主料：肥牛片400克金針菇100克輔料：綠豆芽200克薑末少許蒜末少許海南黃燈籠辣椒醬1湯勺泡野山椒10個高湯（或清水）300ml芹菜半小碗香菜調料：鹽少許黃酒15ml胡椒粉少許油2湯勺魚露1小勺大紅浙醋1大勺酸湯肥牛做法：1.肥牛片加鹽......

今天這道惹味之極，火遍大江南北的川味名吃酸蘿蔔老鴨湯。酸蘿蔔配上老鴨，那酸香微辣的鮮濃口感，既能一飽口腹之慾，且又酸爽開胃，但大家知道酸蘿蔔老鴨湯的做法嗎？接下來小編便要爲大家介紹這款美食-酸蘿蔔老鴨湯的做法。一......

牛蒡蘿蔔豆減肥湯早餐：1.蔥花麥片鹹粥：麥片（熟）1碗、碎肉未1兩、蔥花少許2．優格水果沙拉：蘋果3片、草莓4個、香蕉l條午餐：1.胚芽米飯2．百頁雪菜：百頁25克、雪菜60克、油1茶匙3．香菜牛肉：香菜50克、牛肉2兩、油1茶匙4．紫菜蕃茄湯：蕃......

滋補老鴨湯的做法菜系及功效：食療偏方特色：鹹鮮味，清虛勞熱，補血，養胃生津主料：淨老土鴨2500克附助枸杞，冬瓜，蘿蔔，海帶，調料：鹽5克，胡椒粉3克，黃酒2克，蔥白5克，薑片2.5克，味精1克教您滋補老鴨湯怎麼做，如何做滋補老鴨湯纔好吃1、將鴨......

酸辣湯有許多種做法，屬於湘菜菜系，酸辣開胃，它可以健脾養胃，柔肝益腎，食用可以輔助治療食慾不振的病症。一般酸辣湯具有酸、辣、鹹、香的特點，是以肉絲、竹筍絲、紅蘿蔔絲和豆腐等作爲原料用高湯煮成，幫助消化。酸辣湯的做法......

牛肉是一種優質的蛋白質來源，富含維生素和礦物質，是許多人餐桌上的主要食材之一。它可以用各種不同的方式烹飪，以滿足不同口味的需求。下面是一份包含各種牛肉做法的大全，供您參考。牛肉做法大全1.紅燒牛肉紅燒牛肉是一道......

主料：鴨子600克蔓越莓50克醋2勺輔料：薑片紅蔥頭蒜子適量調料：生抽1勺砂糖1勺料酒1勺鹽酸梅鴨詳細製作步驟：1、鍋裏放入薑片和清水煮沸，放入鴨塊飛水。2、撈起鴨子瀝乾水分，斬件。3、炒鍋裏放入鴨塊，爆炒，炒至鴨塊變金黃，讓鴨塊......

牛肉高湯的食材：1）牛腱或者牛腩：600克2）鋸開的牛長骨（既包括中段有骨髓的部分，也包括兩端關節面上的軟骨）：1000克3）西芹：250克，切成段4）胡蘿蔔：250克，切成段5）洋蔥：2個，沿着縱軸切成8等份6）大蒜：3瓣，不必去皮，洗淨後用刀面（用刀壓蒜一定注意......

牛筋牛蒡減肥湯的做法材料：2塊豆腐、400克牛筋肉、100克牛蒡、1條白蘿蔔、1大匙枸杞、半個生薑、水1500cc做法：1、將牛筋肉用熱水汆燙過，去除血水，這樣煮出來的湯就不會濁濁的。2、用大火將水煮開，加入牛筋肉、薑片、白蘿......

酸菜魚的做法將魚平放在案板上，取一把鋒利的快刀平着從魚尾處片入魚肉，貼着中間的魚骨將魚肉片下來，然後翻面將另一邊的魚肉片下來；將片下來的大片魚肉平放在案板上，刀與案板呈45度的角度下刀，將魚肉切成薄片備用在切好的魚......

牛肉燉湯是比較營養的一種高湯，其味道鮮美爽口，而且還有甘醇滋味，作爲家常營養湯確是比較常見的，但是也要注意掌握到各種材料的搭配使用，下文就是具體的製作方法。一、材料：牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿蔔、白蘿蔔各半條，蔥1根，姜1......

燉牛骨湯的做法主料：牛骨1600克，牛排500克輔料：芝麻5克調料：姜10克，大蔥15克，大蒜（白皮）10克，鹽10克，胡椒粉2克燉牛骨湯的做法：1.將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水裏浸泡1小時左右後撈出；2.再放入滾水裏完全燙去血水；3.牛......

椒鹽牛排製作方法原料：牛排500克，紹酒、花椒鹽、醬油、味精、幹澱粉少許，雞蛋一個，豬油適量。製法：①將牛排斬成寬、厚均勻的條，每條都要帶上骨頭；將牛骨條加入紹酒、醬油、味精、幹澱粉和雞蛋液煨味；②全部投入八成熱的油鍋......

在日常飲食中番茄牛尾湯是最常見的湯，番茄牛尾湯的味道醇香，因爲加入了番茄所以整道湯的味道都散發出來了，牛尾肉質滑嫩細膩，容易被消化，不會損傷腸胃，經常喝番茄牛尾湯還可以起到滋補身體，補充蛋白質的功效。所需食材牛尾1......

現在這個天氣真的是越來越冷了，很多北方都已經開始下起了鵝毛大雪，因此這個時候嬰幼兒和中老年人如何安全的過冬就是很多人所關心的問題了，因爲這兩種人羣的免疫力相對來說要低下一些，因此很多年輕人都希望用肥牛湯來給自......

主料：酸菜150g肥牛200g輔料：姜5g蒜5g紅尖椒2根小蔥2根野山椒8根番茄醬10g酸菜肥牛的做法：1.四川酸菜用水沖洗乾淨，切成細段（可以根據盛菜器皿的大小來定），薑切片，香蔥切成2釐米左右的段，蒜切片。野山椒可以整根使用，也可以提前......

酸豆角做法一1．將豆角洗淨，晾乾，碼整齊放進湯鉢或者大瓷盆，倒進剛剛燒開的沸水2．加食鹽，用重物把豆角壓住，水面高出豆角3．3~7天后取出豆角（時間因氣溫變化而改變）4．豆角洗淨，晾乾、切成末，肉末、生薑、大蒜、辣椒等也切成末5．將油燒......

酸湯肥牛米線是一種非常好吃的家常菜，但是每家的做法也不是都一樣的，到底怎麼做酸湯肥牛米線比較好吃又有營養呢？今天我們就來學習一下酸湯肥牛米線的做法吧。簡單的酸湯肥牛米線的做法，既簡單又好學。一定會讓你在餐裝上......

苦瓜牛肉減肥湯的做法未加工的作料：牛肉250克，苦瓜500克，清湯1000克，薑片4片，鹽、香油一定量。做法：（1）首先要將苦瓜去籽、洗掉再剖成兩半，在開水鍋中略燙，撈出後放到冷水中浸泡，切片，瀝乾水分；（2）將牛肉洗掉，瀝乾水後，切成薄片待用；（3）在......

牛雜湯主要材料就是牛雜肉所製作而成的，牛雜肉富含高蛋白物質，還有很高營養物質，牛雜的做法有很多，可以進行烹飪也可以用來煲湯，還可以製作成地方小吃，不僅味道可口，而且營養豐富，對身體非常好，做法過程也很簡單。清燉牛雜材料......