋白質的含量也有差異，如牛小排約含13%（因爲脂肪較多），而去殼蝦仁則高達94%。肉類蛋白質中氨基酸的組成比例......

如今越來越多的患者需要血液的支持，因此獻血成爲一種來源之一。那麼你獻過血了嗎？你知道獻血會有好處嗎？獻血17年的他幾乎不吃肉今年46歲的曹建軍，是鄭州市大學路綠城社區巡防分隊的分隊長。這個每天巡邏維持治安的漢子，從......