主料：土豆360克胡蘿蔔70克（兩盤量）輔料：鹽適量白糖2勺白醋2.5勺雞精1/8勺香油2勺麻油1勺涼拌土豆絲的做法步驟：1.土豆去皮，洗淨，豎切成厚度約2毫米的薄片。2.取一些土豆片，略摁壓平。3.從右側開始下刀豎切，切成細絲。4.都切好......

涼拌粉絲主料：粉絲配料：姜、蔥、蒜、青紅椒調料：鹽、糖、味精、米醋、紅油製作：1.用開水將粉絲泡脹發，備用；2.把姜、蔥、青紅椒均切絲，蒜剁茸;3.將適量的鹽加入到脹發好的粉絲裏，再加入少量糖和味精，加入蒜茸和姜蔥絲，再加入用......

原料：茄子、蒜末、生抽、香油、辣油、蔥花、白芝麻涼拌茄子的做法：1.將買回來的茄子浸泡15-30分鐘，沖洗乾淨。2.a.將茄子用手撕成滾刀塊大小；b.鍋中放500毫升涼水，中火蒸10分鐘。3.將蒸熟的茄子晾涼，此時可以準備調味料。4.......

涼拌爽口蘿蔔皮屬於家常菜譜，主要原料是蘿蔔皮；工藝是涼拌，製作簡單。涼拌爽口蘿蔔皮的原料：心裏美蘿蔔皮（1個蘿蔔）涼拌爽口蘿蔔皮的配料：芝麻涼拌爽口蘿蔔皮的調料：鹽1小勺，米醋1勺，糖1小勺，花椒，食用油少許涼拌爽口蘿蔔皮的做法......

1．鹽味汁：以精鹽、味精、香油加適量鮮湯調和而成，爲白色成鮮味。適用拌食雞肉、蝦肉、蔬菜、豆類等，如鹽味雞脯、鹽味蝦、鹽味蠶豆、鹽味萵筍等。2．醬油汁：以醬油、味精、香油、鮮湯調和製成，如紅黑色鹹鮮味。用於拌食或蘸食......

夏日涼拌菜——涼拌海蜇絲原料：海蜇絲黃瓜米醋生抽蒜辣椒油白糖涼拌海蜇絲的做法1、將海蜇絲泡入水中，漂洗出鹽分。2、再把海蜇絲放入開水中焯糖糖15秒鐘後，撈出瀝乾水分。3、放入碗中，倒入米醋浸泡10分鐘。4、......

涼拌菜是夏季最受歡迎的菜餚之一，不僅清爽可口，而且簡單易做。下面是一份涼拌菜的做法大全，希望能給大家帶來一些靈感和美味。涼拌菜做法大全1.涼拌黃瓜材料：黃瓜、蒜末、醋、鹽、糖、香油、花椒粉做法：將黃瓜切成薄片，用鹽......

主料：苦菊1把輔料：薑末適量蒜末適量精鹽適量雞精適量香油適量白糖適量老醋適量辣椒油適量拌苦菊的做法步驟：1.將苦菊洗淨，過開水輕焯，控幹水，晾涼2.加入薑末、蒜末，精鹽、雞精、香油、白糖、老醋、辣椒油，攪拌均勻，裝盤即可小......

主料蘆筍300公克輔料辣椒醬2/3大匙醋1/2大匙糖1又1/2小匙涼拌蘆筍的做法步驟：1.調味料放入小碟中，攪拌至糖完全融化備用2.蘆筍洗淨，去除根部硬皮，以滾水燙熟，再以冷水浸泡至冷卻，瀝乾水分後排盤，淋上或沾調味料食用即可。營......

找到適合你的減肥方法，再配合這三款減肥食譜，保證你在新的一年成功瘦身，回覆苗條身材！除了水果以外，我們還應該多補充一些富含維生素的蔬菜，但是不管炒着吃還是煮着吃，熱量都太高，對減肥尤爲不利，所以我們就吃些熱量極低又能滿......

涼拌黃瓜材料：黃瓜切成條，辣椒，大蒜，色拉油，鹽，白醋，糖，味道，麻油各少許。做法：將少量油倒入鍋中，七成熱時，放上辣椒粉，蒜泥，可馬上接着放入適量的鹽，糖，白醋，翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精，因是涼拌菜，最好等鍋裏的調料冷卻之後，再......

涼拌菜花屬於家常菜譜，主要原料是菜花；工藝是涼拌，製作簡單。涼拌菜花的原料：菜花涼拌菜花的配料：青椒涼拌菜花的調料：蒜，芝麻，鹽，油，醋涼拌菜花的做法：1.菜花洗乾淨，掰成小朵；2.鍋內燒開水，把菜花焯熟了，投進涼水裏過一下，撈出控幹水......

涼拌酥菜的做法土豆去皮切絲，用清水多洗幾遍，去掉澱粉後，撈出控水香菜切段，洋蔥（最好是紫皮的，營養更好）去皮切絲熱鍋熱油，八成熱時，將土豆絲放在廚紙上沾去多餘的水，下入油中炸透，撈出鍋內油再次燒至八成熱，將土豆絲再下鍋復炸至......

主料：土雞雞胗400克生薑若干輔料：醋少許味精少許紅椒少許大蒜少許香葉適量大蔥適量八角適量芥末油適量香菜適量花椒適量料酒少許白糖少許鹽少許醬油少許酸酸辣辣涼拌雞胗的做法步驟：1.雞胗洗淨，放入鍋中，加清水和大蔥段、......

原料：廣東粗芥蘭、紅椒、芥末、醋、生抽、糖、鹽、素易鮮（或味精）、橄欖油。涼拌芥蘭絲的做法：1、芥蘭去葉留莖，刨去皮切成細絲，紅椒去柄和籽切絲；2、鍋裏放水燒開，下芥蘭絲焯15秒鐘撈起，下冰水過涼後濾水；3、根據口味將適量芥......

【材料】菠菜300克、水發銀耳50克【調料】蔥絲，薑絲、醋、鹽，香油、味精、蒜泥各適量涼拌菠菜的做法：1、菠菜2斤，洗淨後，切段。2、用爐子上沸水焯一下，待用。3、食鹽，味精少許，蒜粉，香油，一起攪拌均勻。最後可以放點琥珀花生仁......

涼拌腐竹準備原料：幹腐竹5根、香芹根少許、蒜3個、醋、鹽、香油各少許涼拌腐竹的做法：1、腐竹用溫水浸泡3小時左右撈出待用；2、泡好的腐竹用手撕成5釐米左右的段，香芹切段，蒜切末3、將準備好的材料裝入碗中，加鹽、蒜、醋、......

【所用料】土公雞半隻（普通雞也行）1000克生薑1塊大蔥半根幹辣椒10粒花椒1湯匙大蒜6粒油酥花生米3湯匙香油1湯匙花椒油1湯匙醬油2湯匙鹽適量白糖1茶匙辣椒油（紅油）3湯匙黃酒1湯匙植物油5湯匙冷開水大量【做法】1、準備好主......

蓴菜又名水葵、露葵馬蹄菜、菁菜、水荷葉等。屬睡蓮科的一種水草。採其尚未透露出水面的嫩葉食用，是一種地方名菜，古人所謂"蓴鱸風味"中國的"蓴"，就是指的蓴菜，口感肥美滑嫩，並且富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、維生素B12......

材料：娃娃菜一個調料：鹽雞精芝麻油各少許做法：1、先把娃娃菜切去老的部分，再一個個小的部分掰開洗淨，切成片狀備用。2、取一個乾淨的大盆子放入鹽加入適量的清水，把鹽打至融化。再把切好的娃娃菜片放入鹽水中浸泡12個小時以......