美雞肉生產商召回沙門氏菌污染產品

美雞肉生產商召回沙門氏菌污染產品

洛杉磯消息--美國加利福尼亞州的一家雞肉生產商近期展開了產品召回行動,美國聯邦食品官員在本週二發佈聲明稱這家生產生的雞肉產品含有具耐藥性的沙門氏菌並且與近1年多時間裏導致多人患病的疫情有關。美國食品和農業......
2023-11-04
污染花生醬致9人死亡 如何預防沙氏門菌中毒

污染花生醬致9人死亡 如何預防沙氏門菌中毒

據外媒21日報道,幾年前,美國爆發了一場造成9人死亡的沙門氏菌食物中毒事件,販賣黑心花生醬那間公司的老闆,21日被法院判處28年重刑,這是美國司法史上,首次用刑事罪來審判食物中毒案件。61歲的花生醬公司前老闆帕內爾,被判28......
2023-11-01
吃半熟蛋易感染沙門氏菌 常喝薑茶降感染風險

吃半熟蛋易感染沙門氏菌 常喝薑茶降感染風險

溫州市中醫院營養師胡婷婷背景新聞近日,美國愛荷華州的希蘭代爾農場宣佈,自願回收1.7億隻可能受到沙門氏菌污染的雞蛋,加上之前已召回的3.8億隻問題雞蛋,全美回收雞蛋數目已增至逾5億隻。據悉,從5月開始,美國幾個州就先後出......
2023-11-21
沙門氏菌食物中毒如何急救

沙門氏菌食物中毒如何急救

1、臥牀安靜休息,嘔吐物嚴格消毒處理。2、嘔吐後,給予容易消化的半流質飲食。3、嘔吐甚者給阿托品0.5mg皮下注射。4、腹痛甚,用手導引或針刺足三裏、天樞等穴,每次20-30分鐘,每天2-3次。5、馬齒莧30-60g水煎服。6、症狀嚴......
2023-11-08
一籠小確幸致71人中毒 沙門氏菌感染

一籠小確幸致71人中毒 沙門氏菌感染

最近一家知名的餐廳被爆出沙門氏菌食物中毒引發關注,那麼你知道怎麼預防沙門氏菌食物中毒呢?一籠小確幸致71人中毒上海市食藥監局再次通報稱,經查,一籠小確幸門店食材,大多由位於寶山的中央廚房供應。在沒有即食生產許可的......
2023-10-20
沙門氏菌感染的症狀有哪些

沙門氏菌感染的症狀有哪些

沙門氏菌感染是怎麼引起的1、沙門氏菌在自然界有廣泛的宿主,少數沙門氏菌對宿主有選擇性,絕大多數對人和動物均適應,可寄居在哺乳類、爬行類、鳥類、昆蟲及人的胃腸道中,種類繁多的家養和野生動物的感染率在1%~20%以上。故......
2021-05-05
每年超1億人感染沙門氏菌 它有何危害

每年超1億人感染沙門氏菌 它有何危害

生活中有非常多的細菌,而沙門氏菌就是比較常見的一種。那麼你瞭解沙門氏菌嗎?你知道它是如何傳播的嗎?全球每年有超過1億人感染沙門氏菌沙門氏菌(Salmonella)是一類親緣關係很近的細菌的總稱,分類學中叫屬,沙門氏菌屬。1885......
2023-10-19
吃網紅串串店腹瀉 18人沙門氏菌感染

吃網紅串串店腹瀉 18人沙門氏菌感染

5月20號到21號,位於金牛區的五冶醫院,陸續收治了18位嘔吐、腹瀉以及發燒的患者,而這些患者均稱,在入院前一兩天內,在醫院附近的金牛萬達步行街的鋼管廠小月君肝串串店吃了串串。吃了串串腹瀉入院發現隔壁病牀患者有同樣遭......
2023-10-18
美國爆發沙門氏菌疫情 沙門氏菌病的預防

美國爆發沙門氏菌疫情 沙門氏菌病的預防

據悉,美國華盛頓州近日爆發沙門氏菌疫情,目前已有134人感染。據報道,此次沙門氏菌疫情與豬肉製品有關。調查人員在華盛頓州格雷厄姆郡的一家屠宰場發現了感染源。目前,美國聯邦疾病控制和防治中心已經和華盛頓州衛生部門......
2023-11-01
哪些寵物易攜帶沙門氏菌?

哪些寵物易攜帶沙門氏菌?

哪些寵物易攜帶沙門氏菌?哪些寵物易攜帶沙門氏菌?沙門氏菌是一種細菌感染。根據美國疾控中心的消息,人感染沙門氏菌後容易出現腹瀉、高燒以及感染後腹部絞痛12-72小時等症狀,病情通常持續4-7天。兒童感染沙門氏菌的風險最......
2021-04-29
新研究稱全球多地發現耐多藥沙門氏菌感染

新研究稱全球多地發現耐多藥沙門氏菌感染

一項新研究發現,一種主要對抗生素環丙沙星產生高度耐藥性的耐多藥沙門氏菌菌株已在全球多地現身。法國巴斯德研究所等機構研究人員2日在美國《傳染病雜誌》網絡版上報告說,他們對多國疫情監控系統數據進行分析後確認,200......
2023-11-20
美國5億雞蛋感染沙門氏菌 雞蛋煮熟吃才安全

美國5億雞蛋感染沙門氏菌 雞蛋煮熟吃才安全

8月20日,美國愛荷華州的希蘭代爾農場宣佈,自願回收1.7億隻可能受到沙門氏菌污染的雞蛋,加上之前已召回的3.8億隻“問題雞蛋”,截至記者發稿前,全美回收雞蛋數目已增至逾5億隻。此前,這些雞蛋被包裝成至少3個品牌,銷往美國14......
2023-11-21
美千餘人感染沙門氏菌 超5億雞蛋被召回

美千餘人感染沙門氏菌 超5億雞蛋被召回

【本站訊】美國食品和藥物管理局20日宣佈,隨着沙門氏菌疫情在美國多個州持續蔓延,染病人數已上升至1000多人。此外,美國官員21日說,鑑於另一家雞蛋供應商將可能感染沙門氏菌的雞蛋推向市場,當局決定增加問題雞蛋召回數量。......
2023-11-24
美國1000多人感染沙門氏菌

美國1000多人感染沙門氏菌

美國食品和藥物管理局20日宣佈,隨着沙門氏菌疫情在美國多個州持續蔓延,染病人數已上升至1000多人。該管理局在疫情通報中說,從今年5月發現首個病例以來,本次疫情已經持續兩個多月,並且已蔓延至全國,其持續時間之長和蔓延地區之廣爲......
2023-11-21
美國召回問題雞蛋2億枚 被疑感染沙門氏菌

美國召回問題雞蛋2億枚 被疑感染沙門氏菌

2018年4月16日訊,環球時報綜合報道由於懷疑產品遭沙門氏菌感染,位於美國印第安納州的一座農場宣佈召回超過2億枚雞蛋。新華社/法新據“今日美國”網站14日報道,召回涉及的雞蛋工廠編號爲P-105。這些雞蛋是從位於北卡羅來......
2022-05-15
鼠傷寒沙門氏菌腸炎

鼠傷寒沙門氏菌腸炎

來源這些年來,發病數有增多趨勢。鼠傷寒沙門氏菌對外界環境的抵抗力較強,自然界分佈較廣,許多家禽(雞、鴨、鴿等)、家畜(豬、牛、羊、馬、狗、貓等)、鼠類和飛鳥的腸道中儲有這種細菌,所以家禽、家畜、鼠類、病人和帶菌者......
2023-11-18
沙門氏菌食物中毒的危害

沙門氏菌食物中毒的危害

沙門氏菌多數存在於動物的排泄物中,可通過水和食物傳播,中毒食品主要是肉類、奶類、蛋類食品,常由於食物存放不當,食用前未燒熟煮透所致。肉類、食物較易受到污染。沙門氏菌食物中毒的危害①腸熱型(傷寒、副傷寒):開始出現發......
2023-10-28
美國污染蛋回收目標5億枚 尚無沙門氏菌致死案

美國污染蛋回收目標5億枚 尚無沙門氏菌致死案

漢伯在國家廣播公司(NBC)電視節目中說:由於我們已更加了解這些污染蛋的配售網絡,未來數天甚至數週,可能會繼續進行回收。她說,美國官員在進行回收作業的同時,也正持續積極調查,以確定真正的污染源。據悉,目前尚無因這些雞蛋......
2023-11-24
食品安全解析:沙門氏菌食物中毒

食品安全解析:沙門氏菌食物中毒

據外媒報道,美國疾病控制與預防中心(CDC)發佈的報告顯示,美國11個州近期爆發沙門氏菌感染,造成62人患病,而導致這次食源性疾病暴發的元兇可能是人們喜愛的金槍魚壽司。美國CDC稱,患者絕大多數都是在吃了超市生魚片壽司後被感......
2023-11-01
美國召回問題雞蛋 疑似沙門氏菌感染

美國召回問題雞蛋 疑似沙門氏菌感染

雞蛋是常見的食物,很多人都喜歡吃。不過你知道嗎?最近美國的問題雞蛋引發關注,據悉美國問題雞蛋疑似沙門氏菌感染。美國召回問題雞蛋美國食品和藥物管理局(FDA)於當地時間4月15日宣佈,由於全美已出現22人因食用雞蛋患病的病......
2023-10-19