據新華網報道科學家6月14日就人們經常食用的紅肉（牛肉、羊肉、豬肉或者火腿和鹹肉等肉製品）作出期待已久的定論：常食紅肉增加患腸癌風險。1992年至1998年間，歐洲科學家對包括英國在內的10個歐洲國家的47.804萬成年男女展......

胰腺癌是消化道常見的惡性腫瘤之一，是惡性腫瘤中最常見的，多發生於胰頭部。腹痛及無痛性黃疸爲胰頭癌的常見症狀。美國最近一個大型癌症會議上發表的研究證實，吃太多熱狗、香腸與其他加工過的肉類食品，會增加患胰腺癌的風......

飲食上常吃香腸易得大腸癌。自大腸粘膜上皮起源的惡性腫瘤稱爲大腸癌。是最常見的消化道惡性腫瘤之一。臨牀常見血便或粘液膿血便，大便形狀或習慣發生改變，腹痛，腹部包塊等。根據其發生部位不同，其臨牀表現常各有其特殊性......

一位市民的爆料揭開了疑團。據他介紹，這是牛肉膏的功勞。該市民說，這種‘牛肉膏’不僅在小肉鬆作坊中使用，在一些小吃店也是‘公開的祕密’。這種‘牛肉膏’還能將豬肉變成牛肉。相比較而......

過量吃肉不吃菜易患腸癌長期過量攝入肉食，而進食蔬菜水果少易患腸息肉甚至腸癌，是因爲缺少促進腸蠕動的膳食纖維容易造成便祕，便祕使含有大量廢物和毒素的大便長時間停留在結腸，更容易患腸黏膜病變。......

牛肉可以和豬肉一起吃嗎？豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中......

牛肉對大家來說並不陌生，很多人都喜歡去吃牛排。但是你會吃牛肉嗎？在吃牛肉時還要當心哪些食物是不能一起吃的。今天，就和小編一起來詳細瞭解吃牛肉的好處是什麼吧。牛肉的營養價值牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比......

在我們生活裏出現的肉一般就是牛肉與豬肉，這兩種肉算是最常見的肉類，大家也比較多食用，但是多吃牛肉少吃豬肉的說法大家是否清楚呢？一起來了解看看，究竟是什麼情況。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉......

一般來講，兒童期直腸息肉的惡性變的可能性較小；成年人，隨着息肉體積的長大，其癌變率也隨着增加。總的癌變率在10％-20％左右。息肉發生癌變的理論有兩種學說：一是認爲各種致癌因素首先在腸內形成腺瘤樣息肉，在此基礎上再癌變，因......

解密五類腫瘤的飲食兇手談到飲食與癌症的密切聯繫，首當其衝的就是消化道腫瘤，很多專家估計，人類消化系統惡性腫瘤中的30%-35%要歸咎於不良飲食習慣。對此，專家舉出了下列五種癌症最易受飲食的影響。大腸癌：常吃紅肉惹得禍......

美國國家癌症研究所的阿曼達·克羅斯博士及其同事對50萬名50—71歲的受試者，進行了長達8年的跟蹤研究，這些受試者都參加了美國退休者協會的飲食與健康研究項目。8年後，有53396名受試者患上癌症。統計數據顯示......

日本國立癌症研究中心的科學家們在其官方網站上公佈，經常食用豬肉或牛肉的男性將比其他男性患糖尿病的風險多出1.4倍。科學家在5年中對年齡在45至75歲的64000人進行了研究。研究人員通過研究得出以下結論，即平均每日消......

一、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。二、牛肉含維生素B6蛋......

豬肉和牛肉能一起吃嗎豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性。而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中......

常吃糕點會引發大腸癌嗎？常吃糕點會引發大腸癌嗎？香甜鬆軟的麪包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網絡上卻盛傳：國外研究指出，愛吃蛋糕麪包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？每42分鐘......

愛吃烤肉的男性朋友可得特別留心了，根據美國癌症研究學會發布的最新報告顯示，高溫烹煮過的肉類，像是烤肉或是燒肉，的確會提高男性罹患前列腺癌的機率。香噴噴的烤肉令人垂涎三尺，但是愛吃烤肉的男性朋友可得特別留心了，根據......

用豬頸肉時，應除去粉灰色腮腺及全身各部的灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，這些器官內可能含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。★豬肉屬酸性食物，爲保持膳食平衡，烹調時宜適量搭配些豆類和蔬菜等鹼性食物，如土豆、蘿蔔、海......

據共同社報道，日本國立癌症研究中心預防研究部主任笹月靜等研究人員28日公佈的一份研究結果顯示，經常吃豬牛肉的女性與不常吃的女性相比，患結腸癌的風險要高出4成多。上世紀90年代後半起至2006年，該研究部對45～74歲的男女......

前列腺癌的確切病因目前雖然還不是十分清楚，但是一些生活中導致前列腺癌的高危因素已經較爲明確，最近美國科學家研究發現，常吃紅肉易患前列腺癌。因此，要想預防前列腺癌，男性朋友們需要養成良好的飲食和生活習慣。紅肉與前......

胰腺癌是消化道常見的惡性腫瘤之一，是惡性腫瘤中最常見的，多發生於胰頭部。腹痛及無痛性黃疸爲胰頭癌的常見症狀。糖尿病患者長期大量吸菸，高脂肪高動物蛋白飲食者，發病率相對增高，本病多發於中老年人，男性患者遠較絕經前的......