自古中醫對患者的飲食宜忌極爲重視，認爲各種食物屬性有寒熱之異，氣味有厚薄之殊，必須因人因病而有所選擇。在臨牀實踐中，也經常會碰到許多這樣的例子，如有的肝炎患者因進食了某些食物或補藥後，血清丙氨酸轉氨酶水平反而明顯......

據說，林黛玉的多病是源於護肝不力。中醫將草藥與食物速配，就能在品嚐美味的同時，保護好我們的肝了。當五味子遇上鮮貝五味子味甘、酸，入肝經，具有調養五臟、強心鎮定的功能。鮮乾貝滋補肝腎，配上同樣滋補肝腎並益精明目的枸......

1、宜用食物急性乙肝患者每天營養素供應量，按中年男性體重60公斤計算，應攝入主糧300~350克，肉、魚、肝等200克，雞蛋1個或牛乳200毫升，蔬菜、水果約500克，糖50克，烹調用油25克以下。選用的食品以新鮮、質軟、易消化的爲主。肉......

四季之中，春天屬木，而人體的五臟之中，肝也是木性，因而春氣通肝，春季易使肝旺。而肝臟在人體內是主理疏泄與藏血，非常重要——養肝，從春天開始。春不養夏易病，意思是春天若沒有將身體調養好、將肝血養足，到了夏天就容......

多喝白開水白開水要保持新鮮，每天3－4次，每次1小碗。白開水可增加循環血量，增進肝細胞活力，有利於代謝廢物的排除而收到護肝之效。清除食物污染包括蔬菜、瓜果的農藥殘留，某些食品添加劑，如麪粉增白劑、防腐劑；燻烤食物及變質......

人體需要從食物中攝取的8種必需氨基酸爲：異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸。人體對每種必需氨基酸的需要是有一定數量和比例要求的，食品中任何一種必需氨基酸的量過多或過少，均會造......

乙肝患者除積極治療，注意休息外，還應配合飲食調養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝臟功能的恢復。一、肝病患者的飲食：肝病患者的飲食蔬菜、水果不可少，以補充足夠的維生素和纖維素，也有助於促進消......

急性期應給以適量的清淡易消化（消化食品）的流質食物。如米湯、綠豆湯、牛奶、豆漿、新鮮的蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）汁、糖水，以補充熱量。病情好轉即可食高蛋白、適量碳水化物和脂肪，足夠熱能的飲食。如鮮魚、肝、瘦肉......

對於乙肝患者更是如此。乙肝的產生，從中醫來說是溼、熱、毒三種因素侵害入人體，它的病變就圍繞這三個字而演變。部分患者因遷延時間長，加上治療不規律，使體質受到損害，可出現肝腎陰虛或肝鬱脾虛現象。因此，在購湯料時，就要根......

乙型病毒性乙肝簡稱乙型乙肝，是由乙型乙肝病毒（HBV）引起，通過血液與體液傳播，具有慢性攜帶狀態的傳染病，臨牀表現多樣化，包括急性、慢性、淤膽型和重症型乙肝，容易發展爲慢性乙肝和肝硬化，少數病例可轉變爲原發性肝細胞癌。患......

一部分乙肝患者在飲食上因怕影響病情和治療效果，忌口太多，其實一般患者這樣大可不必，長期下去還有可能造成營養缺乏，除非病情特別重時在醫生的指導下注意相關事項，一般若藥物與食物有衝突可將兩者在時間上分開。不少廣東人......

民間流傳着以肝補肝的食療法，認爲肝病患者常吃豬肝或其他動物肝臟可促進康復。然而，科研表明，這種食療方法非但無益反而後果嚴重。因爲動物肝臟，尤其是豬肝富含銅，對肝病患者來說是一種有危害的食物。正常人進食含銅的食物......

乙肝嚴重危害着人民的健康，給患者、給家庭、給社會造成沉重的經濟負擔，我國衛生部門曾於1979年和1992年開展過兩次全國病毒性乙肝血清流行病學調查，基本摸清了病毒性乙肝在人羣中的流行情況。據專家估計，目前中國現有慢性......

中醫中藥治療乙肝有四個不同的方略，並需要四個堅定不移。第一，溼熱蘊結，清熱利溼。大量臨牀觀察表明，乙肝尤其是急性乙肝的病因爲溼熱之邪，它具有很強的傳染性，因爲溼、熱、毒三者相合，溼得熱而益深，熱因溼而愈熾，溼熱內蘊則毒......

民間向來就有患病要忌口的說法，不少人道聽途說，輕信乙肝患者不能吃雞肉、羊肉、魚肉等。不少乙肝患者列出長長一條忌食單。結果這也不吃，那也不吃，胡亂忌口，這樣他們無法得到營養，幾年下來，抵抗力下降，不利於疾病的康復。還有......

食療小方請君嘗試。治肺虛型老慢支症見氣短，少氣不足以息，喘音低怯，脈虛弱，苔白。方用：羊肺1具（洗淨切塊），黨蔘30克，山藥30克，杏仁20克（去皮），生薑、蔥、味精各適量。將羊肺洗淨後合併諸藥放入鍋內，煮沸，放入蔥、姜，待羊肺熟爛後，分次......

俗話說肝病三分治七分養，特別是在炎熱的夏季，肝病患者的飲食保健更不忽視。這裏給乙肝患者推薦幾種個性化的飲食調養藥膳。1.當血清谷丙轉氨酶（SGPT）升高，可採用降酶藥膳：●紅棗花生湯原料：紅棗20枚，花生仁30克，冰糖15克。製法......

乙肝是常見病、多發病。乙肝一般分爲甲、乙、丙三種乙肝。在對症用藥治療外，可以配合食品來輔助治療，可以收到藥半功倍的效果。現簡介一些食療方法。乙肝（1）茶類①鮮柳樹葉15～30克，開水沖泡，少加白糖當茶頻服。柳樹葉有清熱......

對於肝臟來說，很多食物有助於肝細胞功能的修復，但也有些食物可能是肝臟的敵人，不僅不利於肝臟的健康，而且還會損害肝臟功能，不宜多吃。甜食是披着甜蜜外衣的殺手。巧克力、糖及各種甜食，一日之內不宜多吃，吃的過多會使胃腸道......

中國泡菜所取的原料都是新鮮的各種蔬菜，含有豐富的維生素和鈣、磷等無機物，既能爲人體提供充足的營養，又能預防動脈硬化等疾病，所以自古以來，泡菜成了中國上自國宴，下至千家萬戶飲食中不可缺少的菜餚。到中國家庭中做客，每家......