主料：人蔘5克、蜂蜜40克、粳米100克
調料：薑汁5克、韭菜5克
做法：
1、將人蔘切片，置於清水中浸泡1夜，連同浸泡水與洗淨的粳米一起置砂鍋中，文火煨粥，粥將成時加入蜂蜜、生薑汁、韭菜汁拌勻，再煮片刻即成。
2、每日1劑，分數次溫服，每6劑爲一個療程，間隔6～10日之後可以接着服下1個療程。
功效：是補氣調中，潤腸通便，豐肌澤膚。適用於因氣虛而致面色蒼白無華者、有氣虛表現及大便較乾結的中老年人、癌症病人等。
食用禁忌：用粥期間不要喝濃茶，不要吃白蘿蔔。
