在我國，栽桑養蠶已有5000多年的歷史。春取桑枝、夏摘桑葚、秋打霜桑葉、冬刨桑白皮，喻示着桑樹一身都是寶。桑葉爲桑樹的葉，是蠶寶寶的食物，也是一味具有藥用價值的中草藥，還可以作爲一種老幼皆宜的保健食療佳品。桑葉的功......

營養物質應以清淡、滋陰食品爲主，即清補。老鴨就是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效我國古代醫學對鴨作爲滋補品有所論述，《名醫別錄》中......

許多人一到夏季，體質都有所下降，常常是無病三分虛。一些平素陰虛體弱者，更易產生精神疲憊、食慾不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等夏的症象。因此，炎夏時對體虛者尤其重視飲食調補。祖國醫學認爲，脾主長夏、暑必挾溼，脾......

鴨是常見的畜肉，也是大家平時較常吃的。鴨是爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。夏季是適合清補的季節，那麼夏季適合吃鴨肉嗎?夏季吃鴨肉有哪些好處呢?一起來了解一下。夏季吃鴨肉的......

立秋講究食補也得有一定的限度和規則，尤其在這個容易讓人口乾舌燥的秋天，並不是所有好吃的都能招呼。剛立秋後氣溫還是較高，空氣溼度也大，再加上人們在夏季常常因爲苦夏過食冷飲，多有脾胃功能減弱的現象，此時如果大量進食補......

夏季的營養消耗較大，而天氣炎熱又影響人的食慾，除注意飲食清潔和清淡爲主外，還要注意飲食的清淡，那麼夏季清淡飲食還要注意哪些?一起來了解一下夏季飲食。清補，是夏季飲食的一個重點，很多人認爲清補就等於只吃蔬菜果瓜，追求......

清補還是強調補養，只不過飲食在補養的同時應兼具解熱消暑的功用，以對抗酷熱的氣候。這一點對於老人來說尤爲重要，因爲人到老年以後，舌面上的味蕾減少，萎縮嗅覺細胞更新緩慢，加之炎熱引起機體的一系列生理改變，就會使食慾進一......

立秋以後，許多人開始了自己的進補計劃，不過秋季進補也要因時、因地、因人而異；秋季雖然非常有必要進補，但是進補之前還是需要好好了解進補知識。秋季怎麼進補？一夏無病三分虛，秋後的調理進補十分必要。但是在此需要提醒大家......

立冬過後已經有很多人開始進行冬季進補的工作了，那麼冬季如何進補呢？俗話說得好冬季進補，上山打虎，但是也不能盲補。下面去看看中醫專家的冬季進補原則口訣：冬季三大進補原則1.少吃鹹，多吃苦從五行理論來說，鹹勝苦、腎水克心......

由於夏季吃冷飲、苦瓜等涼性食物多，進入秋天后如果突然熱補，腸胃乃至整個肌體會因巨大的反差而不適應，敏感人羣可能會發生腹瀉、發燒等症狀。雞屬於熱補，鴨屬於涼補，較之於雞，鴨的營養也更全面，因此，鴨是秋補比較理想的食物。......

如果一味進食蔬菜，人體蛋白質和脂肪的攝入就會不足，勢必會削弱機體的抵抗力，也就達不到補的目的，而且還會使人體質迅速下降，體重減輕，消瘦乏力，抗高溫和疾病的能力下降，工作、學習效率降低，有些人甚至產生疰夏現象。並且，一味吃......

夏季氣溫高，人體喜涼。此季老人應以清補爲宜。清補，是以寒涼食物爲主，這類食物有大麥、小麥、綠豆、百合、白糖、黃瓜、菠菜、白菜、豆芽菜、芹菜、水蘿蔔、竹筍、茄子、荸莽、兔肉、鴨肉、羊肝、牛乳、雞蛋及新鮮水果等......

中醫認爲，夏季容易打瞌睡跟氣候特點有關。中醫學認爲梅雨時期屬長夏，是一個溼氣當令的時節，而溼邪爲患，令人脾虛溼阻，頭昏乏力，胃口不好，容易疲勞發困。解決夏季容易打瞌睡的問題，從清補着手，具體做法：適當補睡：夏天日長夜短，睡眠......

梨，自古以來就是廣大羣衆喜愛的水果，味甘微酸、性寒、無毒，具有潤肺涼心、消炎降火、解毒的作用。紅酒，具備滋補容顏、加速血液循環的功效。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效，是一款節日的時令好甜品。川貝......

入冬之前要吃南瓜羊肉鼻塞咳嗽，吃些南瓜天氣轉涼，上呼吸道容易出問題，鼻塞咳嗽等，建議多吃些南瓜。南瓜富含胡蘿蔔素，它在人體中會轉化成維生素A，而維生素A有保護呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。南瓜還含微量元素鈷、鋅、銅和......

山藥是我們平時比較喜歡吃的一種蔬菜，山藥最爲比較清補的食物，是老人小孩都適宜。山藥的做法有很多，那麼你們知道比較養生的做法有哪些嗎？山藥有什麼營養價值呢？下面跟隨瞭解一下吧！山藥的做法可以做枸杞木耳炒山藥、紅棗蒸......

營養學家提出，季節進入秋天，要多喝蜜，少吃薑。這是什麼道理呢？因爲，秋天的主要氣候特點是乾燥，空氣中缺少水份，人體同樣缺少水份。爲了適應秋天這種乾燥的特點，那麼，我們人體就必須經常給自己補液，以緩解乾燥氣候對於我們人體的......

夏天是暑溼當令的季節，脾虛的老人應選食有健補脾胃、化除溼邪、性質平和、補而不膩的補益食品。常用的有赤豆、薏米仁等，將其煮爛，加糖服食，是良好的滋補食品。並可常飲冬瓜湯、百合湯、紅棗湯、綠豆湯等，以解暑止渴、生津......

夏季哪些葷食和補品具有清補的功用呢？鴨性味甘鹹、平、微寒，入胃、腎經。鴨肉具有補虛清熱、除溼解毒、滋陰養胃、利水消腫之功效，適用於治療虛勞吐血、脾虛溫熱等症。現代營養學認爲，鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣......

1.不可過食冷飲和飲料天氣炎熱時，適量吃些冷飲或喝點兒飲料，能起到一定的解暑降溫作用。雪糕、冰磚等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料製成，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，可誘發腹痛、腹瀉等病症。飲料的......