碘鹽的出現是爲了解決我國人們的甲狀腺腫大這個疾病，因爲在建國初期的時候，部分地區的人們因爲身體缺少比較多的碘元素，導致身體出現甲狀腺腫大，明顯的就是脖子會明顯的腫大起來，所以就會推行出碘鹽的誕生。碘鹽在我們生活......

孕婦食用加碘鹽可以預防缺碘。如果孕婦缺碘，嚴重的可直接危害胎兒智力發育，甚至造成先天性白癡的可能，是後天難以彌補和改善的。胎兒的腦發育，離不開體內充足的甲狀腺素的作用。一旦孕婦供應肋L的碘不足，就會導致胎兒甲狀......

甲狀腺疾病增多的罪魁禍首真的是加碘鹽嗎？我們什麼時候能夠不再被加碘？就上述疑問，記者7日採訪了兩位全國政協委員，一位是中國疾控中心營養與食品安全所副所長嚴衛星，另一位是曾任衛生部醫政司司長，現任中華醫學會副會長、......

15日記者從現場獲悉，儘管我市是發達的濱海城市，但是由於外來務工人員較多，寶安和龍崗兩區合格碘鹽使用率仍未達標。市鹽務局副局長吳柚說，我國不少省市每年都有因食用工業鹽中毒死亡的案例發生，市民在選購碘鹽時一定要去有......

在1994年，食碘鹽被認爲是抵制因缺碘導致的大脖子病的有效方式。這一年，國務院頒佈了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》，實施全民食鹽加碘措施。食用加碘鹽，健康全家人的標語隨處可見。碘缺乏疾病得到了有效控制。後來，情......

本站專家表示，碘鹽中碘含量較低，對輻射的預防幾乎起不到作用。不少市民選擇網購碘鹽，通過非正常渠道購買碘鹽，極易買到亞硝酸鹽，食用後將引起中毒，甚至出現生命危險。專家表示：長期攝入過量碘，會增加甲狀腺癌的發病機率。攝入......

3.11日本大地震對於日本而言無疑是極具破壞性的災難。然而，日本地震最驚心動魄的時刻似乎已經過去了，海嘯、地震都已經慢慢平伏下來。可是，核泄漏卻成爲了日本人的另外一個災難，而這個災難甚至還引起日本以爲多個國家人們......

2009年5月，一項沿海地區居民碘營養狀況調查由衛生部牽頭，在浙江、遼寧、福建、上海四省市，低調展開。原本預防大脖子病的碘鹽，反而導致市民碘過量，存在巨大的健康風險。近期，南方尤其是沿海城市開始對全民補碘進行反思，一家......

在人體必需的微量元素中，沒有哪種像碘一樣，與一個叫做甲狀腺的器官如此密切。作爲人體最大的內分泌器官，甲狀腺能分泌甲狀腺激素，合成後者的主要原料便是碘。甲狀腺激素能調節人體各種代謝，維持細胞生命活動；它能促進嬰兒生......

超市的鹽都被搶光了！昨晚本報陸續接到無錫、南京及蘇州等地讀者打來的電話，稱在超市既買不到碘鹽，別的鹽也脫銷了。有的搶購者擔心日本核電站爆炸對人體有影響，買點加碘鹽回去吃預防核輻射，有的則擔心海水被放射性物質污染......

店主賣非碘鹽被刑拘引發網友關注，8月20日晚上大約9時許，兩名便衣當時說要買鹽，等他從廚房裏拿出一包鹽後，便衣隨即亮明身份，以指認批發鹽的地點爲由將其帶走，原因是他非法出售碘鹽，被刑拘13天后才被取保候審，也是直到取保候審......

針對有說法稱甲狀腺癌增多與食鹽碘過量有關，中國疾病預防控制中心近日表示，目前沒有直接證據表明食鹽加碘與甲狀腺癌升高的現象有關。中疾控稱，近年來，在全球範圍內，無論是否採取補碘措施，無論碘攝入量是增加、穩定或下降，甲......

據央視報道近日網傳不少關於碘鹽的說法，比如甲狀腺癌發病率上升是吃加碘鹽造成的；沿海地區居民常吃富含碘的海產品，再吃碘鹽碘過量會甲亢。衛生部有關負責人和醫學專家日前表示，其實吃碘鹽和甲狀腺癌無關，即使是沿海一些富......

我國部分地區颳起了小範圍的搶鹽風。搶購者擔心日本核電站爆炸對人體有影響，買點加碘鹽回去吃預防核輻射，有的則擔心海水被放射性物質污染，沒法再提煉鹽。在恐慌和誤導中的人們鎮定點吧，不要沒被輻射反而讓過度補碘給害了......

8月20日晚，在深圳寶安區的一名店主因向便衣警察出售非碘鹽，所以被警察帶走協助調查，到了第兩天，當地的公安分局對龐某下達刑事拘留通知，直到9月2日，龐某已經被拘留13天了；在今天下午3時，據瞭解，檢察院對龐某作出了不批准逮捕的......

上世界九十年代的時候我國就開始了食鹽加碘的全民政策，目的在於防止由缺碘引起的甲狀腺疾病。而且這種辦法也被世界衛生組織所承認，在食鹽中加碘的辦法是最好的補碘的方法，它有效又安全，便於普及。所以多年以後我國由缺碘......

在不同品種的蘑菇裏，大致都含有維生素B1、維生素B2、煙酸、泛酸和維生素H。蘑菇多糖是蘑菇裏重要的生物活性成分，具有很強的調節免疫功能的作用，能增強抗菌和抗病毒感染的能力。不僅如此，蘑菇還是一種含碘豐富的食品。食......

廣東醞釀調低碘鹽含量。廣東省疾控中心昨天表示，碘鹽具體下調時間和下調濃度將由省衛生廳統一發布。省疾控專家建議，全省普通居民統一選定25mg/kg的鹽碘標準，孕婦和哺乳婦女則選用30mg/kg標準。屆時，廣東或將針對這一人羣......

碘鹽的概念碘鹽是指含有碘酸鉀(KIO3)氯化鈉(NaCl)。由於中國大部分地區都缺碘，而缺碘就會引起碘缺乏病(雖然碘是微量元素)，所以國家強制給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的含碘鹽。人體內2/3的碘存在於甲狀腺中，甲狀腺可以......

7月底，各大媒體首次提出食鹽加碘政策導致甲狀腺病高發的疑問，引發了全民對食鹽加碘政策大討論。十多天之後，衛生部通過《人民日報》迴應此說，並表示從明年開始適當下調現行食鹽加碘量。15年全民食鹽加碘政策，在十幾天就得......