抗癌食譜：瘦肉獨腳金湯
原料：
豬瘦肉100g，獨腳金15g，姜、蔥段、大蒜、胡椒粉、味精、精鹽各適量
做法：
1.將豬瘦肉洗淨切絲，姜、大蒜分別洗淨切末，與切好的瘦肉絲一起放入碗內，加精鹽醃製備用;
2.將獨腳金洗淨放入砂鍋中加適量清水，先用大火燒開後再改用小火煮約30分鐘，去渣留汁;
3.將醃製過的豬瘦肉放置藥湯內，繼續用火煮至豬瘦肉熟爛時，加入蔥段、胡椒粉、味精、精鹽調味即可。
功效：
清熱平肝、健脾益氣，適用於腦腫瘤屬肝陽上亢者，主要症狀表現爲頭痛而眩、心煩易怒、夜眠不寧或兼脅痛、面紅口苦，甚至頭痛劇烈而嘔吐、舌苔薄黃、脈弦有力等。
溫馨提醒：
獨腳金性微寒味甘、淡，能清肝鎮靜、消積健胃。本品可每天1料，每天2次，連服5~7料爲一個療程。
