在環境污染嚴重、癌症發病率日趨上升的今天，蘑菇被公認爲抗癌食品，而香菇是蘑菇中的上等佳品。香菇中含有一種高純度、高分子結構的葡聚糖，即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、誘生干擾素和保護肝臟的作用。乙肝患者經常食用......

乙肝患者要戒酒，不吃辣椒等刺激性食物，不吃對肝臟有害的食品，如發黴的大米、花生等，醃製和煙燻食品也要小心。高蛋白、高纖維素、低脂肪、低膽固醇對你的肝臟有好處。多吃魚、蝦，少吃動物肝臟，紅棗、米仁、香菇和綠色的蔬菜......

年節前後是應酬喝酒的高峯季節，飲酒要健康，應當遵循以下六大原則：1、酒不與咖啡同飲酒精傷身，咖啡因具有興奮、提神和健胃的作用，過量亦可造成中毒。如果酒精與咖啡同飲，猶如火上澆油，可加重對大腦的傷害，並刺激血管擴張，加快......

飲食宜清淡：宜多進食新鮮蔬菜和水果，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿、蘋果、梨、柑橘等。食物要富含優質蛋白質：蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一，乙肝病人一旦病情好轉，即應逐步增加蛋白質的攝入，並選用優質......

乙肝患者除積極治療，注意休息外，還應配合飲食調養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝臟功能的恢復。一、肝病患者的飲食：肝病患者的飲食結構要合理，要多食蔬菜、水果，以補充足夠的維生素和纖維素，也有......

乙肝病毒是一種傳播能力特別強的病毒，除侵犯肝臟外，還會進入人體胃部，造成胃黏膜損害。病變以胃底、胃體部爲主，但同時呈瀰漫性擴張態勢。乙肝病人所患胃病，表現形式各不相同，包括消化性潰瘍、膽汁反流性胃炎、淺表性胃炎和......

肝氣旺盛的人非常容易動不動就發火、無名緊張、做事急躁。也有很多人到了春天感到口乾舌燥，不知道這樣的情況如何改善。大家應選擇養陰生津、潤肺健脾的補品進行進補。專家向大家介紹了幾種最適合春天喝的茶和粥，大家不......

養不良並不是導致肝病的主要原因，但是，如果你營養充足，並且飲食均衡的話，被乙肝病毒損害了的肝細胞就能夠得到重生，並且組成新的肝細胞。因此，飲食是治療肝病的一個重要內容，很多慢性肝病都是與營養失調有關的。1.注意蛋白質......

慢性乙肝在我國發病率很高，成爲危害人們生命和健康的一種主要疾病。慢性乙肝患者在藥物治療的同時，輔佐以一些傳統的食療方法，這對疾病的恢復絕對是有好處的。這些飲食同樣適用於患者家庭的其它成員。1、冰糖銀耳粥銀耳......

在2007年世界衛生組織（WHO）推出的健康食品排行榜中，木瓜以其豐富的營養成分、良好的保健功能，成爲水果系列的新科狀元。關於木瓜的營養保健作用流傳已久，李時珍在《本草綱目》中記載木瓜性溫味酸，平肝和胃。可是，木瓜究竟是......

一警惕街頭小吃、生猛海涮時下，無論是大都市還是小城鎮，到處可以見到各種各樣的火鍋酒樓或火鍋店，並且買賣都十分興隆，但對於肝硬化患者，這種享受卻是奢侈的。首先，由於肝硬化患者大多合併食道胃底靜脈曲張、門脈高壓性胃病......

靈芝蓮子水瓜黑豆湯夏天天氣熱，人也特別容易上火，我們本次介紹的靈芝、蓮子、水瓜、黑豆湯則是一道清爽可口的清血解毒護肝湯，很適合夏天飲用。它具有滋補強身、益氣寧神、健脾活胃、養肝解毒的功效。原料：靈芝1個（約20克）......

乙肝病人宜安排什麼樣的飲食？飲食宜清淡：宜多進食新鮮蔬菜和水果，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿、蘋果、梨、柑橘等。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆製品等。一般而言，成人以每天攝入蛋白質1-1.5克/千克體重爲......

天氣漸熱，正是啤酒當道之時。約上三五好友，點上幾盤小菜，來上一杯冰爽的啤酒，談天說地，真是一種難得的享受。但是河北省營養學會祕書長馬玉霞指出，喝啤酒也有一定的禁忌，如果飲用不當，會對人的健康造成一定的危害。慎飲啤酒的......

自古中醫對患者的飲食宜忌極爲重視，認爲各種食物屬性有寒熱之異，氣味有厚薄之殊，必須因人因病而有所選擇。在臨牀實踐中，也經常會碰到許多這樣的例子，如有的肝炎患者因進食了某些食物或補藥後，血清丙氨酸轉氨酶水平反而明顯......

慢性乙肝大多數是由急性乙肝（乙型或非甲非乙型乙肝）轉變而成，在治療上仍然是以休息和良好的營養爲主，除了注意符合平衡飲食原則以外，可選用下列食品。蛋類蛋白質對於保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有很重要意義。奶及......

乙肝怎麼會對滋補食品亮紅燈？滋補食品常在乙肝禁忌之列到底是怎麼回事？本文將詳細解答由於乙肝尚乏特效藥，故飲食的調整對病人來說至關重要，尤其是慢性乙肝患者，更需以食代藥。然而乙肝病人多有溼熱或淤滯，故滋補食品常在禁......

日本研究人員近日宣佈，他們在藍莓的葉子中發現一種化學物質，可以阻止丙肝病毒的複製，從而延緩或阻止疾病發作。這項研究有助於科學家研發新的丙肝療法。日本宮崎大學的研究人員在美國新一期《生物化學雜誌》上報告說，潛伏......

多吃春蔬巧養肝春季，正是人們調養肝臟的大好時機，中醫有春宜養肝之說。很多蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，不僅對健康者的肝臟功能有益，而且對肝病患者的恢復也有很好的食療效果。春補......

網友諮詢：我近期被診斷爲乙肝病毒攜帶者，醫生說在飲食及生活上需要有所注意，我很喜歡吃葡萄乾，不曉得以後還能否吃，所以就此請教：乙肝病毒攜帶者能吃葡萄乾嗎？鑑於上述患者的諮詢肝病專家對此解釋：乙肝病毒攜帶者是可以吃葡萄......