一、苦瓜黃豆煲排骨材料：苦瓜，排骨，黃豆，鹹菜調味料：胡椒粉，油，料酒，鹽，薑片做法：1、黃豆洗淨，清水浸泡2小時，鹹菜洗淨切片，排骨洗淨切段，苦瓜洗淨，去瓜瓤，切塊。2、油鍋燒熱，放姜、鹹菜，炒香盛出。3、砂鍋加水，倒入鹹菜，加排骨、黃豆、料......

材料：雞蛋、苦瓜、胡蘿蔔、鹽、生粉做法：1、苦瓜清洗乾淨，去籽後切碎，胡蘿蔔削皮切碎，雞蛋磕進大碗；2、苦瓜中放鹽，用手抓幾下，醃幾分鐘出水後沖洗乾淨；3、把胡蘿蔔放進鍋裏，加入水，煮開；4、加入苦瓜，再次煮開；5、撈出苦瓜和胡蘿蔔，......

家常菜夏季養生調理清熱解毒調理健脾開胃調理利尿調理雞蛋炒苦瓜做法1.苦瓜洗淨切片;2.雞蛋打入碗中，加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻備用;3.鍋內加入沸水，放入苦瓜焯水10秒鐘撈出;4.放少許鹽醃製一會兒，擠去水分;5.鍋內倒......

苦瓜炒蛋的做法一食材準備苦瓜、雞蛋、葡萄乾、鹽。製作步驟1、苦瓜去核切薄片，加鹽少許揉擦，醃15分鐘，然後放沸水中略炒一下；2、雞蛋3－4個攪打均勻，加鹽少許；3、鍋中放油，先下苦瓜略炒，然後倒入雞蛋液兩面煎熟即可。苦瓜炒蛋......

一說到苦瓜大家都知道味道特別的苦，而且有很多人都不喜歡，其實苦瓜的營養價值是非常高的，不只具有清熱解毒的功效，還有排毒養顏的美容價值，苦瓜平時也常出現在餐桌上，基本上都是炒的苦瓜，還有一種苦瓜皮蛋粥夏季的時候也是不......

苦瓜主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病症。另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血並保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作......

選料：苦瓜200克，雞蛋2個，精鹽、味精、植物油各適量。製法：1、將苦瓜順着中間剖開，去瓤洗淨，切成薄片。雞蛋磕入碗內，放精鹽，攪打均勻。2、鍋上火，放入植物油燒熱，下入苦瓜片，炒熟。原鍋中加油燒熱，倒入雞蛋液、苦瓜片，用勺推勻，炒至......

黃瓜炒雞蛋的製作材料：主料：黃瓜200克，雞蛋200克調料：鹽5克，味精3克，料酒10克，澱粉（玉米）5克，大蔥5克，豬油（煉製）50克黃瓜炒雞蛋的特色：色鮮味香教您黃瓜炒雞蛋怎麼做，如何做黃瓜炒雞蛋纔好吃1.將黃瓜洗淨，去蒂，劈爲兩半，斜刀切成片；2.雞......

黃瓜炒蛋的做法胡蘿蔔削皮切薄片；黃瓜用鹽擦洗乾淨外表後切成薄片；熱油鍋，放進胡蘿蔔片煸炒至軟身雞蛋先磕進大碗，加入2滴酒和一點鹽攪拌均勻，把胡蘿蔔片撥到鍋邊，倒進雞蛋液雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片，翻炒幾下放鹽調味即......

原料：苦瓜一根、雞蛋4個調料：味精、鹽、油各適量做法：1、苦瓜切薄片，焯水備用。2、4個雞蛋打散加入苦瓜，加入鹽、味精，攪拌均勻、3、熱鍋，倒少許油，先將三分之一放入鍋中煸炒成行，倒入剩下的三分之二未炒之中，攪拌均勻製成半成......

苦瓜煎蛋的做法苦瓜洗淨去瓜蒂，對半切開，去瓤，切成簿片放入沸水中焯一下倒在濾網中瀝乾水份雞蛋打入碗內，加入鹽將雞蛋打散，和鹽拌勻放入焯過水的苦瓜片，攪拌均勻，成苦瓜雞蛋液平底鍋加熱，加入植物油，晃動鍋子，使油分佈均勻倒入......

苦瓜是一種常見的蔬菜，在炎熱的夏季是很多家庭餐桌上的經常可以看到的食物，而苦瓜炒蛋也是不錯的一道菜餚，苦瓜富含豐富的維生素C、鈣質、鐵質等，對於人們的健康是有一定的幫助的，而且苦瓜是有很高的藥用價值的，那麼苦瓜炒......

苦瓜炒蝦皮的做法：原料：苦瓜一條（重約300克）、蝦皮30克。配料：剁辣椒、生薑、大蒜、蔥、雞精、蠔油、料酒、生抽各適量。做法：1、將苦瓜對半剖開，挖去瓤和籽後洗淨切成薄片，放入淡鹽水中浸泡10分鐘後撈出用清水洗淨，瀝乾待用；2......

苦瓜不僅好吃，同時具有豐富的營養作用，清心明目，益氣解熱，還有降低血糖和防治癌症作用等，但是苦瓜做得不好會有一股苦味，如何炒苦瓜不苦，苦瓜怎麼做好吃呢？一、如何炒苦瓜不苦苦瓜裏含有一種叫葫蘆素的物質，所以味苦。常見的去......

吃苦瓜有什麼好處？苦瓜炒蛋的做法吃苦瓜有什麼好處？養顏嫩膚：常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、溼熱痢疾，皆爲輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡；夏天小兒易......

鹹蛋炒苦瓜的做法鹹蛋炒苦瓜的做法1、苦瓜洗淨切開，去籽後切成片；紅蘿蔔去皮，切成絲；蔥切成段，蒜剁成蓉。2、熟鹹蛋切半，分開蛋白和蛋黃，分別切成丁狀。3、煮沸鍋內的水，加入1湯匙鹽，放入苦瓜片汆燙30秒，撈起過冷河，瀝乾水待用。......

素炒苦瓜的原料：苦瓜；素炒苦瓜的配料：青辣椒和紅辣椒；素炒苦瓜的調料：油、鹽和糖。素炒苦瓜的做法：1、苦瓜斜着切塊，青紅辣椒切丁備用；2、熱鍋熱油，蒜粒爆香鍋；3、放入苦瓜翻炒1分鐘；4、加入青紅辣椒丁翻炒後，加一勺鹽和一勺糖調......

小編一直很喜歡吃黃瓜，但以前都是把黃瓜做成涼拌菜。拍黃瓜、涼拌黃瓜……不過，今天，老媽從鄉下帶了幾個土雞蛋來，我就想做個黃瓜炒蛋。不過，黃瓜炒蛋到底是先炒黃瓜還是先炒蛋，我糾結了好久。老媽說先炒黃瓜，老......

材料：苦瓜、雞蛋苦瓜煎蛋的做法：1、苦瓜1小根，對切開，去瓤，每半邊切三小長條，然後再細細地將苦瓜切小薄片2、小鍋裏燒一點熱水，放酒、鹽各少許，煮開後放苦瓜片，焯到變色後倒在濾網中，瀝乾水份。3、雞蛋4個，加適量的鹽、胡椒粉、......

苦瓜炒豬肝的做法主料：苦瓜125克豬肝250克調料：大蒜30克料酒10克醬油10克香油15克鹽3克味精1剋制作工藝1.先將苦瓜洗淨、去籽，放入鹽醃漬5分鐘，以去苦味，然後切塊;蒜切片。2.將豬肝洗淨，切成薄片，加料酒、鹽醃漬，10分鐘後用開......