導語：咖啡作爲世界三大飲料之一，在世界各國都十分流行，一提起咖啡，大家首先會想到星巴克，之前小編爲大家講解過咖啡消費最多的10個國家，那麼今天呢就爲大家揭祕咖啡的十大功效與作用，感興趣的不妨一起往下看!
咖啡的十大功效與作用
1、研究表明，喝咖啡可以減少認知能力下降和神經退行性疾病。每年消費超過5000億杯咖啡，使咖啡成爲世界上最受歡迎的飲料。它也是世界上交易量最大的大宗商品，僅次於原油。
2、研究表明，喝咖啡可以降低患老年癡呆症、帕金森病、心臟病、2型糖尿病、肝硬化和痛風的風險。美國人是世界上最大的咖啡消費國。他們每天喝4.5億杯咖啡，每年超過1500億杯。1906年，一個名叫喬治華盛頓的比利時人在危地馬拉發明了速溶咖啡。
3、咖啡含有抗氧化劑，有助於防止自由基破壞細胞。一項研究發現，一杯典型的咖啡(約9盎司)比一份葡萄汁、藍莓、覆盆子或橘子含有更多的抗氧化劑。1652年第一家咖啡廳在英國開業時，除了爲男人服務外，禁止婦女進入。
4、由於胎兒的器官和系統不能完全代謝和排泄咖啡因，咖啡因在嬰兒血液中停留的時間可能是成年人的10倍。因此，醫生建議孕婦每天喝適量咖啡(不足200毫克)。
5、星巴克咖啡店每年消耗超過9300萬加侖牛奶，這足以填滿155個奧林匹克規模的游泳池。此外，每年使用23億紙杯。2011年的一項研究顯示，每天喝兩到三杯含咖啡因咖啡的女性比每週喝一杯或更少咖啡的女性在10年內患抑鬱症的可能性低15%。
6、星巴克於1971年在西雅圖開業，2010年，該公司在40個國家擁有107億美元的收入和16850家門店，成爲全球最大的咖啡零售商。星巴克提供超過87，000種可能的飲料組合。
7、在美國，9月29日是國家咖啡日。在哥斯達黎加，是9月12日;在愛爾蘭，是9月19日;在日本，是10月1日。在北美，三分之一用於飲用的自來水是用來每天煮咖啡的。在也門和阿拉伯，咖啡最初被認爲是一種神奇的藥物，只有在醫生的建議下才能服用。許多人認爲咖啡是一種腦力，或者是一種刺激宗教異象的方式。
8、咖啡中咖啡因的含量取決於咖啡豆的種類、烘焙方式以及咖啡的釀造方式，除了美國人之外，另外兩個喝咖啡最多的人是法國人和德國人，這三個國家喝的咖啡約佔世界咖啡總消費量的65%。
9、研究表明，每天喝六杯或更多咖啡的男性患前列腺癌的風險降低了20%，咖啡的健康效果在很大程度上取決於咖啡的製作方法。一棵咖啡樹要3到4年才能成熟，一旦成熟，每棵樹每個生長季節都會長出一到兩磅的咖啡豆。
10、咖啡樹在70多個國家種植，主要分佈在非洲、南亞、東南亞和拉丁美洲。巴西擁有超過40億棵咖啡樹，是世界上最大的咖啡生產國。事實上，巴西現在生產的咖啡約佔世界的三分之一。越南、印度尼西亞、哥倫比亞和印度躋身前五大咖啡生產國之列。
