一、太晚吃晚餐有哪些危害？
1、容易引發肥胖
太晚吃飯的人容易是飢不擇食，無形中導致吃過飽，加之白天工作疲勞，很多人吃完晚飯後，做下簡單洗漱下就直接躺在牀上休息了。由於飯後血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏運動，熱量過剩，從而轉化爲脂肪，易導致發胖，嚴重者還會引發心血管疾病。
2、增加中風概率
歐洲心臟學會曾做過一項研究，晚飯吃得越晚中風機率越高。相反，早點吃飯，保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人，發生中風的機率可降低66％。
3、易患胃病、結石
如果晚飯後不久就睡覺，身體的大部分組織器官進入 “休整”狀態，然而胃腸道處在“工作”狀態中，並且逼迫胃大量分泌胃液，破壞胃粘膜，長此以來產生胃潰瘍或者胃糜爛。另一方面，一般進餐後4~5小時是人體的排鈣高峯時段，如果晚餐吃得太晚，當排鈣高峯到來時人們已經入睡，在睡眠中就會導致尿液不能及時排出，尿中大量的鈣就會沉積下來，久而久之可能形成腎、輸尿管、膀胱和尿道結石。很顯然，我的那位老闆朋友就是典型的例子。
4、影響睡眠
晚飯太晚吃，距離睡覺的時間太近了，所以當人體需要“休息”時，可是胃腸卻要被迫“加班”，這樣就會直接影響睡眠，容易導致入睡困難或多夢、淺眠甚至失眠等問題，第二天容易讓人無精打采，直接影響學習和工作。如果持續下去，時間久了甚至導致記憶力衰退、神經衰弱、情緒暴躁等。
二、晚餐的最佳時間
晚餐最好不要超過7點吃，按照晚10點最佳睡覺時間計算，最好晚6點左右吃，最遲不要超過晚7點。不得已吃得太晚，也不要馬上睡覺，間隔至少2個小時後再入睡。
三、晚餐要注意什麼
1、晚餐的量要少
晚餐在一天的熱量裏面，如果按10分制的話，早餐是4，午餐是4，晚餐是2。這樣才能對身體有益。
2、吃含B族維生素豐富的食物
比如動物肝臟、牛奶、蛋類等富含維生素B12的食物，可維持神經功能的穩定，有助於消除焦慮及安眠。小麥、白菜等富含維生素B6的食物，能在腦中幫助血清素的合成，有助於安眠。
3、飲食應以清淡爲主
一個是低油，一個是低鹽。人每天的吃油量爲25克到30克。如果超過的話，就有可能造成血脂高。但從全國來看，我們每人每天吃油量高達40克，北京地區是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖的人羣。
