糯米的食療功效：糯米有補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效。可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病消渴多尿、氣虛自汗、脾虛泄瀉、妊娠胎動、痘疹癰癤諸瘡等病。用糯米粉加紅棗、栗子、......

抗癌食譜：鴨肉黃芪蟲草湯原料：老鴨1只約1250g，黃芪30g，蟲草15g，姜、料酒、味精、精鹽各適量。做法：1.將老鴨宰殺後，放入開水中燙片刻，去毛及腸雜，洗淨，備用;2.將黃芪、蟲草、姜分別洗淨，薑切片，黃芪放入藥袋內，蟲草放入鴨腹內，並用......

抗癌食譜：雞肉太子蔘湯原料：母雞1只月1250g，豬瘦肉150g，太子參、姜各15g，醬油、味精、精鹽各適量。做法：1.把雞宰殺後，放入沸水中稍燙片刻，去毛及腸雜，洗淨、切塊備用;2.瘦豬肉、太子參、姜分別洗淨，姜去皮，豬肉切片備用;3.把上......

抗癌食譜：紫菜猴頭菇豬瘦肉湯原料:水發猴頭菇100克，紫菜20克，豬瘦肉50克，雞蛋清1只，荸薺片25克，水髮香菇25克，火腿片25克，料酒、胡椒粉、澱粉、雞清湯、豬油各適量。做法:1.將猴頭菇放人冷水中浸泡，撈出，摘掉表面的針刺，除去老根......

抗癌食譜：八寶雞材料：雞1只約1500g，花生仁、芹菜、胡蘿蔔、蔥頭各50g，核桃仁、葡萄乾、枸杞子各10g，料酒、胡椒粉、香葉、醬油植物油、味精、精鹽各適量。做法：1.把雞宰殺後，放入沸水中稍燙片刻，去毛及腸雜，洗淨備用;2.將花生......

抗癌食譜：雞蛋海帶蝦仁湯原料：雞蛋3枚，海帶150g，蝦仁60g，姜10g，蔥、胡椒粉、食油、味精、精鹽各適量。做法：1.將海帶、蝦仁分別用清水泡發洗淨，蔥、姜分別洗淨，海帶切成條，姜切絲，備用;2.把上述加工好的全部用料一起放入鍋內，並加......

抗癌食譜：瘦肉獨腳金湯原料：豬瘦肉100g，獨腳金15g，姜、蔥段、大蒜、胡椒粉、味精、精鹽各適量做法：1.將豬瘦肉洗淨切絲，姜、大蒜分別洗淨切末，與切好的瘦肉絲一起放入碗內，加精鹽醃製備用;2.將獨腳金洗淨放入砂鍋中加適量清水......

抗癌食譜：雞肉紫菜猴頭菇湯原料：雞肉200g，猴頭菇150g，荸薺、香菇、火腿各25g，紫菜20g，雞蛋1枚，豌豆苗、料酒、胡椒粉、醬油、食油、味精、精鹽、鮮湯各適量。做法：1.把猴頭菇發好洗淨後去刺，用刀片成大雪花片，放入開水鍋中焯透......

抗癌食譜：田七藕汁蛋羹原料：田七粉3g，藕汁30ml，雞蛋1枚，冰糖少許。做法：將雞蛋打入碗中攪勻，加藕汁、田七粉拌勻，再加冰糖，上籠蒸熟即可。功效：清熱解毒、活血化瘀，適用於氣滯血瘀所致的肝癌，主要症狀表現爲脅肋刺痛、痛有定處，入......

抗癌食譜：豬肺止咳湯原料：豬肺500g，忍冬藤30g，黃芪20g，全瓜蔞15g，敗醬草、甜杏仁、姜各12g，黃岑、葶藶子各10g，醬油、味精、精鹽各適量。做法：1.將豬肺反覆清洗至發白時，擠淨血水和泡沫，切塊備用;2.將上述各種中藥分別洗淨，一起放......

1.腦髓韭菜合子(或包子)適用於神經組織惡性腫瘤及淋巴性或骨髓性白血病，並有預防癌細胞轉移或癌症復發的作用。腦髓中磷含量較多，韭菜含揮發性的酶，能激活巨噬細胞，增強它對異物與癌細胞的吞噬能力，取豬腦(牛、羊、狗、兔......

芋頭的藥用功效：藥用功效：軟堅散結，解毒消癧，健脾和胃，生肌止痛。主治淋巴結核、無名腫毒、胃炎、癌症、腎炎、便祕、燙火傷、牛皮癬、蜂螯蟲咬傷、子宮脫垂、小兒肛脫等。飲食禁忌：芋生食有小毒，麻舌，芋的黏液中含有皁角甙，能......

抗癌食譜：豬裏脊淮山藥湯原料：淮山藥100g，豬裏脊肉50g，廣陳皮15g，姜10g，蔥、大蒜、食油、味精、精鹽各適量。做法：1.將豬裏脊肉、淮山藥、蔥、姜、蒜、廣陳皮分別洗淨，淮山藥去皮與豬裏脊肉、姜、陳皮均切成絲，蔥、蒜切末，備用;......

抗癌食譜：苦瓜湯原料：苦瓜1條，蔥、食油、味精、精鹽各適量做法：將苦瓜、蔥分別洗淨，苦瓜去瓤切片，蔥切末，先將苦瓜放入開水的鍋內，改用小火慢慢燉煮，煮至苦瓜熟爛時，加味精、食油、蔥末、精鹽，稍煮片刻即可。功效：清熱潤喉，適用於......

抗癌食譜：歸芪蒸雞原料：母雞1只約1000g，炙黃芪50g，當歸18g，姜15g，蔥、料酒、醬油、味精、精鹽各適量。做法：1.把雞宰殺之後放入肺水腫稍燙片刻，去毛及腸雜，洗淨，用開水汆投後，再用涼水沖洗乾淨，瀝乾水分備用;2.當歸、蔥、姜分別洗......

茄子的藥用功效：藥用功效：清熱解毒，活血止痛，消腫利尿，健脾和胃。主治高血壓、高血脂症、乳腺炎、大便下血、咳嗽、跌打腫痛、瘡、癰;皮膚潰瘍、蟲咬傷等。飲食禁忌：茄子性寒滑，食時往往配以溫熱的蔥、姜、蒜、香菜等。體質......

抗癌食譜：豬肝珍珠草湯原料：豬肝100g，珍珠草30g，姜10g，大蒜、蔥段、胡椒粉、味精、精鹽各適量。做法：1.將珍珠草泡發洗淨，切成段，置於砂鍋中，加清水適量，用火煎煮約1小時後，去渣留汁，備用;2.豬肝、姜分別洗淨，豬肝切片，姜切末，將豬肝......

金針菇的藥用功效：藥用功效：金針菇性寒、味鹹、滑潤。人肝、胃、腸三經。利膽舒膽，健胃益，抗瘤、癌。適用於肝炎、胃腸潰瘍、高血壓、降膽固醇、幼兒智力低下等症。飲食禁忌：腐爛變質的金針菇切忌食用。脾胃虛寒者宜少食。......

抗癌食譜：冬瓜薏苡仁燉鴨肉材料：鴨1只約1500g，冬瓜500g，薏苡仁30g，蔥、姜、香菜、料酒、香油、味精、精鹽各適量。做法：1.把鴨宰殺後放入沸水中稍燙片刻，去毛及腸雜，洗淨切塊，並放入沸水中汆5分鐘，撈出後洗去浮沫，瀝乾水備用;2.......

抗癌食譜：鳳尾菇燉豆腐原料：豆腐500g，鮮鳳尾菇200g，醬油、香油、味精、精鹽各適量。做法：1.將豆腐、鳳尾菇分別洗淨，將鳳尾菇撕成小片，豆腐坊鍋中煮一會，撈出瀝乾水切成小方塊備用;2.把上述加工好的用料全部一起放入鍋中，並加......