健康減肥方式要保證人體必需營養物質的供給，如成人蛋白質每天每公斤不少於1克，要供給充足的維生素、微量元素及水；減少碳水化合物及脂肪的供給。通過鍼灸減肥治療，啓動體內過多的對健康有害的脂肪參加熱能代謝，來補足人體正常能量需要。這樣體內過多的對健康有害的脂肪類物質就逐漸被消耗掉，體重會逐日減輕，從而達到減肥的目的。有些人達到快速鍼灸減肥目的，不顧身體健康，用苛刻的減肥食譜，鍼灸是虛捱餓是實，這樣的食譜是不合格的。
這裏介紹份鍼灸減肥食譜給大家參考：
牛奶一天攝取1杯以上：牛奶如果攝入不足，身體會吸收骨骼裏的鈣質來補充，這時指甲會缺少光澤，如果做運動，還容易受傷。雞蛋每天一個：新鮮的雞蛋中含有小雞孵化前所需的優質蛋白質和礦物質，這也是人類每日必須的營養素。脂肪少的魚和肉各一片：一片手掌大的魚或肉熱量約爲80卡。魚、肉攝入不足時，容易感到疲倦，頭髮也較乾澀，甚至生理不順。
豆類和豆製品：如果完全依賴動物性蛋白質，則容易患“文明病”，因此豆類和豆製品必不可少。蔬菜在一日三餐中至少各有一道：蔬菜攝取不足，皮膚會缺乏光澤，臉上還會起“小痘痘”。薯類平均一天一個：薯類是維生素C及食物纖維的寶庫，且易獲得飽漲感，烹飪方法也多變，是鍼灸減肥菜單的好選擇。
水果一天一個：蔬菜中的維生素C在加熱烹調後會損失50%，而水果可在最新鮮的狀態下食用。不過，大多數水果中糖份含量很高，所以要把它當作零食或是點心適量食用。
鍼灸減肥參考食譜如下：
（一）早餐
雞蛋1~2個，加豆漿300ml.或者雞蛋1-2個，加牛奶250ml，全麥麪包1、2片。
（二）中餐：主要進食蛋白質和蔬菜
1.蛋白質類：
（1）瘦肉：兔、牛、羊、雞肉等150g或魚肉、海鮮200g
（2）豆腐250g加瘦肉100g
（3）黃豆芽100g加瘦肉100g
以上任選一份當午餐蛋白質食物。
2.蔬菜150g。
（三）晚餐：晚餐主要吃蔬菜300~400g
可開水焯後拌用：豆芽菜、芹菜、菠菜、花菜、油菜、圓白菜等。
可蒸熟用：茄子等。
可生食：胡羅卜、黃瓜、西紅柿、蘿蔔、梨、桔子、桃等。
對減肥有益的蔬菜類有：冬瓜、芹菜、茄子、黃瓜、西紅柿、胡蘿蔔、圓白菜、菠菜、韭菜、大白菜、香菜、豆芽菜、花菜、油菜、蘑菇等。
禁食：巧克力、蛋糕、餅乾等含糖、含澱粉多的食品。戒酒及各種飲料。
早晚堅持有氧運動。
