老年朋友要注意預防鼻咽癌，而在預防鼻咽癌的所有方法之中，最簡單有效並且切實可行的方法就是飲食預防。
鼻咽癌的惡性程度很高，並且生長快，經調查，75%的鼻咽癌患者出現症狀後，去醫院檢查時都已被確診爲晚期，因此前期的預防十分重要。在預防鼻咽癌的所有方法之中，最簡單有效並且切實可行的方法就是飲食預防。在日常生活中，如果能有效地選用防癌的食物，改變容易攝取致癌物的不良飲食習慣，有可能預防癌的發生。
預防鼻咽癌，首先應注意飲食調節。日常飲食應均衡，多吃蔬菜、水果，少吃或不吃鹹魚、鹹菜、燻肉、臘味等含有亞硝胺的食物，也不宜吃辛燥刺激食品、不宜過量飲酒、戒菸。鼻咽癌患者在飲食上應該怎麼預防？黃術林指出，尤其是鼻咽癌放化療期間的患者，常出現口燥咽乾、咽痛、食慾不振、噁心嘔吐等症狀，更應避免辛燥熱毒刺激之品，應選用容易消化、營養豐富、味道鮮美的食物。
目前有很多村莊因爲水土及空氣污染導致居民大量患上癌症，因此環境因素也是誘發鼻咽癌的一種重要原因，在廣東調查發現，鼻咽癌高發區的大米和水中的微量元素鎳的含量較低發區高，在鼻咽癌患者的頭髮中鎳的含量亦較低發區高。防止癌症的一大主要因素就是遠離污染源頭。
衆所周知的，吸菸也是致癌因素之一，據調查吸菸與30%的癌症有關。煙焦油中含有多種致癌物質和促癌物質，如3—4苯丙芘，多環芳香烴、酚類、亞硝胺等，當菸草燃燒的煙霧被吸入時，焦油顆料便附着在支氣管及鼻咽部粘膜上，經長期慢性刺激，可誘發癌變。
