清熱消痰，利膈爽胃，能消食活血，健脾強胃，小兒常食用，補虛弱、壯腰膝、強筋骨、益氣力，促進小兒骨骼發育，預防軟骨病。原料：豬排骨500克，紅曲5克，白醋、料酒、鹽、白糖、大料、蔥花、薑末各適量，胡椒麪少許。製作：1、先將排骨洗淨，......

糖醋排骨湯是一道中國傳統菜，是逢年過節每家餐桌上必備的，吃了這麼長時間的排骨，你們知道排骨的功效有哪些嗎？除了我們都知道的可以補鈣外，中醫認爲，排骨還可以減緩毛髮老化和人體衰老。其實想要做一道美味的排骨湯也是有技......

主料：豬小排（豬肋排）250克輔料：澱粉（蠶豆）20克小麥麪粉20克調料：小蔥5克黃酒20克醬油15克醋20克白砂糖30克鹽2克糖醋排骨做法：1、小排切小段，焯去浮血。姜切大片，蔥葉打個結。2、小排，蔥，姜，放水，用高壓鍋亞４０分鐘。撈出，水吸乾。3、用......

糖醋排骨的做法將肋排切成4cm長的小塊，放入大碗中，調入料酒，1湯匙生抽攪勻後，蓋上蓋子，或保鮮膜，醃製20分鐘。姜去皮切成片。大蔥切成段備用平底不粘鍋中倒入油（比平時炒菜多一倍），大火加熱，待油7成熱時改成中火，倒入排骨塊，用筷......

糖醋排骨是一道經典的中式菜餚，以其甜酸口味和多汁的排骨而聞名。下面是一份詳細的糖醋排骨做法，讓您可以在家中輕鬆嘗試製作。一、糖醋排骨所需材料：排骨500克至1公斤，最好選擇肉質豐富的部分；生薑一塊，切成薄片；大蒜4-5瓣，......

薏米排骨冬瓜湯製作方法並不複雜，關鍵是我們需要掌握熬湯的火候和熬湯的時間。首先，我們需要選擇薏米冬瓜和排骨作爲食材。這三樣食材我們必須選用最好的，最新鮮的，和味道最美的。那樣做出來的湯纔會新鮮可口。我們這裏熬......

先準備帶點點肥的排骨(我覺得全瘦的沒這好吃);排骨加水加適量鹽煮至八成熟，時間充足的話可用電飯堡煮;撈出排骨(湯備用)，瀝乾後放入油鍋(不要太多油了，因爲炸排骨還會出油的)翻炒，先倒入黃酒炒出酒香，再加醬油炒出醬香，然後......

糖醋排骨的做法：材料：小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖（也可替換成冰糖，色澤更加誘人）3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2個、蔥段、薑片各適量、鹽（可不放，隨意）1小匙。做法：1、糖醋排骨的做法有很多，有的步驟多些，有的調......

紅燒排骨是一道經典而美味的中式菜餚，它的獨特口感和濃郁的味道使其成爲許多人心目中的最愛。下面，我將向大家介紹一下製作紅燒排骨的步驟和技巧。首先，我們需要準備好以下材料：1.排骨：選擇新鮮瘦肉多的豬排骨，約500克。2.......

很多人喜歡喝粥，說起紅曲粳米粥，很多人都比較陌生，其實，這種粥比較適合孕婦食用，因爲他具有活血化瘀，健脾消食，開胃爽口的功能，能讓人的胃口更好。但是，很多人估計還不知道這種粥的具體做法。其實，它的做法很簡單，原料只需要紅曲......

原料：排骨調料：鹽、白糖、米醋（白醋）製作：1、排骨洗淨塹塊，撒少許鹽拌勻，稍醃製入味（我還放了點薑絲去腥，不放也可）；2、熱鍋，放比炒菜稍多一點的油，放入排骨；3、剛開始的時候，不用急着亂翻炒，可以稍煎一下，煎香一面再翻面；4、接着就開始......

糖醋排骨是一道經典的中式菜餚，以其酸甜可口的味道而受到廣大食客的喜愛。今天，我將向大家介紹一下製作糖醋排骨的做法。首先，我們需要準備以下材料：500克排骨、適量的澱粉、適量的油、適量的白芝麻和適量的蔥薑蒜。第一......

材料：排骨，鹽，料酒，生抽，醋，冰糖，熟芝麻，蔥，姜做法：1.排骨加薑片，鹽，料酒，生抽，少許醋醃60分鐘左右。2.用姜擦鍋後，鍋內放油，下醃好的排骨塊，慢慢煎至排骨出漬且兩面金黃。3.把排骨撥到一邊，下蔥薑末炸香，加生抽老抽炒勻，加入沒過排骨的開......

蜂蜜紅糖薑湯的做法很簡單，如果能夠經常給自己做蜂蜜紅糖薑湯，那麼對身體的好處很多。紅糖很適合用來滋補，尤其是月經不調以及內分泌失調的女性。薑湯可以幫助驅寒保暖，不僅可以用來改善痛經，還能預防和改善風寒感冒的情況......

糖醋排骨是大家都非常喜歡的一道美食，但是很多人都不會做糖醋排骨，有的人怎麼做也做不好。那麼怎樣做糖醋排骨好吃呢?今天就跟小編一起來看看吧，看完之後保證你會做出一道香噴噴的糖醋排骨。糖醋排骨分爲兩種派別，一種是......

主料豬小排1000克調料食鹽3克，蔥6段，姜6片，料酒2湯匙，生抽3湯匙，老抽2湯匙，米醋5湯匙，白糖45克糖醋排骨的做法將肋排切成4cm長的小塊，放入大碗中，調入料酒，1湯匙生抽攪勻後，蓋上蓋子，或保鮮膜，醃製20分鐘。姜去皮切成片。大蔥切成......

糖醋排骨酸酸甜甜的口味，相信是很多人的最愛。尤其是糖醋排骨，一入口瞬間食慾大增。糖醋排骨在餐桌上很常見，但是很多人都只知道吃，不知道怎麼做。今天我們就教給大家一個新的菜譜，那就是糖醋排骨的家常做法。先把小排炸至......

【原料】豬排骨（最好肉多點的哈）生薑蔥白（我隨手抓的一小把）八角（一顆足矣）桂皮（一小片足矣）冰糖（白糖也行）香醋、料酒、老抽、鹽適量【做法】1.排骨斬成小塊，用清水浸泡20分鐘左右，中途換1-2次水更好，以去除血水。2.3.鍋中加適量......

糖醋蒜有什麼功效？怎麼醃製糖醋蒜？研究發現新鮮大蒜能夠大大降低血液中的有害膽固醇含量。大蒜粉劑製品可降低8%的膽固醇，而新鮮的大蒜或大蒜提取物則可降低膽固醇15%。實驗發現將幾滴蒜素滴入牛奶，牛奶中的膽固醇大爲降......

糖醋小排做法1.蔥、姜分別洗淨，蔥切段，薑切片，拍鬆;2.將排骨洗淨，用刀剁成6釐米長、3釐米寬的長方塊(共20塊)，每塊分別帶肋骨兩根;3.取鍋置於旺火上，倒入花生油燒七成熱時，下入龍蝦片炸透，撈在盤內;4.然後再將排骨塊下入油鍋......