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減肥藥膳之冬瓜肉蒸包
[原料]麵粉850克,麵肥150克,豬肉100克,冬瓜750克,醬油14克,姜10克,蔥10克,鹽8克,味精3克,香油5克,鹼適量。[製法]麵粉加麵肥、溫水適量揉勻,待發酵後加鹼揉勻,除去酸味。豬肉斬成泥,加醬油、味精、香油、蔥、姜攪勻待用。將冬瓜去......
2023-11-11
蒸米飯有竅門 怎麼蒸最健康
你會蒸飯嗎?相信大家都蒸過。這個看似簡單,但其實裡面有很多技巧你知道嗎?今天就來給大家講講怎樣把米飯蒸得好吃又有營養。蒸米飯的小竅門1、米水比例要恰當蒸之前,先把米在冷水裡浸泡1個小時,讓米粒充分吸水,這樣可以縮短......
2023-10-29
蒸菜有營養 如何蒸菜呢?
蒸菜有營養如何蒸菜呢?蒸菜有營養眾所周知,很多的烹飪方式,如煎、炒、炸都不僅會讓食物中的營養成分流失,還可能產生致癌物。為了大家的健康,營養專家推薦多使用蒸的烹飪方法,能更好的儲存食物中的營養,而且也符合飲食清淡的......
2021-04-30
如何發麵蒸包子
一、首先說說和麵1、酵母:我使用的酵母是超市買的安琪酵母粉。有5g裝的,使用起來方便。酵母的量是相對的而不是絕對的,要根據發麵環境的溫度和速度來決定;酸母使用之前先融於溫水中,靜置5分鐘;環境涼或者想發得快一些酵母量......
2023-11-09
蒸飯蒸好後再燜5分鐘-教你如何蒸出噴香米飯
在蓋上鍋蓋之前,加入半湯勺植物油,可使做熟的米飯油潤透亮,顆粒分明。自來水中的氯氣對米中的B族維生素有破壞作用,因此在蒸飯前滴入2毫升米醋,能保護維生素,同時還可讓蒸出的米飯鬆軟清香,並減慢米飯在炎熱季節變餿的速度。......
2021-04-30
粉蒸肉是什麼?粉蒸肉的做法
粉蒸肉是什麼?粉蒸肉的做法粉蒸肉是什麼?粉蒸肉也是湘菜菜色之一,又稱為面面肉。它的口味是軟、嫩、香、甜、鹹,滋味豐富又爽口,吃起來肉帶著清香,肥而不膩。通過豬肉和米粉或者米等組合製作而成,材料簡單卻味道美妙。而且這......
2021-04-30
饅頭怎麼看蒸沒蒸熟 饅頭怎麼蒸才白而且光滑
饅頭是很多人愛吃的麵食,比較常見的就是吃早餐,或者搭配白粥一起吃,饅頭還是很好吃的,如果喜歡吃饅頭,在家自制,卻不知道饅頭怎麼看蒸沒蒸熟的話,可以看看帶來的詳細介紹吧!全文目錄1、饅頭怎麼看蒸沒蒸熟2、饅頭怎麼蒸才白而......
2022-01-08
螃蟹要蒸多久才能蒸熟
1、螃蟹要蒸十五分鐘左右才能蒸熟,如果少於十五分鐘,不熟的生肉含有寄生蟲和致病菌,食用的話會對身體有害。2、螃蟹並不是蒸的越久越好,如果蒸的時間太長,口感會變差。在蒸之前,要把螃蟹放在鹽水裡浸泡至少半小時。3、蒸的......
2022-08-03
蒸過的水果勝過蒸藥
水果雖然營養豐富,但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。將水果蒸著吃,不但寒效能減弱,還能使食療效果加倍!熱燉的柚子化痰降火助消化柚子是秋季成熟的水果,因為它皮厚耐......
2023-11-17
桑拿選擇幹蒸還是溼蒸 幹蒸溼蒸有區別
很多朋友經常是一邊蒸完又到另一邊去蒸。這裡就給大家介紹一下幹蒸和溼蒸的區別。幹蒸和溼蒸的區別幹蒸房一般都是利用電力加熱裝置,通過桑拿爐把電能加熱以後釋放出大量的熱量,從而使整個房間的溫度升高,讓人體受熱排出......
2023-10-18
好米飯蒸出來 蒸飯3小技巧
一碗米飯,是一餐的關鍵。如果,米飯清香可口,那我們的食慾也就被大大地挑起了。米飯,就是蒸出來的。那麼,一碗好米飯也是直接蒸出來就可以了?關鍵看這蒸飯3小技巧!蒸米飯米不必淘很多遍。有的人淘米時一淘就是四五遍,把米飯......
2022-04-10
燻蒸的好處 做燻蒸有十大好處
隨著現代人對於自己養生觀念的重視,喜歡做燻蒸的人已經變得越來越多。燻蒸的好處非常多,尤其是中藥燻蒸,可以幫助我們舒經活絡,美容養顏。但是燻蒸的注意事項我們也應該要了解!燻蒸的好處1)疏通經絡可放鬆筋骨,打通人體經絡......
2021-05-05
蒸包子用冷水還是熱水,發酵好用熱水(沒發酵好用冷水)
蒸包子時,麵糰會放在鼓子的上層,下層放水,蒸的時候,水的蒸汽會把麵糰蒸的發脹,進而變成好吃的包子。對此,很多新手對蒸包子用冷水還是熱水感到疑問,接下來就隨小編一起去了解看看。蒸包子用冷水還是熱水蒸包子時,鼓子裡放冷水......
2021-04-26
天熱宜汗蒸 但是汗蒸有禁忌
這些人不宜汗蒸1.老年人不宜汗蒸因為老年人本來身體虛弱,如果出汗多的話,會出現電解質紊亂,嚴重時可以危及生命。2.陰虛溼熱體質的人虛性體質者不適宜汗蒸,因為這類人體質本就弱,再大量出汗會讓身體更虛。因為汗液屬於人體......
2023-10-20
全麥麵包可以蒸著吃嗎 麵包蒸熱小技巧(蒸著口感更軟)
全麥麵包可以蒸著吃,並且口感很軟。麵包主要是以常見的小麥粉為原料,加入酵母、油,雞蛋等作為輔料,再加入水和成麵糰,經過一定得工序,分割、發麵、烘烤等最終加工而成,所以可以正常加熱,並且營養成分不會缺失。一、麵包蒸熱小......
2021-04-26
蒸包子要多長時間?蒸包子的方法與技巧
包子是我們日常生活一道美味主食,那麼如何才能做出美味可口的包子呢?下面與一起看一下吧。蒸包子要多長時間?蒸包子的方法與技巧蒸包子要多長時間很多人都喜歡自己蒸包子吃,吃得放心一點。但是大多數人都不知道包子蒸多久......
2021-04-30
蒸臉蒸出紅潤肌膚
如果你的肌膚很乾,血液迴圈也不是很好,需要用蒸汽給臉補充一點水分,可是你卻沒有時間到美容院去享受一下專業噴霧所帶來的樂趣。那怎麼辦呢?別急,在家裡你也可以自己蒸臉,只要在睡前按如下方法試一下,你就可以讓肌膚舒展透氣......
2023-11-14
蒸白菜也能蒸出美味
蒸白菜也能蒸出美味蒸白菜也能蒸出美味俗話說百菜不如白菜,大白菜不但味道鮮美,而且營養豐富。其中的凝血止血酶能預防中風,鉬能防癌。多數人常選擇炒或涼拌的方法來烹調白菜,而我更願意選擇蒸。1、選擇葉大幫子薄的大白......
2021-04-30
蒸魚怎麼蒸才好吃
1、先用少許鹽、生粉、油抹勻魚身,會使魚的肉質鮮嫩,2、清蒸魚需猛火速蒸,蒸到恰熟,黏骨淡口為好。鮮魚一般用旺火蒸6~15分鐘,此使魚肉滑嫩,味鮮。使用猛火短時間蒸熟,可防止魚中呈味物質流失而變韌。3、蒸熟後在將滾油淋上,......
2023-11-14
用蒸魚豉油怎麼做清蒸魚
蒸魚豉油的作用1.選用上等黃豆釀製而成,豉香濃郁,味道鮮甜,使用簡單方便,直接調拌清蒸魚或各類海鮮,香氣特別能降魚的腥味,最能帶出鮮魚美味,味道媲美酒家出品。2.蒸魚豉油還可以燃燒脂肪,具有減肥的功效。3.蒸魚豉油富含碳水......
2023-10-30
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