紅糖大棗枸杞銀耳水的做法
材料:銀耳20克,枸杞15克,棗(幹,大)10個,紅糖15克,水適量。
做法:1、銀耳提前泡發,建議用溫水泡發,可發至原十倍大,約十五分鐘;
2、將銀耳、紅棗先放入砂煲裡;
3、放入適量清水,煲至銀耳軟糯湯汁有膠質感,約一個小時;
4、最後放入枸杞和紅糖,放涼後就可以享用了。
喝紅糖大棗枸杞銀耳水的好處
銀耳:銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
紅棗:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。
枸杞:補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。治肝腎陰虧,有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。
紅糖:含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。