結球甘藍（cabbage）是十字花科（Cruciferae）蕓薹屬甘藍種中頂芽或腋芽能形成葉球的變種，爲二年生草本植物。紫甘藍的營養價值豐富，藥用價值很很不錯。紫甘藍的營養價值甘藍營養豐富，每百克含熱量（17.00千卡）、蛋白質（1.50克）、脂肪......

★紫甘藍棗泥湯圓特點：湯圓皮微紫色，棗泥餡香而不膩。備料時間：50分鐘烹調時間：10分鐘原料：湯圓粉、紫甘藍、紅棗。調料：澄面、糖。做法：1.紫甘藍洗淨切成小塊，煮熟晾涼後用攪拌機打成茸。2.用湯圓粉、溫水和紫甘藍茸一起和麪......

【中藥名】甘遂gansui【別名】貓兒眼、腫手花、頭痛花。【英文名】KansuiRadix。【來源】大戟科植物甘遂Euphorbiakansuiex的塊根。【植物形態】多年生草本，高2.5~40釐米，全株含白色乳汁。根細長而彎曲，部分呈連珠狀，外皮......

【出處】出自《神農本草經》;1.《別錄》：藍，其莖葉可以染青，生河內平澤。2.《唐本草》：藍實有三種，一種圍徑二寸許，厚三、四分，出嶺南，雲療毒腫，太常名此草爲木藍子。如陶所引，乃是菘藍，其汁抨爲澱者。按《經》所用，乃是蓼藍實也，......

【出處】出自《本草圖經》【拼音名】MùLán【英文名】LeafandstemofTrueIndigo【別名】槐藍、大藍、大青藍、水藍、小青、印度藍、青仔草、野青靛。【來源】藥材基源：爲豆科植物木藍的莖葉。拉丁植物動物......

【拼音名】Lánān【別名】洋草果、灰楊柳、玉樹油樹【來源】桃金娘科桉屬植物藍桉EucalyptusglobulusLabill.，以葉和果實入藥。秋季採收，曬乾。以鮮用爲好。【性味】微辛、微苦，平。【功能主治】疏風解熱，抑菌消炎......

甘蔗能生津止渴、潤喉去燥等保健養生功效。另外，甘蔗含有許多人體所需的營養物質，特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，有補血果的美稱。下面一起來看看甘蔗的保健養生功效。1.生飲甘蔗汁能清熱、助消......

【出處】出自1.《本草拾遺》。2.《胡洽百病方》：甘藍，河東隴西多種食之。漢地甚少有。其葉長大厚，煮食甘美。經冬不死，春亦有英，其花黃，生角結子。子甚治人多睡。3.《本草拾遺》：甘藍是西土藍，闊葉可食。4.《綱目》：甘藍，亦大葉......

【拼音名】GānJú【來源】藥材基源：爲菊科植物小甘菊的全草。拉丁植物動物礦物名：Cancriniadiscoidea(Ledeb.)Poljak.[PyrethrumdiscoideumLedeb.]採收和儲藏：春、夏季採收，切段曬乾。【原形態】小甘菊二年生或多......

【別名】觀音草、白牛膝、小澤蘭、水牛膝、蓋膝草、土莧菜、麻牛膝、辣子七、圍苞草【來源】爵牀科藍茶Peristrophebivalvis(L.)Merr.，以全草、根入藥。【生境分佈】陝西、湖南。【性味】苦，平。【功能主治】清熱解毒，消......

紫甘藍簡介：字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型，由於它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族......

【出處】出自1.《綱目》。2.楊孚《異物志》：甘薯似芋，亦有巨魁，剝去皮，肌肉正白如脂肪，南人專食以當米穀。3.《南方草木狀》：甘，蓋薯蕷之類，或曰芋之類，根葉亦如芋，實如拳，有大如甌者。皮紫而肉白，蒸鬻食之，味如薯蕷，性不甚冷。舊珠......

【出處】《滇南本草》【拼音名】PiěLán【別名】芥藍、擘藍(《農政全書》)，茄連、撇藍(《延綏鎮志》)，玉蔓青(《山西通志》)。【來源】爲十字花科植物球莖甘藍的球狀莖。4～7月播種者，夏、秋採;9月播種者，冬、春採。......

【拼音名】GàiLán【別名】芥藍菜、芥蘭【來源】藥材基源：爲十字花科植物芥藍的根、莖、葉。拉丁植物動物礦物名：BrassicaalboglabraBailey採收和儲藏：2-5月採收，鮮用或曬乾。【原形態】芥藍，一年生草本。植......

【中藥名】甘鬆gansong【別名】香鬆、甘松香。【英文名】NardostachyosRadixEtRhizoma。【來源】敗醬科植物甘鬆NardostachyschinensisBatal.的根及根莖。【植物形態】多年生草本，高20~35釐米，全株有強烈松節油樣香氣。......

【拼音名】GānZǐCài【來源】藻類紅藻門甘紫菜PorphyrateneraKjellm.，以葉狀體入藥。【功能主治】主治癭瘤腳氣。【摘錄】《全國中草藥彙編》......

【拼音名】WúJīnɡGānLánZǐ【別名】大頭菜子【來源】藥材基源：爲十字花科植物蕪菁甘藍的種子。拉丁植物動物礦物名：Brassicanapobrassica(L.)Mill.[aceabrassicaL.]採收和儲藏：於6-7月果實成熟時，割取全......

甘草的功效：補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和諸藥。用於脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。甘草的作用：1.用於心氣虛，心悸怔忡，脈結代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。前者，常......

【出處】本品載於《滇南本草》，原名苤藍。《農政全書》芥藍條載：但食根之菜，如芥、蘆菔、蔓青之屬，魁皆在土中;此則魁在土上，爲異耳。所述特徵與球莖甘藍一致。《綱目拾遺》茄連條引《延綏鎮志》載：葉如蘭草而肥厚，種之畦塍，......

【出處】《綱目》【拼音名】LánDiàn【別名】藍澱（《本草拾遺》），青靛（《普濟方》），靛青（《鄧子禹家抄方》）。【來源】爲十字花科植物菘藍、草大青，豆科植物木藍，爵牀科植物馬藍或蓼科植物蓼藍等葉所製成的染料。......