冬季是呼吸道疾病的易發期，老年人朋友的身體抵抗力逐漸的下降，在這個呼吸道疾病的高發期，稍不注意就可能被感染。感冒是最常見的一種，會出現咳嗽、流涕等不適症狀。那麼如何才能讓老年人朋友儘快的擺脫感冒呢？
一、白蘿蔔排骨湯
材料：白蘿蔔（1個，612克）、排骨（280克）、蔥（1支）、香菜（1棵），鹽（1/3湯匙）、濃縮雞汁（1湯匙）、料酒（1/3湯匙）、香油（1/2湯匙）、胡椒粉（1/3湯匙）
做法：
1、白蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀塊，放入沸水中焯60秒後，撈起瀝乾水。
2、蔥切成蔥花，香菜切成末。
3、排骨洗淨，剁成2釐米長的段，放入沸水中燙30秒，撈起瀝乾水。
4、鍋內注入4碗清水，放入白蘿蔔和排骨，加蓋大火煮沸後，轉小火繼續燜煮45分鐘。
5、添入1/3湯匙鹽、1湯匙濃縮雞汁、1/3湯匙料酒、1/2湯匙香油和1/3湯匙胡椒粉，與白蘿蔔、排骨一同攪勻入味。
6、灑上蔥花和香菜末拌勻，即可出鍋。
二、蔥薑茶
材料：蔥白5克，生薑25克，紅茶15克
做法：蔥白切小段，生薑切絲。將以上3種材料放入沙鍋中，加水煎湯代茶飲用，每天一劑。
功效：
1、蔥白可發表、通陽、解毒，促進血液循環，刺激排汗，促進消化（消化食品）液分泌。主治頭痛、陰寒腹痛、二便不通、痢疾。感冒症見頭痛、發熱、怕冷，無汗者宜用之。
2、此外，以蔥白搗汁，點於鼻、咽喉處也可有效預防感冒。
3、生薑能解表散寒、止嘔化痰。
4、生薑提取物具有促進人體血液循環和新陳代謝，增強人體免疫力以及抗菌、抗病毒的作用。對風寒感冒，症見惡寒腹痛、低熱、四肢痠痛、鼻寒流清涕、嘔吐痰咳有較好療效。
三、三花葯茶
材料：金銀花15克，菊花10克，茉莉花3克
做法：將金銀花、菊花、茉莉花放入茶杯中，用沸水沖泡10-15分鐘，代茶飲用。
功效：
1、菊花能散風清熱，平肝明目。用於風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、腫毒疔瘡等症。
2、茉莉花可理氣、開鬱、安神、和中。主治頭暈、頭痛、下痢腹痛等症。
溫馨提示：以上食療方服用時，如有不適，請立即停止。
