肝火主要就是指肝炎亢盛的病理現象。由於肝失疏泄，氣鬱化火或肝熱素盛所致。與情志激動過度也有一定關係。臨牀表現多見目赤．易怒．頭痛．脅痛．口苦．吐血．咯血．脈弦數等症。那麼春季肝火旺怎麼辦？專家表示日常生活中有很多蔬菜也......

豆芽菜中含有豐富的綜合性礦物質、氨基酸和大量的維生素等。據測定，每100g黃豆芽中含維生素b1爲0.17mg，維生素c爲4mg；綠豆芽的含量依次分別爲：0.07及6mg。豆芽菜不僅營養豐富，而且有一定的抗癌作用。據美國得克薩斯州的一......

豆芽，是生活中常見的食物，家常菜中常見的。在營養理論中，豆芽含有的蛋白質會分解成易被人體吸收的遊離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質，維生素B2，胡蘿蔔素等。那麼春季吃豆芽有哪些好處呢?中醫理論中豆芽又有哪些功效呢?黃......

吃黃豆芽有什麼好處？黃豆芽是我們日常飲食中常常會見到的一種芽苗類蔬菜。雖然我們可以經常吃到黃豆芽，但是我們對黃豆芽的功效與作用瞭解的卻不多。比如說吃黃豆芽有什麼好處，很多人就回答不上來。吃黃豆芽到底有什麼好......

綠豆芽只是發綠沒有其他粘連情況一般還是可以吃的，但是粘連在一起的話最好不要吃，上面可能已經有了細菌吃了可能會影響自己身體的健康情況，而且這種豆芽可能帶有毒性有致癌風險。綠豆芽營養價值有哪些綠豆芽含有多種微量......

芽菜就是食材發芽之後的一種統稱，最被熟知應該就是黃豆芽和綠豆芽了吧。那麼吃芽菜有什麼好處呢？怎麼才能做出好吃的芽菜美食呢？不妨跟着小編一起來學下，芽菜也能吃的健康和美味！芽菜的好處1、糙米芽軟化血管糙米在發芽過......

這也許是北京中醫藥大學陳明教授遇到的最逗樂的患者之一了。這位男子進門就問：醫生，您這有沒有吵架科啊，專治吵架的。我總覺得心裏有股氣兒，憋着難受，別人一碰就發火。陳明心想，易煩躁，可能是肝血不足，這小夥子是不是常熬夜啊......

吃未炒熟的豆芽菜好嗎≮營養價值≯豆芽中所含的熱量較低，水分和膳食纖維較高。豆芽中除了含有在發芽過程中生成的維生素C之外，還含有原來的豆中所含的優質植物性蛋白質和維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷和鐵等豐富的礦......

肝臟是我們人體裏面很重要的器官。所以在日常的生活中，要做好對肝臟的保護，不僅要從日常的作息着手，也要對日常的飲食加以重視。我們都知道喝酒對我們的肝臟是有傷害的，那麼喝糖水對肝臟有好處嗎？還有喝哪些水是對肝臟有好......

在生活中土豆十分常見，而且深受大家的喜愛。不過土豆的存放時間不是很長，如果一直放着不吃的話，很容易出現發芽的情況。有的人爲了避免浪費，一般都會把土豆發芽部分削掉，然後再繼續吃。但是有的人就比較講究，認爲土豆發芽了......

介紹食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最爲便宜，而且營養豐富，是自然食用主義者所推崇的食品之一。綠豆在發芽的過程中，維生素C會增加很多，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。營養價值1.豆芽中含有豐富的維生素C，可以......

綠豆芽菜是一種由綠豆浸罨後所形成的嫩芽現在也是一種非常時尚的菜，並且價格也比較便宜，可以有很多的做法，並且誒營養功效是非常的好的，現在很多的人都非常的喜歡這個菜。因爲綠豆在發芽的期間，會增加很多的維生素C，所以綠......

韓國漢南大學食品與營養系最近對63名百歲老人的飲食習慣進行調查後發現，他們的食譜具有驚人的相似點：一般都是米飯+大醬湯+蔬菜。其中，大醬湯主要用蔬菜、豆腐做成，而蔬菜則以豆芽爲主。研究人員分析，豆芽在老人的長壽和健......

答案當然是肯定的，研究發現每100克豆芽中含的熱量僅僅只有8卡路里而已。而其中的纖維素卻是蔬菜之首，因此其就促進促進腸胃蠕動的作用。所以對於肥胖，便祕之人日常一定要多吃豆芽。事實上豆芽不僅是一種具有通便、減肥功......

這些芽菜由於口感鮮嫩、營養豐富，近年越來越受到人們的歡迎。芽菜包括種芽菜和體芽菜兩種。前者指由種子萌發形成的芽苗菜，如豆芽苗、蘿蔔芽苗等;後者則指直接在植株上長出的，如香椿芽、豌豆尖等。它們共同的特點是生長......

肝硬化的飲食注意事項有哪些？肝硬化是由一種或多種引起的的肝臟損害，它是一種比較常見的慢性肝病，對肝硬化患者來說，日常生活中的飲食護理對病情的控制和穩定都有着重要作用。那麼肝硬化的飲食有哪些注意事項呢？下面就由我......

研究發現，綠豆芽中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、尼克酸和磷、鋅等礦物質，具有多種用途。因爲含纖維素，綠豆芽與韭菜同炒，可用於防治老年及幼兒便祕，既安全又有效綠豆芽含多種維生素，經常食......

研究證明，黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。......

不少人會經常食用綠豆芽，只因它經濟實惠。但很少人知道綠豆芽還具有較高的藥用價值，使用得當，利於健康減肥。綠豆在發芽的過程中，會發生多種有益於人體的變化：部分蛋白質會分解成易被人體吸收的遊離氨基酸；棉子糖、毛類花糖......

挑豆芽的方法豆芽菜怎麼挑？豆芽菜怎麼挑？黑心食品連環爆，就連價格低廉的豆芽菜都淪陷，讓民衆大嘆還有什麼東西可以吃？事實上，豆芽菜熱量低、高纖又清熱，且幾乎所有人都曾在小學時期實驗課都種過，但如何才能讓芽菜萌發地又白又......